Markt für Artischocken in Spanien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der spanische Markt für frische Artischocken begann die Periode 2018 mit einem Volumen von 196,4 Tausend Tonnen. Die Produktion wurde durch eine Ausweitung der Sommerernte und die aktive Erschließung neuer Exportmärkte in Ländern wie Kanada und Deutschland gestützt. Das Marktvolumen sank dann 2019 auf 187,4 Tausend Tonnen und ging 2020 leicht auf 185,6 Tausend Tonnen zurück, während Spanien seine Position als führender globaler Produzent und Exporteur beibehielt.

2021 folgte eine deutliche Erholung, wobei das Marktvolumen auf 202,0 Tausend Tonnen stieg. Dieser Anstieg hing mit dem zweistelligen Wachstum des Kühl-Salaten-Segments in Spanien zusammen, das die Nachfrage nach frischen Artischocken als Zutat erhöhte. 2022 schrumpfte der Markt auf 184,5 Tausend Tonnen, da klimatische Bedingungen die Erträge beeinflussten und die starke Exporttätigkeit, bei der Spanien der zweitgrößte Exporteur von frischen Artischocken weltweit ist, das Gesamtangebot prägte.

Die Abwärtsbewegung setzte sich 2023 fort, wobei die Marktgröße auf 172,1 Tausend Tonnen fiel.

Produktion für Artischocken in Spanien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Spanien belegte weltweit den dritten Platz bei der Produktion von Artischocken im Zeitraum 2017 bis 2020.

Größte Produzenten von für Artischocken, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Artischocken, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Artischocken in Spanien ging zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 197,0 Tausend Tonnen Artischocken produziert, was einem Rückgang von 1,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 11,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Spanien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 betrug der Wert der Artischockenproduktion in Spanien 279,0 Millionen US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 0,6 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 sank der Produktionswert um 11,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,9 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 270,0 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 14,1 %, während der größte Anstieg 2019 mit 3,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Spanien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Artischocken aus Spanien

Exporte in Menge, t

Nach einer zweijährigen Steigerung gingen die aus Spanien exportierten Artischockenmengen zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 11 552 Tonnen, was einem Rückgang von 12,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 13 203 Tonnen erreicht, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 10,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Spanien in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 war Frankreich der Hauptabnehmer von Artischocken aus Spanien und nahm 71,5 % der gesamten Exporte in Mengen auf, während andere Partner relativ geringe Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Spanien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Exportvolumen von Artischocken aus Spanien zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 16 361 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 11,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 18 527 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 12,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Spanien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieb Frankreich die dominierende Exportrichtung in Wert, mit einem Anteil von 70,2 % an den gesamten Strömen, während der Rest auf andere Märkte verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Spanien in Wert, 2017-2020

Importe für Artischocken nach Spanien

Importe in Menge, t

Die Artischockenimporte Spaniens gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Spanien 230 Tonnen Artischocken, was einem Rückgang von 65,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Importe um 60 %, was einer jährlichen Rate von 26,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 695 Tonnen erreicht, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 21,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Spanien in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 blieben Peru und Marokko die Hauptlieferanten von Artischocken für Spanien, mit einem kombinierten Anteil von 80,0 % an den gesamten Importen in Mengen, während andere Länder den Rest ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Spanien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Von einem Höchstwert im Jahr 2019 bis zu einem Tiefpunkt im Jahr 2020 veränderten sich die Importe um das 4,2-fache. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Artischockenimporte in Spanien auf 245 Tausend US-Dollar, was einem starken Rückgang von 76,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 020 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 19,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Spanien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 entfielen durchgängig 72,6 % der gesamten Importe in Wert auf Peru, was auf eine hohe Konzentration auf diesen Markt hinweist, während der Rest auf andere Länder verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Spanien in Wert, 2017-2020