Markt für Frucht- und Gemüsesäfte in der GUS

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Frucht- und Gemüsesäfte in der GUS schrumpfte zwischen 2019 und 2020. Das Volumen sank von 877,9 Mio. l auf 720,8 Mio. l. Westliche Sanktionen und Währungsschwankungen störten den Handel und Investitionen. Die COVID-19-Pandemie dämpfte den Konsum zusätzlich. Große Akteure wie PepsiCo und Coca-Cola reduzierten ihre Marketingaktivitäten aufgrund der Marktunsicherheit.

Ab 2021 setzte eine Erholung ein, die das Marktvolumen bis 2023 auf 980,1 Mio. l anhob. Der Ausbau der Produktionskapazitäten trieb das Wachstum an. So stieg die Tomatensaftproduktion 2023 um 17,8 %, begünstigt durch neue Anlagen und den Trend zu gesunder Lebensweise. Die Verbraucherpräferenzen verschoben sich hin zu Gemüsesäften, was die Nachfrage stützte. 2024 setzten sich die Investitionen fort: Eine neue Saftfabrik in der Region Rostow ging in Betrieb, und 'Sady Pridonya' errichtete eine robotergestützte Anlage. Dies zeigt die fortschreitende Modernisierung der Branche.

Produktion für Frucht- und Gemüsesäfte in der GUS

In Menge, 2017-2020, Mio. l

Größte Produzenten von für Frucht- und Gemüsesäfte, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Frucht- und Gemüsesäfte, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Frucht- und Gemüsesäften in der GUS ist zum zweiten Jahr in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden 631,2 Mio. Liter Frucht- und Gemüsesäfte in der GUS produziert, was einem moderaten Rückgang von 9,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 12,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,4 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 729,1 Mio. Litern verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 0,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in der GUS in Menge, 2017-2020, Mio. l

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Frucht- und Gemüsesäften in der GUS ist zum dritten Jahr in Folge rückläufig. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Frucht- und Gemüsesaftproduktion in der GUS auf 727,9 Mio. US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 2,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 21,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in der GUS in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Frucht- und Gemüsesäfte aus der GUS

Exporte in Menge, Mio. l

Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Frucht- und Gemüsesäften aus der GUS auf 113,6 Mio. Liter, was einem Rückgang von 15,4 % im Jahresvergleich entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 16,3 %, was einer jährlichen Rate von 5,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 92,4 Mio. Litern verzeichnet, während der Höchstwert 2019 mit 134,3 Mio. Litern erreicht wurde. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 45,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der GUS in Menge, 2017-2020, Mio. l

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Exporte von Frucht- und Gemüsesäften aus der GUS nicht auf wenige Schlüsselmärkte konzentriert: Polen (16,1 % der Exporte), die Ukraine (4,8 % der Exporte) und Deutschland (4,7 % der Exporte) machten gemeinsam nur 25,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der GUS in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Frucht- und Gemüsesäften aus der GUS auf 131,0 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 9,6 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 3,9 %, was einer jährlichen Rate von 1,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 106,3 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2019 mit 144,9 Mio. US-Dollar erreicht wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 15,6 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 36,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der GUS in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Daten für den Zeitraum 2017 bis 2020 zeigen, dass die Exporte von Frucht- und Gemüsesäften aus der GUS in Wert nicht auf wenige Schlüsselziele konzentriert waren: Polen (18,4 % der Exporte), Deutschland (5,8 % der Exporte) und Österreich (4,4 % der Exporte) machten gemeinsam nur 28,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der GUS in Wert, 2017-2020

Importe für Frucht- und Gemüsesäfte zur GUS

Importe in Menge, Mio. l

Die Importe von Frucht- und Gemüsesäften in die GUS sind zum zweiten Jahr in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 importierte die GUS 203,2 Mio. Liter Frucht- und Gemüsesäfte, was einem Rückgang von 15,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 9,9 %, was einer jährlichen Rate von 3,4 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 241,8 Mio. Litern verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 7,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur GUS in Menge, 2017-2020, Mio. l

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Importe von Frucht- und Gemüsesäften in die GUS auf eine große Anzahl von Märkten verteilt, wobei China (20,5 % der Importe), Brasilien (8,7 % der Importe) und Israel (5,6 % der Importe) gemeinsam nur 34,8 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur GUS in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Frucht- und Gemüsesäften in die GUS sind zum zweiten Jahr in Folge rückläufig. Im Jahr 2020 erreichte das Importvolumen 354,7 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 6,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 7,6 %, was einer jährlichen Rate von 2,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 414,9 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 8,5 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 8,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur GUS in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Importe von Frucht- und Gemüsesäften in die GUS in Wert nicht auf wenige Schlüsselmärkte konzentriert: China (16,7 % der Importe), Brasilien (16,1 % der Importe) und Israel (7,9 % der Importe) machten gemeinsam nur 40,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur GUS in Wert, 2017-2020