Markt für Spinat in Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frischen oder gekühlten Spinat in Asien stieg von 27.540 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 32.669 Tausend Tonnen im Jahr 2023. Diese Expansion wurde zunächst durch veränderte Verbraucherpräferenzen hin zu Qualität statt Preis und einen wachsenden Anteil von Onlinekäufen bei jüngeren Demografien unterstützt. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 beschleunigte die Nachfrage nach kontaktlosem Einkaufen und Online-Lieferungen von Frischwaren erheblich, was den Spinatkonsum steigerte und die Bedeutung der Kühlketteninfrastruktur unterstrich.

In den folgenden Jahren setzte sich das Marktwachstum fort, da der Fokus auf Bequemlichkeit zu einem höheren Konsum von vorbereiteten und eingelegten Gemüsesorten, einschließlich Spinat, führte. Der Eintritt neuer großer Akteure wie Syngenta, Limagrain und Bayer Crop Science in den Spinatsaatgutmarkt stärkte die Produktionskapazitäten. Zudem diversifizierte das Wachstum verarbeiteter Spinatsegmente wie Spinatpulver und -chips den Markt und stimulierte die Gesamtnachfrage.

Bis 2023 wurde das weitere Wachstum durch den Fokus auf nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken und Smart-Farming-Technologie in China aufrechterhalten, was die Produktionseffizienz erhöhte. Die anhaltende Expansion von Online-Frischwarenplattformen in Südkorea, getrieben durch steigende Zahlen von Single-Haushalten und berufstätigen Paaren, verbesserte die Zugänglichkeit und hielt das Marktvolumen auf einem Aufwärtstrend.

Produktion für Spinat in Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Spinat, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Spinat, 2017-2020

Die Spinatproduktion in Asien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Asien 29 830 Kt Spinat produziert, was einem Anstieg von 4,3 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 12,6 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Spinatproduktion in Asien verzeichnete im dritten Jahr in Folge ein Wachstum. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Spinatproduktion in Asien auf 77 851 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 18,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 44,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,1 %.

Jahresdynamik der Produktion in Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Spinat aus Asien

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung zeigte in diesem Zeitraum deutliche Schwankungen. Die Exporte erreichten ihren Tiefpunkt im Jahr 2018 und ihren Höchststand im Jahr 2020, wobei die Werte um das 9,1-fache variierten. Im Jahr 2020 exportierte Asien 52 304 t Spinat, was einem Anstieg von 779,5 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 5 779 t verzeichnet. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 11,0 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Russland der Hauptabnehmer von Spinat aus Asien und machte 2,3 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Die Exporte erreichten ihren Tiefpunkt im Jahr 2018 und ihren Höchststand im Jahr 2020, wobei die Werte um das 11,2-fache differierten. Im Jahr 2020 beliefen sich die Spinatlieferungen aus Asien auf 136,5 Mio. US-Dollar, was einer Steigerung von 902,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 12,2 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 7,3 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Russland der führende Käufer von Spinat aus Asien und machte 1,6 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Spinat nach Asien

Importe in Menge, t

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Die Importe erreichten ihren Höchststand im Jahr 2019 und ihren Tiefpunkt im Jahr 2020, wobei die Werte um das 3,8-fache auseinanderlagen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Spinatlieferungen nach Asien auf 2 474 t, was einem Rückgang von 73,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 9 290 t verzeichnet. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 112,4 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Asien in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 waren Italien (2,5 % der Importe in physischen Einheiten), Australien (1,7 % der Importe in physischen Einheiten) und die Niederlande (1,0 % der Importe in physischen Einheiten) die Hauptmärkte für Spinatimporte nach Asien, die zusammen 5,3 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Spinatimporte nach Asien stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichte das Importvolumen 30,7 Mio. US-Dollar, was einem starken Anstieg von 10,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Importe um 3,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 27,6 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 6,6 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 verteilten sich die Importe in Wert auf eine breite Palette von Partnerländern, wobei Italien (16,2 % der Importe in Wert), Australien (9,9 % der Importe in Wert) und die Niederlande (5,8 % der Importe in Wert) zusammen nur 31,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Asien in Wert, 2017-2020