市场研究

在英国的胡萝卜和芜菁的市场

在英国的胡萝卜和芜菁的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年间，英国新鲜胡萝卜和萝卜的市场规模从86.4万吨扩大至93.1万吨的峰值。这一增长最初得益于消费者对健康饮食和便捷零食（如小胡萝卜）偏好的提升，从而支撑了国内需求。尽管2020年主要生产国遭遇不利天气，且普遍存在的物流挑战限制了供应链并影响了供应量，但市场仍表现出韧性。

达到峰值后，市场总量在2022年收缩至88万吨，并在2023年进一步降至84.66万吨。英国脱欧后贸易流动的调整——英国在新市场准入条件下依赖来自意大利和荷兰等欧盟供应商的进口——与这一下滑趋势同时发生，并影响了进口水平。值得注意的是，虽然实物量下降，但市场的货币价值持续上升，2023年达到6.263亿美元，表明价格显著上涨或消费者转向更高价值的产品。

进口量在后期年份波动较大，2024年恢复至6.14万吨，随后在2025年降至4.24万吨。出口量从2022年起稳定在每年约1.5万吨，反映出较小但稳定的产品流出。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在英国产量
      1. 5.1.1. 在英国量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在英国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自英国：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自英国：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自英国：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自英国：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自英国：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自英国：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自英国：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自英国：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自英国：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自英国：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自英国：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自英国：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到英国：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到英国：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到英国：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到英国：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到英国：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到英国：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到英国：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到英国：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到英国：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到英国：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到英国：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到英国：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

胡萝卜和芜菁的在英国产量

量，2018-2021，千吨

在2018年至2021年期间，英国在全球胡萝卜和萝卜产量中排名第六位。

胡萝卜和芜菁的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

胡萝卜和芜菁的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，英国生产了888.9千吨胡萝卜和萝卜，较前一年小幅增长1.1%。从2018年到2021年，产量增长了4.6%，年复合增长率为1.5%。最高产量出现在2019年，达到904.4千吨，当年增幅为6.4%。最大降幅则发生在2020年，下降了2.8%。

在英国量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化6.4%(2.8%)1.1%1.5%
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，百万美元

英国胡萝卜和萝卜的产值连续第三年增长。2021年，英国胡萝卜和萝卜的产值达到5.8亿美元，同比增长4.2%。在2018年至2021年期间，产值增长了32%，年复合增长率为9.7%。

在英国额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化9.3%15.9%4.2%9.7%
来源：:source SHEV.io

出口胡萝卜和芜菁的来自英国

出口量（吨）

英国胡萝卜和萝卜的出口量连续第二年下降。2021年，英国出口了7 612吨胡萝卜和萝卜，较前一年大幅减少48.8%。从2018年到2021年，出口量下降了74%，年复合下降率为36.2%。最高出口量出现在2019年，达到30 298吨，当年小幅增长3.6%。最大降幅发生在2020年，下降了50.9%。

来自英国：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化3.6%(50.9%)(48.8%)(36.2%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，爱尔兰（占出口量的47.8%）、波兰（占出口量的11.2%）和德国（占出口量的10.6%）共同吸收了英国胡萝卜和萝卜总出口量的69.6%，成为主要出口目的地。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自英国：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

英国胡萝卜和萝卜的出口额连续第二年下降。2021年，英国胡萝卜和萝卜的出口额为4 967千美元，较前一年大幅下降47.2%。在2018年至2021年期间，出口额下降了67.1%，年复合下降率为31.0%。最高出口额出现在2019年，达到16 081千美元，当年增长6.4%。

来自英国：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化6.4%(41.5%)(47.2%)(31.0%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，爱尔兰（占出口额的60.5%）、德国（占出口额的8.2%）和波兰（占出口额的7.8%）是英国胡萝卜和萝卜的主要出口市场，合计占总出口额的76.4%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自英国：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口胡萝卜和芜菁的到英国

进口量（吨）

英国胡萝卜和萝卜的进口量连续第二年增长。2021年，英国进口了49 808吨胡萝卜和萝卜，较前一年增长5.0%。从2018年到2021年，进口量增长了15.5%，年复合增长率为4.9%。最低进口量出现在2019年，为39 529吨，当年下降了8.4%。最大增幅发生在2020年，增长了20.0%。

到英国：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(8.4%)20.0%5.0%4.9%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，意大利（占进口量的22.2%）、法国（占进口量的14.2%）和以色列（占进口量的14.2%）构成了英国胡萝卜和萝卜的主要进口来源国，合计占总进口量的50.6%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到英国：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

英国胡萝卜和萝卜的进口额连续第二年增长。2021年，进口额达到35 925千美元，同比增长5.1%。在2018年至2021年期间，进口额下降了3.4%，年复合下降率为1.2%。最低进口额出现在2019年，为31 619千美元，当年下降了15.0%。最大增幅发生在2020年，增长了8.1%。

到英国：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(15.0%)8.1%5.1%(1.2%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，英国胡萝卜和萝卜的进口额来源国结构较为均衡，而非高度集中：意大利（占进口额的20.5%）、法国（占进口额的15.8%）和荷兰（占进口额的12.8%）合计占总进口额的49.1%，其余50.9%来自许多其他国家。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到英国：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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