市场研究

在中国的巧克力及可可制品的市场

在中国的巧克力及可可制品的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

Report language:
中文 English
+5
  • 中文 English Русский Español Français Português Deutsch

交付方式: 到您的账户

文件格式: docx, xlsx

单份报告

$500
  • 即时获取单个特定市场的详细数据
  • 适合一次性任务：细分评估、演示、投资决策
  • 购买后 15 分钟内提供 Excel 和 Word 格式
  • 比订阅更便宜，但每个市场需要单独购买
当您明确需求时的最佳选择
购买单份报告

平台订阅

起价$600
  • 在产品与区域上享受完整、无限制的数据访问
  • 订阅期间包含持续的数据更新
  • 即时下载 Word 和 Excel 报告
  • 对于多个市场或常规分析更具性价比
适合常用数据的用户
查看定价方案

以往报告观察

2018年至2021年，中国巧克力及可可制品市场容量从4万吨增长至9万吨。这一扩张得益于2018年起巧克力在饮料、烘焙等新领域的应用推广。2019年，百乐嘉利宝、雀巢等全球制造商加大在华布局，推动了产品创新和供应链优化。即便在2020年新冠疫情时期，中国市场需求依然坚挺，海南可可首次出口比利时也显示出国内原料品质的提升。到2021年，消费者兴趣转向低糖、无添加的健康选项，促使国内外品牌纷纷推出新品。

2022年市场容量骤降至4.4万吨，但行业仍聚焦于供应链建设和从西非可持续采购可可。2023年，容量稳定在4万吨，而市场价值升至2.998亿美元，反映出向高端化、专业化产品转型的稳定趋势。制造商以推出含坚果、干果的产品作为回应，同时手工品牌兴起，数字营销成为吸引年轻消费者的关键工具。

截至2024年，行业持续向高品质方向发展，海南研发的可可豆及可可酒全球首发成为亮点。销售仍集中在主要节假日和促销活动期间，消费者对健康属性和原料来源的透明度要求日益提高。巧克力及可可制品在饮料、烘焙、冰淇淋等领域保持重要份额，支撑了稳定的市场需求。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在中国产量
      1. 5.1.1. 在中国量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在中国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

巧克力及可可制品的在中国产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，中国是全球巧克力及可可制品的主要生产国之一，按产量排名第28位。

巧克力及可可制品的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

巧克力及可可制品的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

中国的巧克力及可可制品产量连续第二年下降。2020年，中国生产了11 914吨巧克力及可可制品，较2019年减少了8.6%。在2017年至2020年期间，产量下降了4.3%，年复合增长率为-1.5%。最高产量出现在2018年，达到17 348吨。最大降幅发生在2019年，下降了24.8%。最大增幅则出现在2018年，增长了39.4%。

在中国量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化39.4%(24.8%)(8.6%)(1.5%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

中国的巧克力及可可制品产值连续第二年下滑。2020年，巧克力及可可制品的产值达到61 272千美元，较前一年减少了11.8%。在2017年至2020年期间，产值下降了9.4%，年复合增长率为-3.2%。最高产值出现在2018年，为91 890千美元。最大降幅发生在2019年，下降了24.4%。最大增幅则出现在2018年，增长了35.9%。

在中国额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化35.9%(24.4%)(11.8%)(3.2%)
来源：:source SHEV.io

出口巧克力及可可制品的来自中国

出口量（千吨）

在经历两年增长后，中国的巧克力及可可制品出口量出现下降。2020年，出口总量为53.4千吨，较前一年大幅减少了14.0%。在2017年至2020年期间，出口量下降了8%，年复合增长率为-2.7%。最高出口量出现在2019年，达到62.1千吨。最大增幅则出现在2018年，增长了6.8%。

