市场研究

在克罗地亚的胡萝卜和芜菁的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，克罗地亚新鲜胡萝卜和萝卜市场经历了先增长后收缩的过程。市场容量从2018年的19,291吨增至2019年的22,090吨，这得益于监管变化：从2019年起逐步淘汰利谷隆并允许使用除草剂氯草敏，改变了作物保护措施，可能对产量有所支持。然而，尽管有报告称根茎类蔬菜种植面积呈上升趋势，2020年市场容量仍回落至20,335吨。

2021年，市场容量骤降至17,952吨，主要原因是恶劣天气条件、劳动力短缺和市场风险导致蔬菜种植面积和收成减少。这一趋势在2022年逆转，市场容量飙升34%至24,120吨，主要归因于国内胡萝卜产量较前一年增长56%，尽管蔬菜总种植面积有所下降。同年，增值税法修订对新鲜蔬菜供应征收13%的增值税，影响了消费者价格。2023年，市场容量小幅回落至22,966吨，种植者越来越多地采用保护性栽培技术以应对气候挑战，并继续实施国家可持续生产者组织战略。

到2024年，蔬菜（包括胡萝卜）进口量上升，可能加剧国内市场竞争。除草剂建议的持续更新以及国家战略下的国家支持计划继续塑造着生产格局。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在克罗地亚产量
  1. 5.1.1. 在克罗地亚量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在克罗地亚额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到克罗地亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到克罗地亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到克罗地亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到克罗地亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到克罗地亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到克罗地亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到克罗地亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到克罗地亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到克罗地亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到克罗地亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到克罗地亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到克罗地亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自克罗地亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自克罗地亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自克罗地亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自克罗地亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自克罗地亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自克罗地亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自克罗地亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自克罗地亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自克罗地亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自克罗地亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自克罗地亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自克罗地亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

胡萝卜和芜菁的在克罗地亚产量

量，2017-2020，吨

胡萝卜和芜菁的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

胡萝卜和芜菁的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2019年至2020年，克罗地亚的胡萝卜和萝卜产量从11 910吨下降至10 110吨，降幅达15.1%。纵观2017年至2020年，总产量下降了26.1%，年复合增长率为-9.6%。产量最低点出现在2018年，为10 060吨。最大降幅发生在2018年，同比下降26.4%，而最大增幅出现在2019年，同比增长18.4%。

在克罗地亚量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(26.4%)	18.4%	(15.1%)	(9.6%)

来源：:source SHEV.io

出口胡萝卜和芜菁的来自克罗地亚

出口量（吨）

在此期间，市场呈现出不稳定的趋势。出口量最低点出现在2018年，为251吨，而最高点出现在2020年，达到1 075吨，两者相差4.3倍。2020年，克罗地亚的胡萝卜和萝卜出口量同比增长116.9%。最大降幅发生在2018年，同比下降60.4%。

来自克罗地亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(60.4%)	97.6%	116.9%	19.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，斯洛文尼亚（占实物出口的59.2%）、匈牙利（占实物出口的12.8%）和意大利（占实物出口的10.4%）是克罗地亚胡萝卜和萝卜出口的主要目的地，合计占出口总量的82.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自克罗地亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

这些年间，市场表现出明显的波动性。出口额最低点出现在2018年，为150千美元，而最高点出现在2020年，达到619千美元，两者相差4.1倍。2020年，克罗地亚的胡萝卜和萝卜出口额同比增长122.2%。最大降幅发生在2018年，同比下降7.3%。

来自克罗地亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(7.3%)	85.1%	122.2%	56.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，克罗地亚胡萝卜和萝卜的出口额结构高度集中于斯洛文尼亚，其份额占总流量的75.4%，其余份额由其他贸易伙伴占据。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自克罗地亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口胡萝卜和芜菁的到克罗地亚

进口量（吨）

克罗地亚的胡萝卜和萝卜进口量连续第二年增长。2020年进口量达到11 300吨，同比增长5.8%。从2017年至2020年，进口量总体增长19.1%，年复合增长率为6.0%。进口量最低点出现在2018年，为9 482吨。最大降幅发生在2018年，同比无变化（0.0%），而最大增幅出现在2019年，同比增长12.6%。

到克罗地亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.0%)	12.6%	5.8%	6.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，荷兰（占实物进口的26.7%）、塞尔维亚（占实物进口的25.9%）和意大利（占实物进口的18.5%）是克罗地亚胡萝卜和萝卜进口的主要来源地，合计占进口总量的71.1%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到克罗地亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

观察期内，市场显示出波动迹象。进口额从2017年的低点波动至2019年的高点，两者相差1.8倍。2020年，克罗地亚的胡萝卜和萝卜进口总额为4 863千美元，同比下降11.3%。最高值出现在2019年，为5 480千美元。最大增幅发生在2018年，同比增长74.3%。

到克罗地亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	74.3%	4.6%	(11.3%)	17.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，意大利（占进口额的22.9%）、荷兰（占进口额的22.5%）和塞尔维亚（占进口额的19.7%）构成了克罗地亚胡萝卜和萝卜进口额的关键伙伴群，合计占总流量的65.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到克罗地亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

胡萝卜和芜菁的在克罗地亚产量

量，2017-2020，吨

出口胡萝卜和芜菁的来自克罗地亚

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口胡萝卜和芜菁的到克罗地亚

进口量（吨）

进口额（千美元）

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