市场研究

在中美洲的大蒜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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哥斯达黎加

萨尔瓦多

危地马拉

洪都拉斯

墨西哥

尼加拉瓜

巴拿马

以往报告观察

2018年至2023年间，中美洲新鲜大蒜市场容量经历了显著波动。2018年市场容量为14.64万吨，次年收缩至13.55万吨，随后在2020年恢复至14.87万吨。这种波动模式持续显现：2021年下降至13.62万吨，2022年进一步降至13.03万吨。

2022年期间，市场消息显示该地区大蒜消费需求保持稳定，这与全球其他市场因高运费导致订单减少的情况形成对比。这种基础需求稳定性为2023年的强劲市场反弹奠定了基础——当年市场容量增长16.8%，达到15.22万吨，创下该时期最高纪录。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在中美洲产量
  1. 5.1.1. 在中美洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到伯利兹：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到伯利兹：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到伯利兹：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到伯利兹：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到伯利兹：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到伯利兹：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到伯利兹：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到伯利兹：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到伯利兹：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到伯利兹：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到伯利兹：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到伯利兹：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自伯利兹：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自伯利兹：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自伯利兹：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自伯利兹：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自伯利兹：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自伯利兹：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自伯利兹：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自伯利兹：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自伯利兹：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自伯利兹：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自伯利兹：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自伯利兹：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

大蒜的在中美洲产量

量，2017-2020，千吨

大蒜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

大蒜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，中美洲生产了116.9千吨大蒜，较前一年增长了2.6%。2017年至2020年间，产量下降了2.1%，相当于年均下降0.7%。最低产量出现在2019年，为114.0千吨；最高产量则在2018年，达到124.8千吨。最大降幅发生在2019年，下降了8.6%；而最大增幅出现在2018年，增长了4.4%。

在中美洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.4%	(8.6%)	2.6%	(0.7%)

来源：:source SHEV.io

出口大蒜的来自中美洲

出口量（吨）

2020年，中美洲出口了8 444吨大蒜，与上一年相比变化微乎其微。2017年至2020年间，出口量增长了7.8%，相当于年均增长2.5%。最低出口量出现在2018年，为5 295吨；最高出口量则在2019年，达到8 467吨。最大降幅发生在2018年，下降了32.4%；而最大增幅出现在2019年，增长了59.9%。

来自中美洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(32.4%)	59.9%	(0.3%)	2.5%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国是中美洲大蒜出口的主要伙伴，占出口总量的92.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中美洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

中美洲大蒜出口额连续第二年增长。2020年，出口额达到22 885千美元，同比增长37.4%。2017年至2020年间，出口额增长了11.1%，复合年增长率为3.6%。最低出口额出现在2018年，为12 202千美元；最大降幅也发生在2018年，下降了40.8%。

来自中美洲：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(40.8%)	36.5%	37.4%	3.6%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国几乎是中美洲大蒜出口的独家买家，占出口总额的96.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中美洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口大蒜的到中美洲

进口量（吨）

中美洲大蒜进口量连续第三年增长。2020年，进口总量达到40 229吨，较2019年增长了34.5%。2017年至2020年间，进口量增长了51.5%，复合年增长率为14.9%。

到中美洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.6%	10.9%	34.5%	14.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国（占进口量的50.1%）、智利（占进口量的29.4%）和秘鲁（占进口量的15.0%）是中美洲大蒜的主要供应国，合计占进口总量的94.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中美洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

中美洲大蒜进口额连续第二年增长。2020年，进口额达到65 180千美元，较上一年增长了43.1%。2017年至2020年间，进口额增长了24.2%，复合年增长率为7.5%。最低进口额出现在2018年，为39 771千美元；最大降幅也发生在2018年，下降了24.2%。

到中美洲：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(24.2%)	14.5%	43.1%	7.5%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，智利（占进口额的38.4%）、中国（占进口额的36.1%）和秘鲁（占进口额的19.4%）是中美洲大蒜的主要供应国，合计占进口总额的93.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中美洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在中美洲的大蒜的市场

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目录

大蒜的在中美洲产量

量，2017-2020，千吨

出口大蒜的来自中美洲

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口大蒜的到中美洲

进口量（吨）

进口额（千美元）

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