来自中国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.8%0.1%(14.0%)(2.7%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国的巧克力及可可制品出口到多个市场：菲律宾（占出口量的12.7%）、香港（占出口量的11.3%）和澳大利亚（占出口量的10.5%）合计仅占出口总量的34.4%，而其余65.6%的出口量则分散在许多较小的目的地。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

在经历两年增长后，中国的巧克力及可可制品出口额出现下滑。2020年，中国出口了274.8百万美元的巧克力及可可制品，较前一年下降了17.0%。在2017年至2020年期间，出口额下降了12.9%，年复合增长率为-4.5%。最高出口额出现在2019年，达到331.1百万美元。最大增幅则出现在2018年，增长了4.2%。

来自中国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.2%0.7%(17.0%)(4.5%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国的巧克力及可可制品出口额分布广泛，香港（占出口额的21.4%）、韩国（占出口额的12.6%）和澳大利亚（占出口额的8.3%）合计仅占出口总额的42.3%，其余57.7%则流向其他市场。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口巧克力及可可制品的到中国

进口量（千吨）

中国的巧克力及可可制品进口量连续第三年增长。2020年，进口量达到109.6千吨，较前一年增长了8.7%。在2017年至2020年期间，进口量增长了101.8%，年复合增长率为26.4%。

到中国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化56.0%19.0%8.7%26.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯（占进口量的29.3%）、马来西亚（占进口量的12.7%）和意大利（占进口量的11.6%）构成了进口量的核心来源，合计占进口总量的53.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

中国的巧克力及可可制品进口额连续第三年增长。2020年，进口额达到485.8百万美元，与2019年相比基本持平。在2017年至2020年期间，进口额增长了38.8%，年复合增长率为11.5%。

到中国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化28.5%7.4%0.5%11.5%
来源：:source SHEV.io

对2017年至2020年进口额的分析显示，进口来源分布广泛，意大利（占进口额的20.0%）、俄罗斯（占进口额的14.1%）和比利时（占进口额的12.0%）合计仅占进口总额的46.1%，其余53.9%则来自其他贸易伙伴。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

相关报告

在丹麦的巧克力及可可制品的市场

在丹麦的巧克力及可可制品的市场

2026-03-29

在波斯尼亚和黑塞哥维那的巧克力及可可制品的市场

在波斯尼亚和黑塞哥维那的巧克力及可可制品的市场

2026-03-29

在西欧的巧克力及可可制品的市场

在西欧的巧克力及可可制品的市场

2026-03-29

在东欧(含北亚)的巧克力及可可制品的市场

在东欧(含北亚)的巧克力及可可制品的市场

2026-03-29

在中国的可可豆壳、可可豆皮及废料的市场

在中国的可可豆壳、可可豆皮及废料的市场

2026-03-29

在中国的未脱脂的可可膏的市场

在中国的未脱脂的可可膏的市场

2026-03-29

在中国的可可脂的市场

在中国的可可脂的市场

2026-03-29

在中国的可可粉和可可饼市场

在中国的可可粉和可可饼市场

2026-03-30

为什么选择我们？

只提供经验证的数据

我们仅提供经可信来源及自研验证算法核实的数据。
竞争对手提供未经验证的粗略估计，可能与实际情况相差甚远，因此无法可靠用于决策

无隐藏费用或额外收费

所有关键数据均包含在报告中且无需额外费用（例如主要进口国和出口国）
竞争对手对重要章节单独收费，使其最终报告相比我们贵得多

更聪明的订阅定价

我们的订阅方案在市场中极具性价比与灵活性
竞争对手通常定价更高，同时提供的功能更少、数据访问更受限

联系我们的团队

通过下方表单提交您的咨询——我们将在 24 小时内回复。

联系我们

告诉我们如何为您提供帮助

点击"提交"即表示您接受我们的 隐私政策

我们使用 Cookie 来增强您的浏览体验、提供个性化内容并分析我们的流量。点击"全部接受"即表示您同意我们使用 Cookie。您可以在我们的政策中管理您的偏好或了解更多信息 隐私政策.