市场研究

在中国的番茄汁市场

发布日期: 3月 29, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2024年间，中国番茄汁市场从1339.5万升稳步增长至1571.8万升。市场早期发展阶段产品差异化程度较低，为增长提供了基础支撑。新品牌如美番乐的进入和渠道扩张成为重要推动力——该品牌成功进入政府企业食堂及盒马鲜生等大型零售连锁，直接提升了产品可得性和消费者接触面。

2021年起，产品创新和健康意识提升成为主要驱动力。农夫果园、统一等领先企业推出升级版100% NFC番茄汁产品，而新兴品牌如One Big则推出微气泡果汁等创新品类。这些举措加剧了市场竞争，同时满足了市场对健康功能性饮料日益增长的需求。同期，番茄加工行业原料产量达到620万吨，为果汁生产提供了坚实基础，并支持了火锅、烘焙等新消费场景的拓展。

国家'健康中国'战略宣传番茄红素益处，进一步确立了番茄汁的健康饮品定位。持续的市场营销投入以及与机场、零售门店等渠道的合作推广，维持了市场渗透势头至2024年。新品牌进入、产品升级和战略渠道扩张的综合效应，共同支撑了这一时期市场容量的持续增长。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在中国产量
  1. 5.1.1. 在中国量产量年度动态，2018-2023，千升
  2. 5.1.2. 在中国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千升
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千升
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千升）
    1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千升
    2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千升
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/千升
    1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
    2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千升）
    1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千升
    2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千升
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/千升
    1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
    2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千升）
    1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千升
    2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千升
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/千升
    1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
    2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千升）
    1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千升
    2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千升
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/千升
    1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
    2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千升
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千升
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

番茄汁在中国产量

量，2017-2020，千升

在全球范围内，中国在2017年至2020年间是番茄汁的第十大生产国。

番茄汁主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

番茄汁生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

中国的番茄汁产量连续第三年增长。2020年，中国生产了14 182千升番茄汁，相比2019年增长了2.9%。在2017年至2020年期间，产量增长了10.1%，年复合增长率为3.3%。

在中国量产量年度动态，2017-2020，千升

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.4%	3.4%	2.9%	3.3%

来源：:source SHEV.io

出口番茄汁来自中国

出口量（千升）

市场在这一时期呈现出不稳定的趋势。从2019年的低点到2020年的高点，出口量变化了3.5倍。2019年，中国番茄汁出口量最低，为163.6千升，同比下降了20.1%。到2020年，出口量增至574.6千升，同比大幅增长251.3%。

来自中国：出口量年度动态，2017-2020，千升

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(6.6%)	(20.1%)	251.3%	37.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，香港（占出口量的59.3%）、美国（占出口量的9.1%）和德国（占出口量的7.2%）主导了出口结构，合计占总流量的75.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

这些年间，市场行为表现出波动性。从2019年的低谷到2020年的峰值，出口额变化了4.8倍。2019年，中国番茄汁出口额最低，为216千美元，同比下降了13.8%。2020年，出口额增至1 028千美元，同比增长了375.0%。

来自中国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.0%)	(13.8%)	375.0%	58.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，香港（占出口额的67.6%）、日本（占出口额的10.5%）和泰国（占出口额的4.3%）是出口额结构中的主要目的地，合计占总流量的82.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口番茄汁到中国

进口量（千升）

这一时期市场表现出现显著波动。进口量在2018年的低点和2020年的高点之间变化了2.3倍。2018年，中国番茄汁进口量最低，为275.1千升，同比下降了28.2%。2019年，进口量大幅增长123.5%。到2020年，进口量增至643.2千升，同比增长了4.6%。

到中国：进口量年度动态，2017-2020，千升

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(28.2%)	123.5%	4.6%	18.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，中国番茄汁进口量的主要来源国是美国（占进口量的37.4%）、日本（占进口量的15.2%）和塞浦路斯（占进口量的12.0%），合计占总流量的64.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

这一时期市场表现出现显著波动。进口额在2018年的最低点和2020年的最高点之间变化了2.7倍。2018年，中国番茄汁进口额最低，为340千美元，同比下降了32.0%。2019年，进口额大幅增长155.0%。2020年，进口额增至927千美元，同比增长了6.8%。

到中国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(32.0%)	155.0%	6.8%	22.8%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占进口额的43.6%）、日本（占进口额的22.8%）和塞浦路斯（占进口额的4.6%）在进口额结构中占据最大份额，合计占总流量的71.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

番茄汁在中国产量

量，2017-2020，千升

出口番茄汁来自中国

出口量（千升）

出口额（千美元）

进口番茄汁到中国

进口量（千升）

进口额（千美元）

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