市场研究

在中国的水果和坚果粉市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年，中国水果坚果粉市场从7,737吨增长至8,348吨。这一增长得益于主要面粉加工企业之间的激烈竞争和快速扩张，这些企业重点关注产品安全、健康和品质稳定性。品种和加工技术的创新满足了多样化的市场需求，提升了产品质量和保质期。

随后三年市场容量出现波动：2020年降至8,109吨，2021年回升至8,511吨，2022年又回落至8,087吨。2023年市场出现强劲反弹，消费量达到9,137吨。这一增长主要由休闲食品领域中坚果类零食的快速发展推动，健康养生趋势提升了无糖、蛋白棒等产品的需求。电子商务和新零售模式的兴起也拓宽了此类产品的销售渠道。

到2024年，行业因素表明市场将进一步集中，消费者对健康便捷产品的兴趣将持续。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在中国产量
  1. 5.1.1. 在中国量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在中国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

水果和坚果粉在中国产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，中国在全球水果和坚果粉产量方面排名第八。

水果和坚果粉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

水果和坚果粉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

中国的水果和坚果粉产量连续第二年下降。2019年，产量为7 950吨，与2018年相比基本持平。从2017年到2020年，总产量增长了8.1%，相当于年均增长2.6%。产量在2018年达到最高点，为7 997吨，当年增幅最大，为8.7%。

在中国量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	8.7%	(0.1%)	(0.5%)	2.6%

来源：:source SHEV.io

出口水果和坚果粉来自中国

出口量（吨）

经过两年的下滑后，中国的水果和坚果粉出口量在2020年有所回升。出口量达到968吨，较2019年增长了16.6%。然而，从2017年到2020年整体来看，出口量下降了15.2%，年均降幅为5.3%。出口量在2019年跌至最低点，为830吨，当年降幅最大，达到27.2%。

来自中国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.1%)	(27.2%)	16.6%	(5.3%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国水果和坚果粉出口的主要目的地是墨西哥（占出口量的23.6%）、韩国（20.9%）和日本（13.3%），这三个国家合计占出口总量的57.8%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

中国的水果和坚果粉出口额连续第二年增长。2020年，出口额达到19 174千美元，较2019年增长了7.9%。但从2017年到2020年整体来看，出口额下降了3.9%，年均降幅为1.3%。出口额在2018年跌至最低点，为10 557千美元，当年降幅最大，达到47.1%。而在2019年，出口额增幅最大，为68.4%。

来自中国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(47.1%)	68.4%	7.9%	(1.3%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，从出口额来看，韩国（占出口额的27.1%）、日本（18.2%）和香港（16.4%）是中国水果和坚果粉出口的主要市场，这三个地区合计占出口总额的61.7%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口水果和坚果粉到中国

进口量（吨）

经过两年的增长后，中国的水果和坚果粉进口量在2020年出现下降。进口量为1 127吨，较2019年减少了5.2%。但从2017年到2020年整体来看，进口量增长了39.3%，年均增长率为11.7%。进口量在2019年达到最高点，为1 188吨，当年增幅最大，为34.9%。

到中国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	8.9%	34.9%	(5.2%)	11.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，越南（占进口量的22.8%）、印度（15.8%）和美国（10.8%）是中国水果和坚果粉的主要供应国，这三个国家合计占进口总量的49.3%，而其他较小合作伙伴的份额较为分散。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的增长后，中国的水果和坚果粉进口额在2020年出现下滑。进口额为7 743千美元，较2019年下降了16.0%。但从2017年到2020年整体来看，进口额增长了9.7%，年均增长率为3.1%。进口额在2019年达到最高点，为9 215千美元，当年增幅最大，为29.5%。

到中国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.8%	29.5%	(16.0%)	3.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，从进口额来看，墨西哥（占进口额的20.4%）、越南（19.0%）和美国（11.4%）是中国水果和坚果粉进口的核心市场，这三个国家合计占进口总额的50.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在中国的水果和坚果粉市场

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水果和坚果粉在中国产量

量，2017-2020，吨

出口水果和坚果粉来自中国

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口水果和坚果粉到中国

进口量（吨）

进口额（千美元）

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