Markt für Artischocken in Nordamerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der nordamerikanische Markt für frische Artischocken erreichte 2018 mit 46.432 t seinen Höchststand. Im Jahr 2019 ging das Marktvolumen um 4,2 % auf 44.466 t zurück, was auf einen allgemeinen Nachfragerückgang zurückzuführen ist. 2020 folgte ein starker Einbruch um weitere 19,6 % auf 35.742 t.

2021 erholte sich das Volumen um 3,9 % auf 37.145 t. Dieser Anstieg ging mit höheren Artischockenpreisen einher, was auf Angebotsengpässe oder eine stärkere Nachfrage hindeutet. Nach einem Rückgang auf 35.398 t im Jahr 2022 stabilisierte sich der Markt 2023 bei 35.964 t. Diese Stabilisierung wurde durch aktive Marketingmaßnahmen großer Erzeuger wie Ocean Mist Farms mit ihrer jährlichen Frühlingspromotion unterstützt.

Produktion für Artischocken in Nordamerika

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Artischocken, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Artischocken, 2017-2020

Die Produktion von Artischocken in Nordamerika ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden in Nordamerika 34 700 Tonnen Artischocken produziert, was einem Rückgang von 20,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 18,3 %, was einer jährlichen Rate von 6,5 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 45 382 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 6,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Nordamerika in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Artischocken aus Nordamerika

Exporte in Menge, t

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Exporte erreichten 2018 ihren Höchststand und fielen 2017 auf ihren Tiefstwert, wobei sich die Werte um das 117-fache unterschieden. Im Jahr 2020 exportierte Nordamerika 7 Tonnen Artischocken, was einen dramatischen Anstieg von 368,1 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Der Höchstwert wurde 2018 mit 14 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 89,8 %. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 11 577,8 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Pakistan und Frankreich die wichtigsten Märkte für Artischockenexporte aus Nordamerika und machten zusammen 32,4 % der gesamten Exporte aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität gekennzeichnet. Die Exportwerte erreichten 2018 ihren Höchststand und fielen 2017 auf ihren Tiefstwert, wobei sich die Werte um das 130-fache unterschieden. Im Jahr 2020 beliefen sich die Artischockenlieferungen aus Nordamerika auf 7 000 US-Dollar, was einem starken Anstieg von 120,6 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 33 000 US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 90,4 %. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 12 926,3 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Pakistan und Frankreich die Hauptabnehmer von Artischocken aus Nordamerika und machten zusammen 16,1 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Wert, 2017-2020

Importe für Artischocken nach Nordamerika

Importe in Menge, t

Die Importe von Artischocken nach Nordamerika gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Nordamerika 1 049 Tonnen Artischocken, was einem Rückgang von 0,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1 065 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 1,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordamerika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Artischockenimporte nach Nordamerika nicht auf wenige Schlüsselmärkte konzentriert: Mexiko (8,9 % der Importe), Frankreich (1,0 % der Importe) und Vietnam (0,9 % der Importe) machten zusammen nur 10,9 % der gesamten Importe aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordamerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Importvolumen von Artischocken in Nordamerika wieder an. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 2 643 000 US-Dollar, was einem Anstieg von 19,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 7,3 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,4 % entspricht. Der Tiefstwert wurde 2019 mit 2 222 000 US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 6,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Artischockenimporte nach Nordamerika in Wert relativ gleichmäßig verteilt, wobei Mexiko (8,2 % der Importe), Frankreich (1,6 % der Importe) und Italien (1,5 % der Importe) zusammen nur 11,3 % der gesamten Importe ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordamerika in Wert, 2017-2020