市场研究

在越南的牛奶市场

在越南的牛奶市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，越南牛奶市场容量从115.5万吨增至123.7万吨。2018-2019年的增长主要得益于旺盛的消费需求以及生产商的积极创新，后者采用了新技术并丰富了产品线。即便在2020年新冠疫情背景下，牛奶作为必需品仍支撑了小幅度的容量增长。与此同时，新进入者加剧了市场竞争。

2021-2022年，市场容量持续攀升至134.1万吨。这一增长受到Vinamilk等大型企业投资的影响，它们通过扩建牧场和进口奶牛来提升国内产量。此外，消费者偏好转向有机奶、植物奶等更健康的产品，催生了新的需求细分市场。然而，全球供应链中断和地缘政治紧张导致原材料成本急剧上升，使得市场价值在货币层面显著增长。

2023年，市场实物容量增至141.8万吨，但以美元计的市场价值却下降2.4%至49.81亿美元。这源于国内消费需求疲软，导致生产商无法将高昂的原材料成本完全转嫁给终端价格。这一影响部分被活跃的出口所抵消，例如Vinamilk与中东地区签订了大规模供应合同。消费者对高端细分市场的兴趣日益增长，也促使企业开发新产品并加强营销。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在越南产量
      1. 5.1.1. 在越南量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在越南额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自越南：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自越南：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自越南：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自越南：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自越南：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自越南：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自越南：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自越南：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自越南：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自越南：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自越南：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自越南：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到越南：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到越南：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到越南：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到越南：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到越南：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到越南：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到越南：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到越南：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到越南：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到越南：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到越南：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到越南：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛奶在越南产量

量，2017-2020，千吨

牛奶主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

牛奶生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

越南的牛奶产量连续第三年增长。2017年至2020年间，产量增长了18.4%，年复合增长率为5.8%。2020年，越南生产了1 108千吨牛奶，同比增长6.2%。

在越南量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.0%5.2%6.2%5.8%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2017年至2020年间，越南牛奶产值下降了22.8%，年化下降率为8.3%。2018年，产值达到最低点，为3 054百万美元。同年，产值出现了最大降幅，下降了23.8%。2019年，产值出现了最大增幅，增长了29.2%。2020年，越南牛奶产值为3 093百万美元，较2019年下降了21.6%。

在越南额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(23.8%)29.2%(21.6%)(8.3%)
来源：:source SHEV.io

出口牛奶来自越南

出口量（千吨）

2017年至2020年间，越南牛奶出口量下降了67.8%，年化下降率为31.4%。2018年，出口量出现了最大降幅，下降了66.9%。2019年，出口量达到最低点，为20.2千吨。在连续两年下降后，2020年越南牛奶出口量回升，达到26.0千吨，同比增长28.8%。

来自越南：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(66.9%)(24.3%)28.8%(31.4%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，伊拉克（占出口量的57.4%）、菲律宾（占出口量的8.8%）和柬埔寨（占出口量的6.8%）是越南牛奶出口的主要目的地，合计占出口总量的73.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自越南：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2017年至2020年间，越南牛奶出口额增长了32.9%，年化增长率为9.9%。2018年，出口额达到最高点，为82.2百万美元，同年出现了最大增幅，增长了50.4%。2019年，出口额出现了最大降幅，下降了7.1%。越南牛奶出口额连续第二年下降，2020年出口额为72.6百万美元，较2019年下降了4.9%。

来自越南：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化50.4%(7.1%)(4.9%)9.9%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，伊拉克（占出口额的59.3%）、菲律宾（占出口额的9.0%）和柬埔寨（占出口额的5.4%）是越南牛奶出口的主要目的地，合计占出口总额的73.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自越南：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口牛奶到越南

进口量（千吨）

2017年至2020年间，越南牛奶进口量下降了11.2%，年复合增长率为-3.9%。2018年，进口量出现了最大增幅，增长了8.9%。2019年，进口量达到最高点，为204.2千吨。在连续两年增长后，2020年越南牛奶进口量下降，进口总量为154.6千吨，同比下降24.3%。

到越南：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.9%7.6%(24.3%)(3.9%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，新西兰（占进口量的30.8%）、美国（占进口量的24.1%）和澳大利亚（占进口量的13.5%）是越南牛奶的主要供应国，合计占进口总量的68.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到越南：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

越南的牛奶进口额连续第三年增长。2017年至2020年间，进口额增长了19%，年化增长率为6.0%。2020年，进口总额为463.2百万美元，较上年增长了7.8%。

到越南：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.2%6.0%7.8%6.0%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，新西兰（占进口额的43.3%）、美国（占进口额的24.7%）和澳大利亚（占进口额的6.8%）是越南牛奶的主要供应国，合计占进口总额的74.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到越南：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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