市场研究

在中美洲的不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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伯利兹

哥斯达黎加

萨尔瓦多

危地马拉

洪都拉斯

墨西哥

尼加拉瓜

巴拿马

以往报告观察

2018年至2023年间，中美洲无瘦肉猪油及禽类脂肪市场总量从11.83万吨增长至17.09万吨。同期，国内产量稳步提升，至2023年达到13.45万吨，而进口量则呈现显著波动。

2023年，市场总量跃升26%至17.09万吨，主要驱动力是进口量激增至3.69万吨。此前进口量波动较大，2021年曾达到1.14万吨的峰值。从全球范围看，西班牙等主要猪肉出口地区贸易表现强劲，并强调了清真认证对部分出口的影响，这可能影响了贸易流向和市场供应。

2024年，进口量仍维持在4.19万吨的高位，表明对外部供应的依赖持续存在。更广泛的行业趋势，如与城市化相关的全球冷藏及冷冻肉类市场增长，也为该地区的进口活动提供了背景。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在中美洲产量
  1. 5.1.1. 在中美洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到伯利兹：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到伯利兹：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到伯利兹：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到伯利兹：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到伯利兹：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到伯利兹：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到伯利兹：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到伯利兹：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到伯利兹：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到伯利兹：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到伯利兹：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到伯利兹：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自伯利兹：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自伯利兹：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自伯利兹：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自伯利兹：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自伯利兹：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自伯利兹：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自伯利兹：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自伯利兹：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自伯利兹：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自伯利兹：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自伯利兹：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自伯利兹：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪在中美洲产量

量，2017-2020，千吨

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

中美洲的猪肥肉（不含瘦肉）和禽类脂肪产量连续第三年增长。2019年，中美洲生产了121.9千吨猪肥肉（不含瘦肉）和禽类脂肪。2020年，产量增至125.4千吨，同比增长2.9%。从2017年到2020年，总产量增长了12.4%，相当于年均增长4.0%。

在中美洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.3%	4.7%	2.9%	4.0%

来源：:source SHEV.io

出口不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪来自中美洲

出口量（吨）

这些年间，市场表现出明显的波动性。2019年，中美洲猪肥肉（不含瘦肉）和禽类脂肪的出口量达到峰值824吨。2020年，出口量急剧下降至6吨，与2019年相比大幅收缩99.3%，高低点之间相差135倍。最大增幅出现在2018年，增长了532.9%。

来自中美洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	532.9%	26.1%	(99.3%)	(61.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，日本是中美洲猪肥肉（不含瘦肉）和禽类脂肪的最大买家，占实物出口总量的82.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中美洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场表现出现了显著波动。2019年，中美洲猪肥肉（不含瘦肉）和禽类脂肪的出口额达到峰值1 033千美元。2020年，出口额降至9千美元，与2019年相比下降了99.2%，高低点之间相差120倍。最大增幅出现在2018年，增长了351.4%。

来自中美洲：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	351.4%	100.2%	(99.2%)	(57.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，日本是出口额方面的主要贸易伙伴，占总流量的79.7%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中美洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪到中美洲

进口量（吨）

在观察期内，市场显示出波动迹象。2017年，中美洲猪肥肉（不含瘦肉）和禽类脂肪的进口量达到峰值。2018年，进口量降至最低点2 518吨，高低点之间相差14.1倍。2020年，进口量增至3 824吨，与2019年相比大幅增长38.5%。最大降幅出现在2018年，下降了92.9%。

到中美洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(92.9%)	9.6%	38.5%	(52.5%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，加拿大和美国主导了实物进口市场，合计占总流量的98.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中美洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

这些年间，市场行为以波动为特征。2017年，中美洲猪肥肉（不含瘦肉）和禽类脂肪的进口额达到峰值。2018年，进口额降至最低点5 371千美元，高低点之间相差6.3倍。2020年，进口额增至7 997千美元，与2019年相比显著增长27.7%。最大降幅出现在2018年，下降了84.2%。

到中美洲：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(84.2%)	16.6%	27.7%	(38.3%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，加拿大和美国是进口额方面的两个关键市场，合计占总流量的98.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中美洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在中美洲的不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪市场

以往报告观察

目录

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪在中美洲产量

量，2017-2020，千吨

出口不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪来自中美洲

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪到中美洲

进口量（吨）

进口额（千美元）

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