市场研究

在中国的未炼制的不带瘦肉的猪脂肪市场

在中国的未炼制的不带瘦肉的猪脂肪市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2019年至2020年间，中国非精炼猪油（不含瘦肉）市场大幅萎缩，主要原因是非洲猪瘟疫情的严重影响。疫情导致生猪屠宰率急剧下降，直接减少了猪油原料的供应，使市场总量从2018年的320万吨降至2020年的250万吨。

从2021年开始，市场进入复苏阶段。生猪养殖技术和管理水平的提升，包括每头母猪断奶仔猪数量的回升，提高了整个猪肉产业的效率。这带动了生猪产量的稳步增长，进而增加了猪油产量。2021年市场总量回升至320万吨，并在随后几年持续增长。

到2023年，市场总量达到340万吨。疫情后需求的恢复支撑了这一增长，但市场也适应了消费者偏好的变化。对健康和低脂饮食的关注度提高影响了整个猪肉市场，进而改变了猪油等特定产品的需求结构。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在中国产量
      1. 5.1.1. 在中国量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在中国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

未炼制的不带瘦肉的猪脂肪在中国产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，中国在全球无瘦肉猪脂肪（非炼制）产量方面位居第二。

未炼制的不带瘦肉的猪脂肪主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

未炼制的不带瘦肉的猪脂肪生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

中国无瘦肉猪脂肪（非炼制）产量连续第三年下降。2020年，中国生产了2 413千吨无瘦肉猪脂肪（非炼制），同比温和减少3.3%。从2017年到2020年，产量下降了24.6%，相当于年均下降9.0%。

在中国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.9%)(21.3%)(3.3%)(9.0%)
来源：:source SHEV.io

出口未炼制的不带瘦肉的猪脂肪来自中国

出口量（千吨）

2018年，中国对外供应的无瘦肉猪脂肪（非炼制）达到0.5千吨，同比大幅增长64.0%。

来自中国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化64.0%n/an/a-
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，实物出口结构由单一市场主导：蒙古，占总流量的100.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2018年，中国向国外出口的无瘦肉猪脂肪（非炼制）达到0.5百万美元，同比增长34.0%。

来自中国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化34.0%n/an/a-
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，价值出口的合作伙伴基础极为狭窄，仅蒙古就占总流量的100.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口未炼制的不带瘦肉的猪脂肪到中国

进口量（千吨）

在此期间，市场表现出现显著波动。进口量在2019年的高点和2018年的低点之间波动了10倍。2020年，中国进口了88.7千吨无瘦肉猪脂肪（非炼制），同比大幅下降21.9%。最低值出现在2018年，为11.4千吨；最高值出现在2019年，为113.6千吨。最大降幅发生在2018年，为73.9%；最大增幅发生在2019年，为898.5%。

到中国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(73.9%)898.5%(21.9%)26.7%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙（占实物进口的27.6%）、德国（占实物进口的14.5%）和加拿大（占实物进口的12.9%）一直是实物进口的主要目的地，合计占总流量的55.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在整个时间段内，市场呈现出不稳定趋势。最高值出现在2019年，而最低值出现在2018年，峰谷比达到19倍。2020年，中国进口了价值_last_year}百万美元的无瘦肉猪脂肪（非炼制），同比小幅下降7.6%。最低值出现在2018年，为8.2百万美元；最高值出现在2019年，为151.9百万美元。最大降幅发生在2018年，为76.9%；最大增幅发生在2019年，为1 753.8%。

到中国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(76.9%)1 753.8%(7.6%)58.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙（占价值进口的28.6%）、德国（占价值进口的14.3%）和加拿大（占价值进口的11.9%）合计占价值进口总额的54.7%，一直是中国无瘦肉猪脂肪（非炼制）进口的主要目的地。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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