市场研究

在智利的乳及奶油的市场, 2026

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年期间，智利非浓缩、无添加糖的牛奶和奶油市场从269.5万吨增长至287.1万吨。这一增长恰逢《第20606号食品标签法》逐步实施，该法规要求对高糖高脂产品加贴醒目的警示标识，促使生产商对部分牛奶和奶油产品进行配方调整。随后，2019年颁布的《第21179号法律》制定了乳制品命名和标签的具体规则，包括要求明确标注由奶粉或浓缩奶复原的牛奶。

2021年，市场容量达到峰值288.8万吨，这得益于南方共同市场乳制品技术标准等贸易法规的支撑，这些标准统一了质量规则并影响了进口流向。此后市场出现萎缩，到2023年降至279.5万吨。导致这一收缩的主要原因是严重干旱显著降低了国内牛奶产量，限制了可用于加工非浓缩牛奶和奶油的鲜奶供应。与此同时，当局加强了对包装正面警示标签的执法力度，引发了进一步的产品调整。

2024年至2025年，法规的持续演变继续塑造着行业格局。针对复原奶的更新标签规则生效，要求在包装正面标注产地信息。此外，国内鲜奶短缺导致脱脂奶粉和乳清进口增加，改变了一些产品的原料基础。该行业也在为新的标准化原奶供应合同做准备，预计这将影响加工商的生产成本。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在智利产量
  1. 5.1.1. 在智利量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在智利额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自智利：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.1.2.2. 来自智利：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自智利：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自智利：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自智利：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自智利：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自智利：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.2.2.2. 来自智利：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自智利：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自智利：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自智利：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自智利：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到智利：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.1.2.2. 到智利：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到智利：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.1.3.2. 到智利：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到智利：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到智利：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到智利：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.2.2.2. 到智利：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到智利：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.2.3.2. 到智利：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到智利：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到智利：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2025
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

乳及奶油的在智利产量

量，2018-2021，千吨

乳及奶油的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

乳及奶油的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

智利的牛奶和奶油产量连续第二年增长。2021年，智利生产了2 875千吨牛奶和奶油，与上一年相比变化不大。在2018年至2021年期间，产量增长了6.7%，相当于年均增长2.2%。最低值出现在2019年，为2 690千吨。最大降幅发生在2019年，为0.1%。最大增幅则出现在2020年，达到6.4%。

在智利量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(0.1%)	6.4%	0.4%	2.2%

来源：:source SHEV.io

出口乳及奶油的来自智利

出口量（吨）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。出口量在2019年达到最高点，为1 284吨，而在2020年降至最低点，仅为94吨，两者相差13.7倍。2021年，智利向海外出口的牛奶和奶油达到680吨，同比增长623.5%。最大降幅发生在2020年，为92.7%。

来自智利：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	186.9%	(92.7%)	623.5%	15.0%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，中国在智利牛奶和奶油的实物出口中占据主导地位，占总流量的87.1%，而其他国家各自所占份额显著较小。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自智利：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

市场在整个时间段内表现出不稳定的趋势。出口额在2019年达到峰值，为883千美元，在2020年跌至谷底，为187千美元，两者相差4.7倍。2021年，智利牛奶和奶油的出口总额为491千美元，与上一年相比大幅增长162.5%。最大降幅发生在2020年，为78.8%。

来自智利：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	71.2%	(78.8%)	162.5%	(1.6%)

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，中国是智利牛奶和奶油出口价值方面的主要目的地，占总流量的72.6%，而其余份额则分布在多个较小的市场中。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自智利：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口乳及奶油的到智利

进口量（吨）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。进口量在2021年达到最高点，为14 326吨，而在2018年降至最低点，两者相差6.1倍。2021年，智利进口的外国牛奶和奶油达到14 326吨，比2020年增长64.7%。最大降幅发生在2020年，为24.2%。最大增幅则出现在2019年，达到391.5%。

到智利：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	391.5%	(24.2%)	64.7%	83.1%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，西班牙（占实物进口的34.8%）、波兰（占实物进口的34.8%）和阿根廷（占实物进口的13.8%）是智利牛奶和奶油的主要供应国，合计占实物进口总量的83.4%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到智利：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。进口额在2021年达到最高点，为10 961千美元，在2018年降至最低点，两者相差6.3倍。2021年，智利牛奶和奶油的跨境进口额达到10 961千美元，比2020年显著增长88.8%。最大降幅发生在2020年，为26.4%。最大增幅则出现在2019年，达到350.8%。

到智利：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	350.8%	(26.4%)	88.8%	84.3%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，波兰（占进口价值的33.1%）、西班牙（占进口价值的32.7%）和阿根廷（占进口价值的12.6%）构成了进口价值方面的核心市场群体，合计占总流量的78.4%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到智利：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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乳及奶油的在智利产量

量，2018-2021，千吨

出口乳及奶油的来自智利

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口乳及奶油的到智利

进口量（吨）

进口额（千美元）

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