Markt für getrocknete, ausgelöste Erbsen in Frankreich

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für getrocknete Schälerbsen in Frankreich wuchs von 463,3 auf 494,3 Tausend Tonnen zwischen 2018 und 2019. Diese Entwicklung wurde durch die Ausweitung der Anbauflächen für Hülsenfrüchte wie Kichererbsen und Linsen sowie durch öffentliche Gesundheitsförderung im Rahmen des Nationalen Ernährungsgesundheitsplans unterstützt. Zudem steigerte die wachsende Beliebtheit von Hummus den Kichererbsenkonsum, was dem gesamten Hülsenfruchtsektor zugutekam.

Nach einem Rückgang auf 353,9 Tausend Tonnen im Jahr 2020 erholte sich das Marktvolumen 2021 auf 395,5 Tausend Tonnen, angetrieben durch anhaltenden Konsum – fast die Hälfte der Franzosen isst mindestens wöchentlich Hülsenfrüchte. 2022 sank das Volumen jedoch stark auf 253,7 Tausend Tonnen, bevor es 2023 wieder auf 334,8 Tausend Tonnen stieg. Dieser Anstieg im Jahr 2023 wurde durch die Einführung eines spezialisierten Trockengemüsesektors von Euralis und Bonduelle ermöglicht, der Anbauflächen und Beteiligung von Landwirten erhöhte, sowie durch höhere Verkäufe von konserviertem Trockengemüse infolge inflationärer Effekte.

Im gesamten Zeitraum machten Produktinnovationen auf Basis von Linsen, Kichererbsen und Soja über 75 % der Neuheiten aus, während der Bio-Anteil bei Trockengemüse bis 2023 auf 17 % stieg. Regulatorische Maßnahmen wie das AGEC-Gesetz zum Ausstieg aus Einwegkunststoffen und die EU-Richtlinie zur Verschärfung der Regeln gegen Greenwashing beeinflussten ebenfalls die Marktbedingungen, indem sie Verpackungen und Umweltaussagen betrafen.

Produktion für getrocknete, ausgelöste Erbsen in Frankreich

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Frankreich der siebtgrößte Produzent von getrockneten Schälerbsen weltweit.

Größte Produzenten von für getrocknete, ausgelöste Erbsen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für getrocknete, ausgelöste Erbsen, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Frankreich 558,8 Tausend Tonnen getrocknete Schälerbsen produziert, was einem deutlichen Rückgang von 21,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 29,4 %, was einer jährlichen Rate von 11,0 % entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 20,2 % verzeichnet, während der größte Rückgang 2018 bei 25,4 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Frankreich in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der getrockneten Schälerbsenproduktion in Frankreich auf 213,3 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 12,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 15,4 %, was einer jährlichen Rate von 5,4 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 0,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Frankreich in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für getrocknete, ausgelöste Erbsen aus Frankreich

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 erreichten die Exporte getrockneter Schälerbsen aus Frankreich 239,0 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 4,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 19,2 %, was einer jährlichen Rate von 6,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 159,5 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 46,0 %, während der stärkste Anstieg 2019 mit 56,1 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Belgien (42,9 % der Exporte in Mengen), Indien (11,7 % der Exporte in Mengen) und die Niederlande (8,5 % der Exporte in Mengen) die Kernmärkte für Exporte in Mengen, die zusammen 63,1 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Frankreich in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte getrockneter Schälerbsen aus Frankreich stiegen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge und beliefen sich auf 91 227 Tausend US-Dollar, was einer begrenzten Steigerung von 7,3 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 3,1 %, was einer jährlichen Rate von 1,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 65 407 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 30,5 %, während der stärkste Anstieg 2019 mit 30,0 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Belgien (39,9 % der Exporte in Wert), Indien (9,3 % der Exporte in Wert) und das Vereinigte Königreich (9,2 % der Exporte in Wert) die Hauptabnehmer getrockneter Schälerbsen aus Frankreich, die gemeinsam 58,4 % der gesamten Exporte in Wert ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Frankreich in Wert, 2017-2020

Importe für getrocknete, ausgelöste Erbsen nach Frankreich

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe getrockneter Schälerbsen nach Frankreich stiegen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge und beliefen sich auf 34,0 Tausend Tonnen, wobei sie im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert blieben. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 58,8 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 25,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 32,6 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 60,4 %, während der stärkste Anstieg 2019 mit 3,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Schweden (30,9 % der Importe in Mengen), Kanada (20,2 % der Importe in Mengen) und Litauen (13,1 % der Importe in Mengen) die Hauptherkunftsländer in der geografischen Aufteilung der Importe in Mengen getrockneter Schälerbsen nach Frankreich, mit einem gemeinsamen Anteil von 64,2 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Frankreich in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe getrockneter Schälerbsen nach Frankreich im Jahr 2020 auf 19 943 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 14,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 43,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 17,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 17 354 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 49,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Länderzusammensetzung der Importe in Wert im Zeitraum 2017 bis 2020 war breit gestreut, wobei Schweden (19,9 % der Importe in Wert), Kanada (16,2 % der Importe in Wert) und Belgien (11,1 % der Importe in Wert) zusammen nur 47,2 % der gesamten Ströme ausmachten und die verbleibenden 52,8 % auf eine Vielzahl anderer Herkunftsländer entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Frankreich in Wert, 2017-2020