市场研究

在西亚的乳及奶油的市场

在西亚的乳及奶油的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Western Asia"地区包括以下国家：

阿塞拜疆
亚美尼亚
巴林
塞浦路斯
格鲁吉亚
巴勒斯坦
伊拉克
以色列
约旦
科威特
黎巴嫩
阿曼
卡塔尔
沙特阿拉伯
叙利亚
土耳其
阿拉伯联合酋长国
也门

以往报告观察

2018年，西亚地区非浓缩、非加糖的牛奶和奶油市场容量为4060万吨，需求受到零售和餐饮业应用增长的支撑，这些应用偏好多功能产品如奶油。2019年，市场容量扩大至4210万吨，这得益于消费者对无添加剂清洁标签产品以及有益骨骼健康的功能性乳制品的偏好增加。然而，2020年，市场容量降至4080万吨，因为乳糖不耐受和健康趋势推动的植物奶替代品兴趣上升，部分转移了对传统乳制品的需求。

2021年，市场容量小幅恢复至4140万吨，但2022年显著收缩至3860万吨。这一下降与乳制品生产的结构性挑战有关，包括现代化不足和供应链中断，加上原材料和成品价格的全球波动削弱了本地市场竞争力。2023年，市场容量反弹至3990万吨，尽管不利天气条件限制了生产，但对功能性健康乳制品（如无激素产品和采用先进灭菌工艺的产品）的需求增加刺激了消费。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在西亚产量
      1. 5.1.1. 在西亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到阿塞拜疆：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到阿塞拜疆：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到阿塞拜疆：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到阿塞拜疆：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到阿塞拜疆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到阿塞拜疆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到阿塞拜疆：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到阿塞拜疆：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到阿塞拜疆：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到阿塞拜疆：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到阿塞拜疆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到阿塞拜疆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自阿塞拜疆：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自阿塞拜疆：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自阿塞拜疆：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自阿塞拜疆：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自阿塞拜疆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自阿塞拜疆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自阿塞拜疆：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自阿塞拜疆：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自阿塞拜疆：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自阿塞拜疆：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自阿塞拜疆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自阿塞拜疆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

乳及奶油的在西亚产量

量，2017-2020，千吨

乳及奶油的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

乳及奶油的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在经历了两年的增长后，西亚的牛奶和奶油产量出现下降。2020年，西亚生产了40 801千吨牛奶和奶油，与上一年相比小幅下降了2.8%。从2017年到2020年，产量增长了4.9%，相当于年均增长率为1.6%。2019年产量达到最高值，为41 990千吨。最大的增幅出现在2018年，增长了4.2%。

在西亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.2%3.6%(2.8%)1.6%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

西亚的牛奶和奶油产量连续第二年下降。2020年，牛奶和奶油的产值在西亚达到40 019百万美元，比2019年减少了7.5%。在2017年至2020年期间，产值下降了2.4%，复合年增长率为0.8%。2018年产值达到最高值，为46 752百万美元。最大的降幅出现在2019年，下降了7.5%。最大的增幅则出现在2018年，增长了14.1%。

在西亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化14.1%(7.5%)(7.5%)(0.8%)
来源：:source SHEV.io

出口乳及奶油的来自西亚

出口量（千吨）

西亚的牛奶和奶油出口量连续第二年增长。2020年，出口量达到326.8千吨，同比增长了5.3%。在2017年至2020年期间，出口量下降了5.9%，复合年增长率为2.0%。2018年出口量最低，为305.4千吨。最大的降幅出现在2018年，下降了12.1%。

来自西亚：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(12.1%)1.7%5.3%(2.0%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，利比亚（占出口量的4.6%）、毛里塔尼亚（占出口量的1.2%）和索马里（占出口量的0.8%）是西亚牛奶和奶油出口的主要目的地，合计占出口总量的6.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

在经历了两年的下降后，西亚的牛奶和奶油出口额出现增长。2020年，出口额达到320.5百万美元，与上一年基本持平。在2017年至2020年期间，出口额下降了12.5%，复合年增长率为4.3%。2019年出口额最低，为319.9百万美元。最大的降幅出现在2019年，下降了9.2%。

来自西亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(3.7%)(9.2%)0.2%(4.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西亚牛奶和奶油的出口额分布相对均匀，利比亚（占出口额的3.7%）、毛里塔尼亚（占出口额的1.2%）和索马里（占出口额的1.1%）合计仅占出口总额的6.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口乳及奶油的到西亚

进口量（千吨）

西亚的牛奶和奶油进口量连续第三年下降。2020年，进口量总计318.4千吨，比上一年下降了18.8%。在2017年至2020年期间，进口量下降了26.2%，复合年增长率为9.6%。

到西亚：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.2%)(5.1%)(18.8%)(9.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，牛奶和奶油的进口来源地分布广泛，伊朗（占进口量的13.6%）、德国（占进口量的5.3%）和法国（占进口量的2.7%）合计仅占进口总量的21.5%，其余78.5%由众多其他国家分享。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

西亚的牛奶和奶油进口额连续第三年下降。2020年，进口额达到416.3百万美元，比2019年下降了5.1%。在2017年至2020年期间，进口额下降了37.7%，复合年增长率为14.6%。

到西亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(13.4%)(24.1%)(5.1%)(14.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，进口额的合作伙伴格局广泛，伊朗（占进口额的16.9%）、法国（占进口额的6.2%）和德国（占进口额的4.8%）合计仅占进口总额的28.0%，其余72.0%来自或流向许多其他国家。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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