Marktforschung

Markt für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren in Bosnien und Herzegowina

Markt für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren in Bosnien und Herzegowina

Veröffentlichungsdatum: Mär 29, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Brot, Gebäck, Kuchen, Kekse und Bäckerwaren in Bosnien und Herzegowina verzeichnete von 2021 bis 2024 einen kontinuierlichen Anstieg des Marktwerts von 212,2 Mio. USD auf 289,4 Mio. USD. Dies entspricht einem kumulierten Wachstum von über 36 % in diesem Zeitraum. Der deutlichste Zuwachs erfolgte 2023, als der Marktwert um 19 % auf 272,7 Mio. USD stieg.

Das Marktvolumen in physischen Einheiten entwickelte sich moderater. Nach einem leichten Rückgang auf 97.020 t im Jahr 2022 gegenüber 98.257 t im Vorjahr erholte sich der Verbrauch 2023 auf 101.921 t und erreichte 2024 103.764 t. Die Diskrepanz zwischen dem starken Wertwachstum und der geringeren Volumenausweitung deutet auf veränderte Produktpaletten oder zugrundeliegende Preiserhöhungen in der Kategorie hin.

Die inländische Produktion in Wertausdrücken folgte dem Aufwärtstrend des Marktes und stieg von 156,9 Mio. USD im Jahr 2021 auf 220,5 Mio. USD im Jahr 2024. Gleichzeitig unterstützte das Wachstum der Importwerte, die im gleichen Zeitraum von 100,4 Mio. USD auf 137,9 Mio. USD anstiegen, die Gesamtausweitung der Marktgröße.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2021-2024
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2021-2024
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2021-2024
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2021-2024
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Bosnien und Herzegowina
      1. 5.1.1. In Menge, 2021-2024, t
      2. 5.1.2. In Wert, 2021-2024, Mio. $ US
    2. 5.2. Produktion in der EU, 2018-2024
      1. 5.2.1. In Menge, 2018-2024, t
      2. 5.2.2. In Wert, 2018-2024, Mio. $ US
    3. 5.3. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.3.1. Weltproduktion nach Ländern in Menge
        1. 5.3.1.1. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
        2. 5.3.1.2. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
        3. 5.3.1.3. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Bosnien und Herzegowina nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Bosnien und Herzegowina nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Bosnien und Herzegowina nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Bosnien und Herzegowina nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Bosnien und Herzegowina nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Bosnien und Herzegowina nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Bosnien und Herzegowina nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Bosnien und Herzegowina nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren in Bosnien und Herzegowina

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Jahresdynamik der Produktion in Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahrn/an/an/a-
Quelle: SHEV.io

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Jahresdynamik der Produktion in Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahrn/an/an/a-
Quelle: SHEV.io

Exporte für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren aus Bosnien und Herzegowina

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnissen aus Bosnien und Herzegowina steigen zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 exportierte Bosnien und Herzegowina 22 512 Tonnen dieser Produkte, was einem Anstieg von 13,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 nahmen die Exporte um 24,3 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 17 699 Tonnen verzeichnet, als der größte Rückgang von 2,3 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(2.3%)12.5%13.1%7.5%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 bildeten Kroatien (38,7 % der Exporte in physischen Einheiten), Serbien (22,6 %) und Nordmazedonien (6,7 %) die Hauptgruppe der Absatzmärkte für Exporte in physischen Einheiten. Zusammen hatten sie einen Anteil von 68,0 % an den gesamten Handelsströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnissen aus Bosnien und Herzegowina steigen zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 45,0 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 24,9 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 nahmen die Exporte um 29,9 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 9,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 31,8 Millionen US-Dollar verzeichnet, als der größte Rückgang von 8,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(8.4%)13.5%24.9%9.1%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 leisteten Kroatien (36,8 % der Exporte in Wert), Serbien (22,4 %) und Slowenien (7,4 %) den größten Beitrag zu den Exporten in Wert. Gemeinsam machten sie 66,6 % der gesamten Handelsströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren nach Bosnien und Herzegowina

Importe in Menge, t

Im Jahr 2021 erreichten die Importe von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnissen nach Bosnien und Herzegowina 32 450 Tonnen, was einem Anstieg von 4,8 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 9,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,0 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2020 mit 3,6 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 8,2 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr8.2%(3.6%)4.8%3.0%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren Serbien (45,1 % der Importe in physischen Einheiten), Kroatien (13,7 %) und Nordmazedonien (6,8 %) die Hauptherkunftsländer für Importe in physischen Einheiten. Zusammen hatten sie einen Anteil von 65,6 % an den gesamten Handelsströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckereierzeugnissen nach Bosnien und Herzegowina auf 100,4 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 13,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 15,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,0 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2020 mit 1,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr3.0%(1.1%)13.7%5.0%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieben Serbien (42,7 % der Importe in Wert), Kroatien (11,8 %) und Bulgarien (7,2 %) die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in Wert. Zusammen machten sie 61,8 % der gesamten Handelsströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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