市场研究

在加拿大的鲜或冷藏的鸭肉市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，加拿大新鲜或冷藏鸭肉的市场消费量呈现周期性波动。2018年消费量为10,743吨，次年降至10,141吨，2020年回升至10,551吨。随后在2021年下滑至10,044吨，但接下来连续两年增长，2022年达到10,582吨，2023年进一步攀升至11,338吨。

同期国内鸭肉产量相对稳定，从2018年的9,844吨小幅增至2023年的10,159吨。进口量作为本地供应的补充，从2018年的2,123吨高位波动至2022年的1,428吨低点，2023年部分恢复至1,959吨。出口量在2021年后显著下降，从当年的1,745吨降至2022年的900吨和2023年的780吨。

2023年市场消费量达到11,338吨的峰值，较上年增长7.1%，为六年期间最高水平。这一增长与出口活动收缩、进口量小幅回升同时发生，而国内产量则稳定保持在10,000吨以上。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在加拿大产量
  1. 5.1.1. 在加拿大量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在加拿大额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到加拿大：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到加拿大：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到加拿大：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到加拿大：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到加拿大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到加拿大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到加拿大：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到加拿大：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到加拿大：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到加拿大：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到加拿大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到加拿大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自加拿大：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自加拿大：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自加拿大：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自加拿大：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自加拿大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自加拿大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自加拿大：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自加拿大：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自加拿大：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自加拿大：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自加拿大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自加拿大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鲜或冷藏的鸭肉在加拿大产量

量，2017-2020，吨

在全球范围内，加拿大在2017年至2020年间是第24大新鲜或冷藏鸭肉生产国。

鲜或冷藏的鸭肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

鲜或冷藏的鸭肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

加拿大的新鲜或冷藏鸭肉产量连续第三年增长。2020年，加拿大生产了10 136吨新鲜或冷藏鸭肉，同比增长1.3%。从2017年到2020年，产量增长了9.6%，相当于年均增长3.1%。

在加拿大量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.4%	1.7%	1.3%	3.1%

来源：:source SHEV.io

出口鲜或冷藏的鸭肉来自加拿大

出口量（吨）

2020年，加拿大出口的新鲜或冷藏鸭肉量为1 438吨，与2019年相比下降了17.8%。从2017年到2020年，出口量下降了32.7%，相当于年均下降12.4%。最低值出现在2018年，为1 224吨。最大降幅发生在2018年，达42.7%。最大增幅则出现在2019年，为42.9%。

来自加拿大：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(42.7%)	42.9%	(17.8%)	(12.4%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，出口结构以美国为主导，其吸收了总流量的75.1%，同时存在大量次要贸易伙伴。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加拿大：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，加拿大新鲜或冷藏鸭肉的出口额为12 524千美元，与2019年相比大幅下降10.4%。在2017年至2020年期间，出口额下降了4.7%，复合年增长率为-1.6%。最高值出现在2019年，为13 974千美元。最大增幅也发生在2019年，达11.1%。

来自加拿大：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.3%)	11.1%	(10.4%)	(1.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，美国在价值方面是主导出口市场，占据了总流量的79.9%，而其他国家合计占剩余份额。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加拿大：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鲜或冷藏的鸭肉到加拿大

进口量（吨）

加拿大的新鲜或冷藏鸭肉进口量连续第三年下降。2020年，进口量总计1 853吨，与上一年相比小幅下降1.6%。从2017年到2020年，进口量下降了21.9%，相当于年均下降7.9%。

到加拿大：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(10.6%)	(11.2%)	(1.6%)	(7.9%)

来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，匈牙利和美国是主要的进口来源国，合计占据了总流量的89.8%；其他贸易伙伴各自所占份额显著较小。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加拿大：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

加拿大的新鲜或冷藏鸭肉进口额连续第三年下降。2020年，进口额为7 711千美元，与上一年相比基本持平。在2017年至2020年期间，进口额下降了23.3%，复合年增长率为-8.5%。

到加拿大：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(12.0%)	(12.6%)	(0.3%)	(8.5%)

来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，匈牙利和美国在价值方面集中了总进口额的87.5%，而剩余份额则分布在其他目的地，各自贡献较小。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加拿大：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在加拿大的鲜或冷藏的鸭肉市场

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目录

鲜或冷藏的鸭肉在加拿大产量

量，2017-2020，吨

出口鲜或冷藏的鸭肉来自加拿大

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口鲜或冷藏的鸭肉到加拿大

进口量（吨）

进口额（千美元）

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