Markt für Bohnen in Frankreich

Frühere Berichtbeobachtungen

Der französische Markt für frische Bohnen startete 2018 mit einem Volumen von 414.000 Tonnen. Klimaschwierigkeiten im Anbaugebiet Südwestfrankreich führten jedoch zu einem Produktionsrückgang von 12%. 2019 sank das Marktvolumen deutlich auf 279.000 Tonnen, da die Exporte stark anstiegen und die inländische Verfügbarkeit reduzierten.

Nach einem leichten Rückgang auf 271.000 Tonnen im Jahr 2020 erholte sich der Markt 2021 auf 351.000 Tonnen, bevor er 2022 auf 326.000 Tonnen zurückging. Bis 2023 fiel das Volumen weiter auf 246.000 Tonnen. Dies spiegelt einen breiteren Konsumtrend wider: Haushalte kauften weniger frisches Gemüse, hielten ihre Ausgaben jedoch trotz höherer Preise stabil, teilweise aufgrund des wachsenden Interesses an pflanzlichen Proteinen und getrockneten Hülsenfrüchten.

Produktion für Bohnen in Frankreich

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im globalen Maßstab war Frankreich im Zeitraum 2017 bis 2020 der sechstgrößte Produzent von Bohnen.

Größte Produzenten von für Bohnen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Bohnen, 2017-2020

Die Bohnenproduktion in Frankreich ging zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 336,8 Tausend Tonnen Bohnen produziert, was im Vergleich zu 2019 nahezu unverändert blieb. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 21,9 %, was einer jährlichen Rate von 7,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Frankreich in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Bohnen aus Frankreich

Exporte in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die niedrigsten Exporte wurden 2018 mit 31,1 Tausend Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2020 bei 113,0 Tausend Tonnen lag – ein Anstieg von 4,8 % gegenüber dem Vorjahr. Die größte Abnahme gab es 2018 mit 72,0 %, der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 246,7 %. Die Differenz zwischen dem niedrigsten und höchsten Wert betrug das 3,6-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 führten Spanien (52,6 % der Exporte in physischen Einheiten), Belgien (25,1 %) und Italien (14,7 %) die Liste der Abnehmer von Bohnen aus Frankreich an und machten gemeinsam 92,4 % der gesamten Exporte aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Frankreich in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Frankreich exportierte 2020 Bohnen im Wert von 71,3 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 10,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 64,8 Millionen US-Dollar verzeichnet, der höchste 2018 mit 76,5 Millionen US-Dollar. Die größte Abnahme gab es 2019 mit 15,3 %, der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 13,3 %. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 5,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 waren Italien (37,6 % der Exporte in Wert), Spanien (29,8 %) und Belgien (10,9 %) die Hauptziele für französische Bohnenexporte in Wert und machten gemeinsam 78,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Frankreich in Wert, 2017-2020

Importe für Bohnen nach Frankreich

Importe in Menge, Tsd. t

Das Importvolumen von Bohnen in Frankreich ging zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 47,2 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 4,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 15,1 %, was einer jährlichen Rate von 5,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 waren Marokko (54,5 % der Importe in physischen Einheiten), Kenia (12,8 %) und die Niederlande (8,2 %) die Hauptherkunftsländer für Bohnenimporte nach Frankreich und machten gemeinsam 75,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Frankreich in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Bohnenimporte Frankreichs aus dem Ausland wieder an. Im Jahr 2020 erreichte das Importvolumen 114,4 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 1,1 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 113,1 Millionen US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr mit 22,8 % auftrat. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe insgesamt um 23,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 8,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 waren Marokko (56,8 % der Importe in Wert), Kenia (18,8 %) und Spanien (5,0 %) die Hauptherkunftsländer für Bohnenimporte nach Frankreich in Wert und machten gemeinsam 80,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Frankreich in Wert, 2017-2020