Markt für Apfelsaft in der GUS

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2023 verzeichnete das Marktvolumen für Apfelsaft deutliche Schwankungen. Es begann mit einem deutlichen Rückgang auf 312 Mio. Liter im Jahr 2019. Dieser Rückgang wurde hauptsächlich durch einen Produktionsrückgang von 13,2 % in jenem Jahr verursacht, da Hersteller aufgrund der Rubelabwertung mit höheren Kosten für importiertes Obst konfrontiert waren.

Das Marktvolumen erholte sich 2020 und 2021 und erreichte über 351 Mio. Liter. Diese Wachstumsphase wurde dadurch unterstützt, dass sich die Produzenten an internationale Sanktionen und Marktinstabilität anpassten und ihre Abhängigkeit von importiertem Konzentrat um fast 40 % drastisch reduzierten. Gleichzeitig stärkte die wachsende Verbraucherpräferenz für natürliche und Bio-Säfte die Nachfrage.

In den Folgejahren stabilisierte sich das Marktvolumen bei etwa 340 Mio. Liter. Eine leichte Kontraktion im Jahr 2022 wich einem moderaten Anstieg im Jahr 2023, wobei das Volumen 342 Mio. Liter erreichte. Dieses letzte Wachstum wurde durch laufende Investitionen in neue Produktionskapazitäten und einen anhaltenden Verbrauchertrend zu gesünderen Lebensstilen untermauert.

Produktion für Apfelsaft in der GUS

In Menge, 2017-2020, Mio. l

Größte Produzenten von für Apfelsaft, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Apfelsaft, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in der GUS 335,6 Millionen Liter Apfelsaft produziert, was einem Anstieg von 11,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 6,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 301,7 Millionen Litern verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 4,7 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in der GUS in Menge, 2017-2020, Mio. l

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang nahm das Produktionsvolumen von Apfelsaft in der GUS wieder zu. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Apfelsaftproduktion in der GUS auf 393,4 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 22,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch um 12,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 4,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 322,0 Millionen US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 18,0 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in der GUS in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Apfelsaft aus der GUS

Exporte in Menge, Mio. l

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Im Jahr 2018 erreichten die Exporte mit 43,5 Millionen Litern ihren Tiefpunkt, während sie 2019 mit 79,6 Millionen Litern ihren Höchststand verzeichneten – ein Unterschied um das 1,8-fache. Im Jahr 2020 belief sich das Exportvolumen von Apfelsaft aus der GUS auf 60,0 Millionen Liter, was einem starken Rückgang von 24,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 82,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der GUS in Menge, 2017-2020, Mio. l

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Exporte von Apfelsaft aus der GUS relativ gleichmäßig verteilt. Polen (29,9 % der Exporte in physischen Einheiten), Deutschland (8,3 %) und Österreich (6,3 %) machten zusammen nur 44,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der GUS in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Apfelsaft aus der GUS auf 70,4 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 17,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 11 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 3,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 54,0 Millionen US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 31,7 % auftrat. Der höchste Wert wurde 2019 mit 85,0 Millionen US-Dollar erreicht, als auch der größte Anstieg von 57,3 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der GUS in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Struktur der Exporte in Wertbegriffen kann im Zeitraum 2017 bis 2020 als diversifiziert beschrieben werden, da Polen (32,1 % der Exporte in Wertbegriffen), Deutschland (9,6 %) und Österreich (7,7 %) zusammen nur 49,4 % der gesamten Ströme ausmachten und kein Land eine eindeutig dominierende Position einnahm.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der GUS in Wert, 2017-2020

Importe für Apfelsaft zur GUS

Importe in Menge, Mio. l

Die Importe von Apfelsaft in die GUS gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte die GUS 79,4 Millionen Liter Apfelsaft, was einem Rückgang von 16,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 24 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 8,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur GUS in Menge, 2017-2020, Mio. l

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten China (43,7 % der Importe in physischen Einheiten), Polen (5,3 %) und die Ukraine (4,4 %) die Importstruktur an und machten zusammen 53,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur GUS in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Lieferungen von Apfelsaft in die GSU gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 99,0 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 15,1 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 11,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 4,1 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 122,2 Millionen US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 8,9 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur GUS in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen 56,4 % der gesamten Importe von Apfelsaft in die GUS in Wertbegriffen auf die drei Hauptmärkte China, Polen und die Ukraine.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur GUS in Wert, 2017-2020