Markt für Artischocken in Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion von frischen Artischocken in Asien begann den Betrachtungszeitraum 2018 mit 164,9 Tausend Tonnen. In diesem Jahr beeinflussten globale Exportführer wie Ägypten und Mexiko das Angebot und die Handelsströme in die Region. Die Erzeugung ging 2019 auf 157,5 Tausend Tonnen zurück und stabilisierte sich 2020 bei etwa 156,3 Tausend Tonnen. Die Marktgröße belief sich im selben Jahr auf 157,7 Tausend Tonnen.

Ab 2021 sorgten strategische Entwicklungen großer Unternehmen wie Master Fruit und der Al Jawhara Group für Marktaktivität, während die Produktion auf 153,7 Tausend Tonnen sank. Der Einfluss Ägyptens, des weltweit größten Erzeugers, auf das asiatische Angebot fiel mit einer Erholung auf 154,5 Tausend Tonnen im Jahr 2022 zusammen. Das Wachstum setzte sich 2023 fort: Die Produktion erreichte 158,2 Tausend Tonnen und die Marktgröße 158,8 Tausend Tonnen. Diese Entwicklung wurde durch F&E-Investitionen des peruanischen Exportverbands zur Steigerung der Erzeugung sowie durch Werbekampagnen von Akteuren wie Ocean Mist Farms unterstützt.

Für 2024 prägen grundlegende Marktdynamiken das Bild: Ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein treibt die Nachfrage nach antioxidantienreichen Lebensmitteln, und universitätsgeleitete Forschung verbessert die Konservierungstechniken für Artischocken. Gleichzeitig tragen globale Lieferkettenunterbrechungen zu Preisschwankungen bei.

Produktion für Artischocken in Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Artischocken, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Artischocken, 2017-2020

Die Produktion von Artischocken in Asien ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden 156,3 Tausend Tonnen Artischocken in Asien produziert, was einem Rückgang von 0,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 3,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,1 %. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – 4,5 %. Der größte Anstieg erfolgte 2018 – 8,9 %. Der Höchstwert wurde 2018 erreicht – 164,9 Tausend Tonnen.

Jahresdynamik der Produktion in Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Artischocken aus Asien

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die niedrigsten Exporte wurden 2018 verzeichnet – 16 Tonnen. Der größte Rückgang ereignete sich 2018 – 67,3 %. Im Jahr 2020 lag das Exportvolumen von Artischocken aus Asien bei 80 Tonnen, was einem starken Anstieg von 167,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die höchsten Exporte wurden 2020 registriert, mit einem 4,9-fachen Unterschied zum Tiefstwert von 2018.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Asien in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (1,9 % der Exporte in Tonnen), Deutschland (1,5 % der Exporte in Tonnen) und das Vereinigte Königreich (1,5 % der Exporte in Tonnen) durchgehend die Hauptziele für Exporte in Tonnen. Zusammen machten sie 4,8 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Der niedrigste Wert wurde 2020 verzeichnet – 218 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 89,4 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Anstieg ereignete sich 2019 – 248,0 %. Der Höchstwert wurde 2019 erreicht – 2 063 Tausend US-Dollar. Die Exporte erreichten ihren Höhepunkt 2019 und fielen auf den Tiefstpunkt 2020 – ein Unterschied von 9,5-fach.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren das Vereinigte Königreich (3,6 % der Exporte in Wert), die Vereinigten Staaten (2,9 % der Exporte in Wert) und Deutschland (2,2 % der Exporte in Wert) die Hauptkäufer von Artischocken aus Asien. Zusammen machten sie 8,8 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Artischocken nach Asien

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Der niedrigste Wert wurde 2018 verzeichnet – 544 Tonnen. Der größte Rückgang ereignete sich 2018 – 21,6 %. Der größte Anstieg erfolgte 2019 – 167,7 %. Im Jahr 2020 beliefen sich die Artischockenlieferungen nach Asien auf 1 479 Tonnen, was einem leichten Anstieg von 1,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von den Höchstwerten 2020 bis zu den Tiefstwerten 2018 variierten die Volumina um das 2,7-fache.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Asien in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 machten Ägypten (16,4 % der Importe in Tonnen), Frankreich (0,8 % der Importe in Tonnen) und die Niederlande (0,6 % der Importe in Tonnen) zusammen 17,7 % der gesamten Importe in Tonnen aus und blieben die Hauptziele für Artischocken nach Asien.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Artischockenlieferungen nach Asien aus dem Ausland sind zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 2 238 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 7,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 39,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 15,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren die Importe in Wert von Artischocken nach Asien weit über Partnerländer verteilt: Ägypten (15,3 % der Importe in Wert), Frankreich (10,9 % der Importe in Wert) und die Niederlande (9,1 % der Importe in Wert) machten zusammen nur 35,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Asien in Wert, 2017-2020