Die Dürre in weiten Teilen Europas zehrt Weiden und Silagevorräte auf, sodass Milchviehhalter bei sinkender Erzeugung teureres Futter zukaufen müssen. Laut Merca2 könnte die Angebotsverknappung ab Herbst die Groß- und Einzelhandelspreise für Milch, Joghurt, Käse und Butter erhöhen.
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Isabella Romano
Leitender Analyst für Lebensmittel- und Getränkemärkte
Eine AMPC-Studie zeigt deutlich höhere regulierungsbedingte Kosten für australische Verarbeiter als für Betriebe in Neuseeland. Die gesamten Rinderkosten liegen in Australien etwas niedriger, die Kosten für Schafe und Lämmer leicht höher; Nachteile bestehen vor allem bei Arbeit, Versorgung und Instandhaltung.
Der durchschnittliche Erzeugerpreis für natives Olivenöl extra in Spanien ist auf 3,57 € je Kilogramm gesunken, den niedrigsten Stand seit vier Jahren. Der Rückgang unter das Niveau von 2022 deutet auf eine Normalisierung des Angebots im weltweit größten Erzeugerland hin.
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Isabella Romano
Leitender Analyst für Lebensmittel- und Getränkemärkte
Die Bestellungen im deutschen Maschinen- und Anlagenbau stiegen im ersten Halbjahr um 5%, getragen von einem Plus von 16% außerhalb Europas. In Europa sanken die Aufträge um 8% und in Deutschland um 2%, sodass die Erholung vorerst vom Ausland abhängt.
Ein beim India Policy Forum vorgestellter Bericht beziffert Indiens Anteil an der weltweiten Ackerfläche auf rund 14 %, während das Land weniger als 2 % der globalen Exporte verarbeiteter Lebensmittel stellt. Diese Lücke verweist auf erhebliches Exportpotenzial, setzt aber voraus, dass mehr Agrarerzeugnisse zu international vermarktbaren Produkten verarbeitet werden.
PraimKartonPak hat die Produktion nach einem Brand am Standort im Leningrader Gebiet eingestellt; die Anlagen sind nicht mehr reparierbar. Freie Kapazitäten der Konkurrenz, Importe aus Kasachstan und China sowie alternative Verpackungen sollen einen landesweiten Engpass verhindern.
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Isabella Romano
Leitender Analyst für Lebensmittel- und Getränkemärkte
Die Türkei bereitet eine koordinierte landesweite Auslieferung von 2.000 Lkw-Ladungen Kartoffeln vor. Kartoffeln gehören auf Märkten und in Supermärkten zu den Produkten mit den stärksten Preissteigerungen; das zusätzliche Angebot soll die Preise zumindest teilweise entlasten.
Die Rapspreise in Polen bleiben trotz schwacher Erträge und zunehmenden Drucks am internationalen Markt vergleichsweise stabil. Stockende ukrainische Exporte, außergewöhnlich niedrige Flusspegel in Europa und schlechtere Ernteaussichten in Australien verändern Angebot und Logistik.
Die weltweite Schuhproduktion stieg 2025 um 2,9 % auf 24,6 Milliarden Paar, während die Ausfuhren mit 14,74 Milliarden Paar stagnierten. Das geht aus dem Weltschuhmarktbericht 2026 des spanischen Verbands AEC hervor. Der Exportwert legte dennoch um 1,6 % auf knapp 172 Milliarden Dollar zu, Spaniens Produktion sank um 14,2 % auf rund 60 Millionen Paar.
Chinesische Forscher haben aus Taraxacum kok-saghyz in Xinjiang Naturkautschuk gewonnen und im Juli 2026 aus einer Tonne getrockneter Wurzeln 40 kg extrahiert. Das Projekt könnte die Versorgung des weltweit größten Kautschukverbrauchers diversifizieren, liegt aber noch weit unter industriellem Maßstab.
Die europäischen Notierungen für Verarbeitungskartoffeln erholten sich zwischen Juni und Juli deutlich von ihren historischen Tiefständen der Kampagne 2025/26. Eine kleinere Anbaufläche in vier wichtigen Erzeugerländern und unsichere Erträge könnten die Kosten italienischer Verarbeiter, Händler und Schnellrestaurantketten erhöhen.
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Isabella Romano
Leitender Analyst für Lebensmittel- und Getränkemärkte
Indische Ölmühlen senkten ihre Kaufangebote binnen zwei Tagen um ₹350 je Doppelzentner, nachdem eine reiche Ernte und schwache Sojaschrotverkäufe den Markt belasteten. Im Raum Neemuch fielen die Angebote auf ₹6.875, zugleich gab Sojaöl nach.
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