市场研究

在中美洲的葱属蔬菜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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伯利兹

哥斯达黎加

萨尔瓦多

危地马拉

洪都拉斯

墨西哥

尼加拉瓜

巴拿马

以往报告观察

2018年至2019年，中美洲葱蒜类蔬菜市场从137.5万吨增长至149.8万吨。这一增长得益于消费者对农贸市场新鲜蔬菜的稳定偏好，以及家庭饮食习惯和营养意识等社会文化因素，这些因素共同维持了市场需求。

2020年市场短暂收缩至141.2万吨后，2021年恢复至162.2万吨，显示出尽管生产和供应条件波动，市场需求仍具韧性。

2022年至2023年增长加速，2023年市场达到196.5万吨。这一激增主要受数字化推动，消费者越来越多地通过电商购买新鲜农产品，卖家则实施数字营销并调整实体店以支持在线订单。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在中美洲产量
  1. 5.1.1. 在中美洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到伯利兹：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到伯利兹：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到伯利兹：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到伯利兹：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到伯利兹：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到伯利兹：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到伯利兹：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到伯利兹：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到伯利兹：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到伯利兹：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到伯利兹：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到伯利兹：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自伯利兹：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自伯利兹：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自伯利兹：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自伯利兹：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自伯利兹：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自伯利兹：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自伯利兹：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自伯利兹：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自伯利兹：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自伯利兹：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自伯利兹：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自伯利兹：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

葱属蔬菜的在中美洲产量

量，2017-2020，千吨

葱属蔬菜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

葱属蔬菜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过连续两年的下降后，中美洲葱属蔬菜的产量开始回升。2019年，中美洲葱属蔬菜产量达到最低点，为196.6万吨。2020年，产量增至199.6万吨，较上年增长1.5%。2017年至2020年间，总产量下降了4.5%，相当于年均下降1.5%。其中，2019年的降幅最大，达到4.0%。

在中美洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.0%)	(4.0%)	1.5%	(1.5%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

经过连续两年的增长后，中美洲葱属蔬菜的产值开始下降。2019年，产值达到最高点，为11.12亿美元。2020年，产值降至10.72亿美元，较上年减少3.7%。2017年至2020年间，总产值增长了14.1%，年均复合增长率为4.5%。其中，2019年的增幅最大，达到10.5%。

在中美洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.2%	10.5%	(3.7%)	4.5%

来源：:source SHEV.io

出口葱属蔬菜的来自中美洲

出口量（千吨）

经过连续两年的下降后，中美洲葱属蔬菜的出口量开始增加。2019年，出口量降至最低点，为67.2万吨。2020年，出口量增至81.27万吨，较2019年大幅增长20.9%。2017年至2020年间，总出口量下降了6.1%，年均复合下降率为2.1%。其中，2019年的降幅最大，达到16.7%。

来自中美洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(6.7%)	(16.7%)	20.9%	(2.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，中美洲葱属蔬菜的出口地理格局显示出对美国的高度依赖，美国吸收了总出口量的93.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中美洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2019年，中美洲葱属蔬菜的出口额降至最低点，为3.803亿美元。2020年，出口额增至4.362亿美元，较2019年强劲增长14.7%。2017年至2020年间，总出口额增长了12.2%，年均增长率为3.9%。其中，2019年的降幅最大，达到4.2%。

来自中美洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.1%	(4.2%)	14.7%	3.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国几乎垄断了中美洲葱属蔬菜的出口市场，占出口总额的96.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中美洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口葱属蔬菜的到中美洲

进口量（千吨）

中美洲葱属蔬菜的进口量连续第二年增长。2018年，进口量降至最低点，为13.48万吨，较上年大幅下降27.3%。2019年，进口量大幅增长51.3%。2020年，进口量增至22.88万吨，较上年稳健增长12.2%。2017年至2020年间，总进口量增长了23.4%，年均复合增长率为7.3%。

到中美洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(27.3%)	51.3%	12.2%	7.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国（占进口量的47.7%）、荷兰（占进口量的11.0%）和中国（占进口量的8.0%）一直是中美洲葱属蔬菜进口的主要来源地，合计占总进口量的66.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中美洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

中美洲葱属蔬菜的进口额连续第二年增长。2018年，进口额降至最低点，为1.051亿美元，较上年下降18.0%。2019年，进口额大幅增长38.6%。2020年，进口额增至1.626亿美元，较上年显著增长11.6%。2017年至2020年间，总进口额增长了26.9%，年均增长率为8.3%。

到中美洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(18.0%)	38.6%	11.6%	8.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国（占进口额的46.9%）、智利（占进口额的14.7%）和中国（占进口额的14.0%）一直占据中美洲葱属蔬菜进口额的前列，合计占总进口额的75.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中美洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在中美洲的葱属蔬菜的市场

以往报告观察

目录

葱属蔬菜的在中美洲产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口葱属蔬菜的来自中美洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口葱属蔬菜的到中美洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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