市场研究

在越南的鲜或冷藏的鸭肉市场

在越南的鲜或冷藏的鸭肉市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，越南新鲜或冷藏鸭肉市场持续增长，销量从13.48万吨增至17.31万吨。这一增长趋势延续至2021年和2022年，2022年达到峰值17.96万吨。期间消费者偏好高品质新鲜冷藏肉类的趋势支撑了市场需求。同时，鸭肉进口关税政策（整只新鲜或冷藏鸭40%，鸭肉部位15%）影响了贸易环境。冷冻食品市场的快速发展也为冷藏鸭肉产品带来了竞争压力和品种多样化。

2023年，市场销量下降至16.39万吨。这一下滑主要由于恶劣天气条件和疾病爆发影响了鸭养殖产量，导致国内供应减少。同年新鲜和冷藏猪肉进口增加，也在肉类市场中形成了更大的竞争压力。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在越南产量
      1. 5.1.1. 在越南量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在越南额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自越南：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自越南：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自越南：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自越南：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自越南：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自越南：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自越南：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自越南：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自越南：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自越南：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自越南：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自越南：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到越南：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到越南：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到越南：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到越南：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到越南：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到越南：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到越南：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到越南：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到越南：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到越南：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到越南：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到越南：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鲜或冷藏的鸭肉在越南产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，越南在全球新鲜或冷藏鸭肉产量中位居第三。

鲜或冷藏的鸭肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

鲜或冷藏的鸭肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

越南的新鲜或冷藏鸭肉产量连续第三年增长。2020年，越南生产了172.9千吨新鲜或冷藏鸭肉，与2019年相比大幅增长了12.2%。在2017年至2020年期间，产量增长了39.7%，年复合增长率达到11.8%。

在越南量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.7%14.6%12.2%11.8%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

越南的新鲜或冷藏鸭肉产值连续第二年增长。2020年，越南新鲜或冷藏鸭肉产值达到11.48亿美元，较2019年增长了15.2%。在2017年至2020年期间，产值增长了50.2%，年复合增长率为14.5%。最低值出现在2018年，为7.11亿美元。最大降幅发生在2018年，下降了7.0%。最大增幅出现在2019年，增长了40.3%。

在越南额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(7.0%)40.3%15.2%14.5%
来源：:source SHEV.io

出口鲜或冷藏的鸭肉来自越南

出口量（吨）

越南的新鲜或冷藏鸭肉出口量连续第三年增长。2020年，越南出口了612.9吨新鲜或冷藏鸭肉，较上年同期大幅增长了375.4%。在2017年至2020年期间，出口量增长了2353.7%，年化增长率为190.6%。

来自越南：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化78.6%189.1%375.4%190.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，香港占据了出口总量的72.2%，而其余部分则由多个国家分享，每个国家的份额相对较小。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自越南：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

越南的新鲜或冷藏鸭肉出口额连续第三年增长。2020年，越南新鲜或冷藏鸭肉出口额达到407万美元，较上年同期急剧增长了388.1%。在2017年至2020年期间，出口额增长了2538.1%，年化增长率为197.7%。

来自越南：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化52.7%254.0%388.1%197.7%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，香港一直是越南新鲜或冷藏鸭肉的主要出口市场，占据了出口总额的73.4%，而其余部分则分散在其他国家。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自越南：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鲜或冷藏的鸭肉到越南

进口量（吨）

越南的新鲜或冷藏鸭肉进口量连续第三年增长。2020年，越南进口了796.5吨新鲜或冷藏鸭肉，较上年大幅增长了82.2%。在2017年至2020年期间，进口量增长了406.1%，年化增长率为71.7%。

到越南：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化39.2%99.6%82.2%71.7%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国和韩国是进口量的主要来源地，共同占据了总进口量的90.0%，其余份额则由其他市场占据。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到越南：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

越南的新鲜或冷藏鸭肉进口额连续第三年增长。2020年，越南进口了价值为{value_last_year}千美元的新鲜或冷藏鸭肉，较上年显著增长了75.4%。在2017年至2020年期间，进口额增长了401.1%，年复合增长率为71.1%。

到越南：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化63.6%74.6%75.4%71.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国和韩国一直是进口额的主要来源地，共同占据了总进口额的91.7%；其他贸易伙伴的份额则明显较小。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到越南：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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