市场研究

在古巴的马肉、驴肉和骡肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，古巴马、驴、骡肉市场波动显著，年产量在174吨至241.5吨之间起伏。市场长期受监管框架约束，未经国家批准一般禁止进口动物源性鲜肉，这一政策在期初基本保持不变。

2021年产量降至202吨，这一下降发生在实施第9052/2021号协议之后，该协议设定了牲畜最高采购价格并规范了肉类商业化，可能影响了生产者经济状况。次年产量小幅回升至206吨，同时监管出现重要更新：当局允许为非商业目的进口真空包装的鲜肉和冷冻肉，包括马科动物肉类。此外，新的私营参与者如古巴-西班牙合资企业Cárnicas Bravo开始向可兑换货币市场推出真空包装肉制品。

到2023年，产量已降至174吨。在此期间，监管机构继续完善并重申真空包装肉类的进口卫生和包装要求，但这三种特定肉类的整体生产趋势在六年期间仍呈下降轨迹。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在古巴产量
  1. 5.1.1. 在古巴量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在古巴额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 贸易差额
1. 6.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 6.1.1. 量, 公斤
  2. 6.1.2. 额, 美元
2. 6.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 量, 公斤
  2. 6.2.2. 额, 美元
7. 主要买卖国, 2018-2024
1. 7.1. 直接数据
  1. 7.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 7.1.2. 出口金额（按国家）
2. 7.2. 镜像数据
  1. 7.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 7.2.2. 出口金额（按国家）

马肉、驴肉和骡肉在古巴产量

量，2017-2020，吨

马肉、驴肉和骡肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

马肉、驴肉和骡肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在连续两年下降之后，古巴的马、驴和骡肉产量开始回升。2019年，古巴的马、驴和骡肉产量为205.0吨，创下最低纪录。到2020年，产量增至225.0吨，较2019年增长了9.8%。从2017年到2020年，整体产量下降了22.4%，相当于年均下降8.1%。其中，2018年降幅最大，达到16.7%。

在古巴量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(16.7%)	(15.1%)	9.8%	(8.1%)

来源：:source SHEV.io

出口马肉、驴肉和骡肉来自古巴

市场分析显示，从2017年到2020年，古巴没有出口过马、驴和骡肉。

进口马肉、驴肉和骡肉到古巴

市场研究表明，从2017年到2020年，古巴没有进口过马、驴和骡肉。

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