Markt für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren im östlichen Afrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Brot, Gebäck, Kuchen und Kekse in Ostafrika wuchs von 636.000 Tonnen im Jahr 2018 auf 707.000 Tonnen im Jahr 2021. Diese Entwicklung wurde durch eine steigende inländische Produktion gestützt, die im gleichen Zeitraum von 593.000 auf 656.000 Tonnen anstieg, sowie durch einen deutlichen Anstieg der Importe auf 111.000 Tonnen im Jahr 2021.

Ab 2022 kam es zu einer deutlichen Umkehr: Das Marktvolumen sank auf 594.000 Tonnen und dann auf 479.000 Tonnen im Jahr 2023. Dieser Rückgang fiel mit einem erheblichen Einbruch der lokalen Produktion zusammen, die 2023 auf 496.000 Tonnen fiel, während die Exportmengen weiterhin stetig wuchsen und in diesem Jahr 82.000 Tonnen erreichten.

Aktuelle Entwicklungen in Kenia, einem wichtigen Markt in der Region, umfassen den Markteintritt neuer Akteure und einen Anstieg von handwerklichen und hausbasierten Bäckereien, getrieben durch eine wachsende Verbrauchernachfrage nach frischen und Spezialprodukten. Der Wettbewerb verschärft sich durch die Ausweitung von Supermarkt-Backshops, und die Verbraucherpräferenzen verlagern sich hin zu als gesünder wahrgenommenen Optionen wie Sauerteig- und Mehrkornbroten.

Produktion für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren im östlichen Afrika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren, 2017-2020

Die Produktion von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnissen in Ostafrika steigt zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Ostafrika 628,7 Tausend Tonnen dieser Produkte hergestellt, was einem Anstieg von 5,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 7,5 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren aus östlichem Afrika

Exporte in Menge, t

Die Ausfuhren von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnissen aus Ostafrika steigen zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Ostafrika 31 448 Tonnen dieser Produkte, was einem Zuwachs von 7,1 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 51,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 14,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Afrika in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Demokratische Republik Kongo (40,8 % der Exporte in physischen Einheiten), die Vereinigten Staaten (6,1 %) und die Vereinigten Arabischen Emirate (5,9 %) die wichtigsten Zielländer für die Exporte in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 52,8 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Afrika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Volumina erreichten 2017 ihren niedrigsten Stand und stiegen 2018 auf ihren Höchstwert, wobei das Verhältnis zwischen Höchst- und Tiefstwert das Dreifache betrug. Im Jahr 2020 beliefen sich die Ausfuhren von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnissen aus Ostafrika auf 62,8 Millionen US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 1,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 132,6 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 51,8 %, während der stärkste Anstieg 2018 mit 203,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Länderaufteilung der Exporte in Wertbegriffen weiterhin gestreut: Die Demokratische Republik Kongo (40,1 % der Exporte in Wertbegriffen), die Vereinigten Staaten (5,6 %) und die Vereinigten Arabischen Emirate (3,8 %) machten zusammen nur 49,5 % der gesamten Exportströme aus, wobei kein Partner als eindeutig dominierend hervorstach.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Afrika in Wert, 2017-2020

Importe für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren in östliches Afrika

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnissen in Ostafrika auf 61 303 Tonnen, was einem Anstieg von 4,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 3,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 58 701 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2018 mit 68 635 Tonnen erreicht wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 14,5 %, und der stärkste Anstieg wurde 2018 mit 15,8 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Afrika in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 machten drei Hauptmärkte – Indien, Südafrika und die Türkei – zusammen 52,3 % der gesamten Importe in physischen Einheiten von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnissen nach Ostafrika aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Afrika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnissen in Ostafrika gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 118,1 Millionen US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 1,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 121,5 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 1,6 %, während der stärkste Anstieg 2018 mit 3,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Südafrika (19,0 % der Importe in Wertbegriffen), Indien (16,1 %) und Frankreich (9,2 %) die größten, aber nicht dominierenden Lieferanten von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnissen für Ostafrika. Zusammen machten sie 44,2 % der gesamten Importe in Wertbegriffen aus, während zahlreiche kleinere Partner den Rest beisteuerten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Afrika in Wert, 2017-2020