市场研究

在越南的干的去壳豆类的市场

在越南的干的去壳豆类的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

越南国内干豆类产量从2018年的63万吨持续下降至2023年的56.4万吨。这一减产主要源于大豆种植面积的急剧萎缩，大豆作为关键作物，其种植减少加剧了该国对进口原料的依赖。尽管Vinamilk和Vinasoy等主要加工企业扩大豆奶生产，进一步支撑了对豆类的需求，但这未能弥补国内供应缺口。

整体市场容量在2018年后显著下滑，从110万吨降至后续年份的约68万吨。进口量在2018年为48.7万吨，2019年急剧减少，之后部分恢复。这种波动受多重因素影响：2020年新冠疫情推高了功能性食品和植物奶的需求，而2021-2022年猪肉价格上涨带动饲料需求增长，支撑了进口需求。然而，巴西和阿根廷等主要供应国的不稳定天气条件导致供应中断和价格飙升，直接影响进口成本和供应。

以价值计，市场在2022年达到峰值8.59亿美元，这得益于南美供应紧张推高的全球大豆价格。政府举措，如在红河三角洲开发30万公顷大豆种植的计划，旨在降低进口依赖，但尚未扭转趋势。越南仍进口超过90%的豆类需求，国际价格波动和物流成本仍是市场价值的关键决定因素。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在越南产量
      1. 5.1.1. 在越南量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在越南额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自越南：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自越南：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自越南：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自越南：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自越南：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自越南：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自越南：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自越南：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自越南：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自越南：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自越南：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自越南：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到越南：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到越南：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到越南：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到越南：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到越南：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到越南：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到越南：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到越南：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到越南：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到越南：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到越南：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到越南：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

干的去壳豆类的在越南产量

量，2017-2020，千吨

干的去壳豆类的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

干的去壳豆类的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

越南的干豆类产量连续第二年下降。2020年，越南生产了592.8千吨干豆类，与2019年相比小幅下降2.4%。2018年产量达到最高值，为630.3千吨。2019年出现了最大降幅，达3.6%。而2018年则录得最大增幅，为5.2%。

在越南量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.2%(3.6%)(2.4%)(0.4%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

在连续两年增长后，越南干豆类产量出现下滑。2020年，越南干豆类产值达到6.003亿美元，与2019年相比大幅下降12.1%。在2017年至2020年期间，产值增长了9%，年复合增长率为2.9%。2019年产值达到最高值，为6.829亿美元。2018年录得最大增幅，达19.3%。

在越南额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化19.3%3.9%(12.1%)2.9%
来源：:source SHEV.io

出口干的去壳豆类的来自越南

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现显著波动。出口量在2019年达到最低点，为2 969吨，随后在2020年大幅反弹至9 982吨，与2019年相比激增236.2%。出口量在2017年达到峰值，与2019年的最低点相差6.7倍。2019年录得最大降幅，达67.3%。

来自越南：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(54.4%)(67.3%)236.2%(20.6%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，中国一直是越南干豆类的主要进口国，占出口总量的83.1%，其余部分则分散到许多其他国家。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自越南：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

这些年间，市场行为表现出明显的波动性。出口额在2019年跌至最低点，为330万美元，随后在2020年回升至1 010万美元，较前一年增长202.9%。出口额在2017年达到峰值，与2019年的最低点相差5.5倍。2019年录得最大降幅，达64.7%。

来自越南：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(48.3%)(64.7%)202.9%(18.0%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，中国在越南干豆类出口价值中占据主导地位，占总流量的82.6%，其余份额则分布在多个较小的市场。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自越南：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口干的去壳豆类的到越南

进口量（吨）

在整个时间段内，市场呈现出不稳定的趋势。进口量在2017年达到最低点，随后在2018年飙升至487 425吨的最高值，两者相差9.4倍。2020年，越南干豆类进口量达到91 965吨，较前一年增长24.2%。2019年录得最大降幅，达84.8%，而2018年则出现最大增幅，高达841.5%。

到越南：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化841.5%(84.8%)24.2%21.1%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，缅甸（占进口量的55.9%）、中国（占进口量的13.6%）和澳大利亚（占进口量的12.5%）构成了进口量的核心来源，三者合计占总流量的81.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到越南：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

越南干豆类进口额连续第三年增长。2020年，越南进口干豆类总额达到{value_last_year}百万美元，较2019年大幅上升31.4%。在2017年至2020年期间，进口额增长了91.5%，年复合增长率为24.2%。

到越南：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.9%41.6%31.4%24.2%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，缅甸（占进口价值的57.5%）、中国（占进口价值的13.6%）和澳大利亚（占进口价值的13.2%）在进口价值结构中保持领先地位，三者合计占总流量的84.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到越南：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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