Markt für Artischocken in den Vereinigten Staaten

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frische Artischocken in den USA sank von 45.376 t im Jahr 2018 auf 35.331 t im Jahr 2020. Der Rückgang begann 2019 mit einem Minus von 3,4 %, beeinflusst durch eine weltweite Kontraktion der Artischockenexporte, die die Lieferketten beeinträchtigte. 2020 fiel das Volumen deutlich um 19,4 %, als die Preise auf 1,69 USD pro kg sanken, was angepasste Nachfrage- und Angebotsbedingungen widerspiegelte.

2021 folgte eine teilweise Erholung: Das Volumen stieg um 2,9 % auf 36.352 t, unterstützt durch steigende Preise auf 1,95 USD pro kg und aktive Produktions- und Marketingbemühungen großer Unternehmen wie D'Arrigo California und The Nunes Company. Trotz wachsender Verbraucheraufmerksamkeit für die gesundheitlichen Vorteile von Artischocken, die das Interesse in Nordamerika steigerte, sank das Marktvolumen 2022 erneut um 3,2 % auf 35.180 t.

2023 stabilisierte sich der Markt und legte leicht um 1,4 % auf 35.659 t zu. Dies wurde durch Werbekampagnen führender Produzenten wie der Frühjahrspromotion von Ocean Mist Farms unterstützt. Während des gesamten Zeitraums sorgte das günstige Klima in Kalifornien für stabile Produktion, und die USA blieben ein wichtiger globaler Exporteur und Importeur frischer Artischocken.

Produktion für Artischocken in den Vereinigten Staaten

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten der achtgrößte Produzent von Artischocken weltweit.

Größte Produzenten von für Artischocken, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Artischocken, 2017-2020

Die Artischockenproduktion in den Vereinigten Staaten ging im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Es wurden 34 700 Tonnen produziert, was einem Rückgang von 20,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 18,3 %, was einer jährlichen Rate von 6,5 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete das Jahr 2018 mit 45 382 Tonnen, als auch der größte Anstieg von 6,9 % registriert wurde.

Jahresdynamik der Produktion in den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Artischockenproduktion in den Vereinigten Staaten auf 58 805 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 23,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 28,4 %, was einer jährlichen Rate von 10,5 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 0,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Artischocken aus den Vereinigten Staaten

Exporte in Menge, t

Die Vereinigten Staaten exportierten im Jahr 2020 2 758 Tonnen Artischocken, was einem deutlichen Anstieg von 49,8 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 49,3 %, was einer jährlichen Rate von 14,3 % entspricht. Den niedrigsten Wert gab es 2019 mit 1 841 Tonnen, als auch der größte Rückgang von 6,1 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen durchgängig 93,8 % der Exporte in Tonnen auf Kanada und Mexiko, was auf einen hohen Konzentrationsgrad hinweist, während kleinere Märkte nur einen geringen Anteil ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Artischockenexporte aus den Vereinigten Staaten im Jahr 2020 wieder an. Die Exporte erreichten 4 674 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 43,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 30,8 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 9,4 % entspricht. Den niedrigsten Wert gab es 2019 mit 3 249 Tausend US-Dollar, während der größte Rückgang 2018 mit 7,5 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Exportstruktur nach Wert stark auf Kanada und Mexiko konzentriert, die zusammen 93,5 % der Gesamtexporte ausmachten, während andere Partner nur einen geringen Anteil hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020

Importe für Artischocken zu den Vereinigten Staaten

Importe in Menge, t

Die Artischockenimporte in die Vereinigten Staaten stiegen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge an. Die Importe erreichten 3 389 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 50,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 213,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 46,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Abhängigkeit von Mexiko ausgeprägt: Dieser Markt machte 95,6 % der gesamten Artischockenimporte in Tonnen in die Vereinigten Staaten aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 gab es deutliche Schwankungen bei den Importen. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Jahr 2017, während der Höchstwert 2020 erreicht wurde, mit einem Unterschied um das 3,3-fache. Im Jahr 2020 importierten die Vereinigten Staaten etwa 3 731 Tausend US-Dollar an Artischocken, was einem starken Anstieg von 99,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 18,5 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 105,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Artischockenimporte nach Wert in die Vereinigten Staaten fast vollständig auf Mexiko konzentriert, dessen Anteil 91,4 % erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020