Markt für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren in Ozeanien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Backwaren in Ozeanien verzeichnete von 2018 bis 2023 deutliche Schwankungen. Das Volumen stieg von 137,7 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 217,9 Tausend Tonnen im Jahr 2019. Nach einem Rückgang auf 180,1 Tausend Tonnen im Jahr 2020 und 161,4 Tausend Tonnen im Jahr 2021 erholte sich der Markt auf 212,7 Tausend Tonnen im Jahr 2022 und stabilisierte sich bei 215,3 Tausend Tonnen im Jahr 2023. In Wert ausgedrückt wuchs der Markt von 951 Millionen US-Dollar im Jahr 2018 auf 1.460 Millionen US-Dollar im Jahr 2022. Dieser Anstieg wurde 2023 unterbrochen, als der Marktwert auf 1.380 Millionen US-Dollar fiel, obwohl das physische Volumen leicht zunahm. Dies deutet auf Veränderungen im Produktsortiment oder bei den Preisbedingungen hin.

Bis 2024 prägten mehrere Faktoren den Backwarensektor. Die Verbraucherpräferenzen verlagerten sich deutlich hin zu gesundheitsbewussten Optionen wie glutenfreien, kohlenhydratarmen, zuckerfreien und Bio-Produkten, während die Nachfrage nach Convenience- und Fertiggerichten stieg. Individualisierungstrends und handwerkliche Sorten erweiterten das Produktspektrum. Brancheninvestitionen in Automatisierung und Innovation zielten darauf ab, die Produktionseffizienz zu steigern, und globale Lieferkettenprobleme beeinflussten die Inputkosten für Zutaten wie Weizenmehl und Zucker. Die Ausweitung des E-Commerce und ein Fokus auf nachhaltige, kompostierbare Verpackungen beeinflussten ebenfalls den Marktzugang und die Umweltpraktiken.

Produktion für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren in Ozeanien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren, 2017-2020

In Ozeanien wurden im Jahr 2020 insgesamt 17 467 Tonnen Brot, Gebäck, Kuchen, Kekse und Bäckerwaren produziert. Dies entspricht einem leichten Rückgang von 1,0 % gegenüber dem Vorjahr 2019. Betrachtet man den Zeitraum von 2017 bis 2020, stieg die Produktion insgesamt um 15,6 % an, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,9 % entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete die Region im Jahr 2018 mit 14 712 Tonnen, während der Höchstwert im Jahr 2019 mit 17 642 Tonnen erreicht wurde. Der stärkste Produktionsrückgang erfolgte 2018 mit einem Minus von 2,6 %, während der größte Anstieg 2019 mit einem Plus von 19,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Ozeanien in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren in Ozeanien stieg im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge. Der Produktionswert belief sich auf 305,3 Millionen US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 1,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch insgesamt um 6,6 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 2,2 % gleichkommt. Den niedrigsten Wert erreichte die Region im Jahr 2018 mit 247,4 Millionen US-Dollar. Der stärkste Rückgang wurde ebenfalls 2018 mit einem Minus von 24,3 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit einem Plus von 22,2 % erfolgte.

Jahresdynamik der Produktion in Ozeanien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren aus Ozeanien

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 exportierte Ozeanien 78,7 Tausend Tonnen Brot, Gebäck, Kuchen, Kekse und Bäckerwaren. Dies bedeutet einen deutlichen Anstieg von 29,7 % gegenüber dem Vorjahr. Den niedrigsten Wert erreichten die Exporte im Jahr 2019 mit 60,7 Tausend Tonnen, während der Höchstwert bereits 2018 mit 92,0 Tausend Tonnen verzeichnet wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit einem Minus von 34,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ozeanien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Exporte von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren aus Ozeanien breit über verschiedene Partnerländer verteilt. Japan (3,4 % der Exporte), die Vereinigten Staaten (2,5 % der Exporte) und China (1,9 % der Exporte) machten zusammen nur 7,8 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ozeanien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren aus Ozeanien gingen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Der Exportwert belief sich auf 269 Millionen US-Dollar und blieb damit im Vergleich zu 2019 weitgehend stabil. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sanken die Exporte insgesamt um 4,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 1,6 % entspricht. Den Höchstwert erreichten die Exporte im Jahr 2018 mit 290 Millionen US-Dollar. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit einem Minus von 7,1 %, während der größte Anstieg 2018 mit einem Plus von 2,9 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ozeanien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Exportmärkte im Wert waren in den Jahren 2017 bis 2020 breit gefächert. Die Vereinigten Staaten (4,4 % der Exporte), China (3,3 % der Exporte) und Japan (2,7 % der Exporte) machten zusammen nur 10,4 % der gesamten Exportströme aus, während die verbleibenden 89,6 % auf zahlreiche andere Länder entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ozeanien in Wert, 2017-2020

Importe für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren nach Ozeanien

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren nach Ozeanien im Jahr 2020 zurück. Die Importmenge belief sich auf 241,3 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 7,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 22,2 % an, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,9 % gleichkommt. Den Höchstwert erreichten die Importe im Jahr 2019 mit 261,0 Tausend Tonnen. Der stärkste Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit einem Plus von 21,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ozeanien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Daten für die Jahre 2017 bis 2020 zeigen, dass die Importe von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren nach Ozeanien nicht auf wenige Schlüsselländer konzentriert waren. Das Vereinigte Königreich (7,9 % der Importe), China (6,9 % der Importe) und Frankreich (6,9 % der Importe) machten zusammen nur 21,7 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ozeanien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren nach Ozeanien stiegen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge. Der Importwert belief sich auf 1 071 Millionen US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 0,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 erhöhten sich die Importe insgesamt um 18,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,9 % gleichkommt.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ozeanien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieb die Länderstruktur der Importe im Wert stark diversifiziert. Das Vereinigte Königreich (8,1 % der Importe), Frankreich (7,4 % der Importe) und China (6,3 % der Importe) machten zusammen nur 21,8 % der gesamten Importströme aus, während die verbleibenden 78,2 % auf eine Vielzahl kleinerer Märkte entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ozeanien in Wert, 2017-2020