市场研究

在土耳其的番茄汁市场

发布日期: 3月 29, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，土耳其番茄汁市场显著扩张，市场容量从620万升增长至超过1130万升。同期产量也呈现类似上升趋势，从970万升增至1240万升，并在2022年达到1490万升的峰值。

这一增长的主要驱动力是全球健康消费趋势的转变，这提升了对番茄汁等天然产品的需求。消费者对健康选择的持续偏好促使生产商提高产量，从而在2022年实现了创纪录的生产水平。

尽管在此期间出口量有所波动，但土耳其增强了其国际影响力，到2024年已成为日本番茄汁的重要出口国，这突显了该国不断增长的生产能力和出口潜力。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在土耳其产量
  1. 5.1.1. 在土耳其量产量年度动态，2018-2023，千升
  2. 5.1.2. 在土耳其额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千升
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千升
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千升）
    1. 6.1.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，千升
    2. 6.1.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，千升
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/千升
    1. 6.1.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
    2. 6.1.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千升）
    1. 6.2.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，千升
    2. 6.2.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，千升
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/千升
    1. 6.2.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
    2. 6.2.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千升）
    1. 7.1.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，千升
    2. 7.1.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，千升
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/千升
    1. 7.1.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
    2. 7.1.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千升）
    1. 7.2.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，千升
    2. 7.2.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，千升
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/千升
    1. 7.2.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
    2. 7.2.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千升
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千升
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

番茄汁在土耳其产量

量，2017-2020，千升

在2017年至2020年期间，土耳其的番茄汁产量在全球排名第12位。

番茄汁主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

番茄汁生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

土耳其的番茄汁产量连续第二年增长。2020年，土耳其生产了12 268千升番茄汁，较前一年显著增长了10.7%。在2017年至2020年期间，产量增长了19.6%，年复合增长率为6.2%。最低值出现在2018年，为9 744千升。最大降幅发生在2018年，下降了5.0%。最大增幅则出现在2019年，增长了13.7%。

在土耳其量产量年度动态，2017-2020，千升

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(5.0%)	13.7%	10.7%	6.2%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

土耳其的番茄汁产值连续第二年增长。2020年，番茄汁的产值达到6 783千美元，较前一年大幅增长了41.1%。在2017年至2020年期间，产值增长了41.9%，年复合增长率为12.4%。最低值出现在2018年，为4 372千美元。最大降幅发生在2018年，下降了8.6%。

在土耳其额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(8.6%)	10.0%	41.1%	12.4%

来源：:source SHEV.io

出口番茄汁来自土耳其

出口量（千升）

土耳其的番茄汁出口量连续第三年增长。2020年，出口量达到4 931千升，同比增长了32.2%。在2017年至2020年期间，出口量增长了56.4%，年复合增长率为16.1%。

来自土耳其：出口量年度动态，2017-2020，千升

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	14.0%	3.9%	32.2%	16.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，日本在番茄汁出口量方面占据主导地位，占总流量的82.2%，而其余份额则由多个较小的目的地分摊。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

土耳其的番茄汁出口额连续第三年增长。2020年，出口额达到2 726千美元，同比大幅增长了68.5%。在2017年至2020年期间，出口额增长了85.5%，年复合增长率为22.9%。

来自土耳其：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	9.7%	0.4%	68.5%	22.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，出口额方面的伙伴结构以日本为中心，其份额占总流量的74.3%，而其他市场则构成一个相对较小的部分。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口番茄汁到土耳其

进口量（千升）

在观察期间，市场显示出波动性。2019年的最低值与2020年的最高值之间相差4.4倍。2020年，土耳其的番茄汁进口量为10千升，较2019年增长了336.7%。最低值出现在2019年，为2千升。最大降幅发生在2018年，下降了35.2%。

到土耳其：进口量年度动态，2017-2020，千升

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(35.2%)	(33.4%)	336.7%	23.5%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，韩国（占进口量的44.3%）、德国（占进口量的29.5%）和英国（占进口量的18.2%）是土耳其番茄汁进口量的主要市场，合计占总流量的92.1%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在整个时间段内，市场呈现出不稳定的趋势。进口额在2019年降至最低点，在2020年达到最高点，两者相差5.2倍。2020年，土耳其进口了价值为3千美元的番茄汁，同比急剧增长了418.3%。最低值出现在2019年，为3千美元。最大降幅发生在2018年，下降了35.6%。

到土耳其：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(35.6%)	(25.2%)	418.3%	35.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，韩国（占进口额的52.5%）、英国（占进口额的20.8%）和德国（占进口额的16.6%）是土耳其番茄汁进口额的主要市场，合计占总流量的89.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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番茄汁在土耳其产量

量，2017-2020，千升

额，2017-2020，千美元

出口番茄汁来自土耳其

出口量（千升）

出口额（千美元）

进口番茄汁到土耳其

进口量（千升）

进口额（千美元）

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