Marktforschung

Markt für Artischocken in Israel

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

2018 betrug das Marktvolumen für frische Artischocken in Israel 2.502 t. Im Folgejahr ging die Produktion auf 2.292 t zurück. Parallel dazu wuchs der Bio-Landwirtschaftssektor des Landes deutlich: Die Anbaufläche stieg um 12 % und die Zahl der Erzeuger um 11 %. 2020 fiel die Erzeugung dann stark auf 1.783 t.

2021 erholte sich die Produktion kräftig und erreichte 2.497 t, sank 2022 aber erneut auf 2.117 t. Bis 2023 stieg das Marktvolumen wieder auf 2.426 t. Diese Entwicklung wurde durch einen anhaltenden Trend gestützt: Die Verbraucherpräferenz für frisches Obst und Gemüse in Israel wächst im Zuge eines Wandels hin zu gesünderen Ernährungsgewohnheiten.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in Israel
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Israel in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Israel in Wert, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Handelsbilanz
1. 6.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 6.1.1. In Menge, kg
  2. 6.1.2. In Wert, $ US
2. 6.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. In Menge, kg
  2. 6.2.2. In Wert, $ US
7. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
1. 7.1. Direkte Daten
  1. 7.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 7.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 7.2. Spiegeldaten
  1. 7.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 7.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Artischocken in Israel

In Menge, 2017-2020, t

Israel zählte in den Jahren 2017 bis 2020 zu den weltweit führenden Produzenten von Artischocken und belegte den 19. Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für Artischocken, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Artischocken, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Artischockenproduktion in Israel ging 2020 zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden in Israel 1 783 Tonnen Artischocken produziert, was einem Rückgang von 22,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 35,7 %, was einer jährlichen Rate von 13,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Israel in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(9.7%)	(8.4%)	(22.2%)	(13.7%)

Quelle: SHEV.io

Exporte für Artischocken aus Israel

Exporte in Menge, kg

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Israel in Menge, 2017-2020, kg

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	n/a	n/a	n/a	-

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 war Belgien mit Abstand das Hauptziel für die Exporte von Artischocken aus Israel und machte 100,0 % der gesamten Lieferungen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Israel in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Israel in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	n/a	n/a	n/a	-

Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 blieb Belgien der bei weitem dominierende Käufer von Artischocken aus Israel und stellte 100,0 % der gesamten Exporte nach Wert.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Israel in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Artischocken nach Israel

Laut Marktdaten gab es von 2017 bis 2020 keine Importe von Artischocken in Israel.

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Produktion für Artischocken in Israel

In Menge, 2017-2020, t

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Exporte in Wert, Tsd. $ US

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