Markt für Kohl in Israel

Frühere Berichtbeobachtungen

Der israelische Kohlanmarkt wies 2018–2019 eine relative Stabilität auf, wobei das Volumen von 50.945 auf 51.329 Tonnen leicht zunahm. Diese Entwicklung wurde durch steigende Konsumausgaben für Lebensmittel und Getränke sowie höhere verfügbare Einkommen gestützt. Die COVID-19-Pandemie löste dann 2020 einen Rückgang um 5,2 % auf 48.679 Tonnen aus, was sowohl das Konsumverhalten als auch die Lieferketten veränderte.

2021 erholte sich das Marktvolumen deutlich um 11,7 % auf 54.379 Tonnen. In diesem Jahr stiegen die Gesamterlöse des Lebensmittelmarktes um etwa 2 %. 2022 sank das Volumen jedoch um 7,0 % auf 50.583 Tonnen, da Inflation und höhere Importpreise die Nachfrage belasteten. 2023 folgte eine bescheidene Erholung mit einem Anstieg um 1,9 % auf 51.531 Tonnen, begleitet von anhaltendem Wachstum bei Eigenmarken und Onlineverkäufen im Lebensmitteleinzelhandel.

Zu den Faktoren, die den Markt 2024 beeinflussten, gehörten anhaltende Inflation, hohe Zinssätze sowie die Auswirkungen des Krieges auf Arbeitskräfte und Konsummuster. Regulatorische Anforderungen für verbesserte Lebensmittelkennzeichnung und Verpackung blieben ebenfalls im Fokus, während Eigenmarken und Onlinekanäle weiter an Bedeutung gewannen.

Produktion für Kohl in Israel

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Kohl, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kohl, 2017-2020

Die Kohlproduktion in Israel ist zum dritten Jahr in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2019 wurden 51 940 Tonnen Kohl produziert, während die Produktion im Jahr 2020 auf 49 240 Tonnen sank – ein Rückgang von 5,2 %. Zwischen 2017 und 2020 verringerte sich die Produktion insgesamt um 9,9 %, was einer jährlichen Rate von 3,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Israel in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Kohlproduktion in Israel auf 47 667 Tausend US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 5,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 5,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,0 %. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2018 mit 39 355 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte im Jahr 2018 mit 22,3 %, während der größte Anstieg im Jahr 2019 mit 27,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Israel in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Kohl aus Israel

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Kohlausfuhren aus Israel wieder an. Im Jahr 2019 betrugen die Exporte 748 Tonnen, bevor sie im Jahr 2020 auf 863 Tonnen anstiegen – ein Zuwachs von 15,4 %. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte insgesamt um 71,9 % zurück, was einer jährlichen Rate von 34,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 748 Tonnen erreicht, als auch der stärkste Rückgang von 69,7 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Israel in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 waren die Kohlausfuhren aus Israel fast vollständig an Russland gebunden, das einen Anteil von 99,8 % an den gesamten Strömen ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Israel in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang nahmen die Kohlausfuhren aus Israel wieder zu. Im Jahr 2019 exportierte Israel Kohl im Wert von 724 Tausend US-Dollar, bevor der Wert im Jahr 2020 auf 835 Tausend US-Dollar stieg – ein Anstieg von 15,3 % gegenüber dem Vorjahr. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sanken die Exporte insgesamt um 70,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 33,5 %. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 724 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 60,8 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Israel in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 dominierte Russland die geografische Struktur der Kohlausfuhren aus Israel im Wert, mit einem Anteil von 99,7 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Israel in Wert, 2017-2020

Importe für Kohl nach Israel

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importe schwankten erheblich, wobei der Höchstwert im Jahr 2017 und der Tiefstwert im Jahr 2019 erreicht wurden – mit einem 18-fachen Unterschied zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2019 beliefen sich die Kohlimporte nach Israel auf 118 Tonnen, bevor sie im Jahr 2020 auf 302 Tonnen anstiegen – ein starker Zuwachs von 155,7 %. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 118 Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 85,6 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Israel in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 dominierte die Niederlande die geografische Struktur der Kohlimporte nach Israel in Mengen, mit einem Anteil von 91,3 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Israel in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Es gab eine 8,7-fache Schwankung zwischen dem Höchstwert im Jahr 2017 und dem Tiefstwert im Jahr 2019. Im Jahr 2019 importierte Israel Kohl im Wert von 99 Tausend US-Dollar, bevor der Wert im Jahr 2020 auf 279 Tausend US-Dollar anstieg – ein deutlicher Zuwachs von 181,8 %. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 99 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 86,8 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Israel in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 bestimmten die Niederlande fast vollständig die geografische Struktur der Kohlimporte nach Israel im Wert, mit einem Anteil von 92,1 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Israel in Wert, 2017-2020