市场研究

在印度尼西亚的猪杂碎市场

在印度尼西亚的猪杂碎市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年期间，印尼猪杂碎市场稳步扩张，交易量从21,866吨增至28,437吨。这一增长得益于2018年第65号贸易部长条例对冷冻肉类贸易的规范化管理，以及2016年第5号财政部长条例和2017年第142号财政部长条例延续的牲畜及生鲜/冷藏/冷冻产品增值税豁免政策，这些措施降低了经营成本，促进了市场参与度。

2020年达到峰值后，市场交易量在2021年下降至26,412吨，主要受2018年第53号农业部长条例和2019年第10号农业部长条例收紧的食品安全与质量标准影响。2022年，尽管口蹄疫疫情导致2022年第3号口蹄疫工作组通告对包括冷冻猪杂碎在内的易感动物产品流动实施限制，市场交易量仍稳定在26,606吨。

2023年市场出现急剧收缩，交易量降至17,011吨。这主要由于2023年第1号国家粮食局条例实施的新标签要求，以及2023年第36号贸易部长条例对活猪及猪肉产品的全面贸易规则调整，改变了市场运作方式。同时，巴厘岛因人口增长、旅游业发展和营养意识提升导致的生产者价格上涨，可能抑制了需求。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在印度尼西亚产量
      1. 5.1.1. 在印度尼西亚量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在印度尼西亚额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（公斤）
        1. 6.1.2.1. 到印度尼西亚：进口量年度动态，2018-2025，公斤
        2. 6.1.2.2. 到印度尼西亚：进口量按国家动态，2018-2025，公斤
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（美元）
        1. 6.1.3.1. 到印度尼西亚：进口额年度动态，2018-2025，美元
        2. 6.1.3.2. 到印度尼西亚：进口额按国家动态，2018-2025，美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到印度尼西亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到印度尼西亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（公斤）
        1. 6.2.2.1. 到印度尼西亚：进口量年度动态，2018-2025，公斤
        2. 6.2.2.2. 到印度尼西亚：进口量按国家动态，2018-2025，公斤
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（美元）
        1. 6.2.3.1. 到印度尼西亚：进口额年度动态，2018-2025，美元
        2. 6.2.3.2. 到印度尼西亚：进口额按国家动态，2018-2025，美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到印度尼西亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到印度尼西亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（公斤）
        1. 7.1.2.1. 来自印度尼西亚：出口量年度动态，2018-2025，公斤
        2. 7.1.2.2. 来自印度尼西亚：出口量按国家动态，2018-2025，公斤
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（美元）
        1. 7.1.3.1. 来自印度尼西亚：出口额年度动态，2018-2025，美元
        2. 7.1.3.2. 来自印度尼西亚：出口额按国家动态，2018-2025，美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自印度尼西亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自印度尼西亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（公斤）
        1. 7.2.2.1. 来自印度尼西亚：出口量年度动态，2018-2025，公斤
        2. 7.2.2.2. 来自印度尼西亚：出口量按国家动态，2018-2025，公斤
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（美元）
        1. 7.2.3.1. 来自印度尼西亚：出口额年度动态，2018-2025，美元
        2. 7.2.3.2. 来自印度尼西亚：出口额按国家动态，2018-2025，美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自印度尼西亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自印度尼西亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 公斤
      2. 8.1.2. 额, 美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 公斤
      2. 8.2.2. 额, 美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

猪杂碎在印度尼西亚产量

量，2018-2021，吨

在2018年至2021年期间，印度尼西亚在全球猪杂碎产量排名中位列第20位。

猪杂碎主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

猪杂碎生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

经过两年的增长后，印度尼西亚的猪杂碎产量出现下滑。2021年，该国猪杂碎产量为26 411吨，较2020年下降了7.1%。从2018年到2021年，产量总体增长了20.9%，相当于年均增长6.5%。产量最高值出现在2020年，达到28 445吨。最大增幅也发生在2020年，增长了18.9%。

在印度尼西亚量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化9.5%18.9%(7.1%)6.5%
来源：:source SHEV.io

出口猪杂碎来自印度尼西亚

出口量（公斤）

2021年，印度尼西亚出口了228公斤猪杂碎，与2020年相比大幅减少了97.0%。

来自印度尼西亚：出口量年度动态，2018-2021，公斤

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化n/an/a(97.0%)-
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，香港和未具体说明的亚洲地区构成了印度尼西亚猪杂碎出口的核心市场，合计占出口总量的100.0%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自印度尼西亚：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（美元）

2021年，印度尼西亚猪杂碎的出口额记录为1 140美元，较上年同期下降了96.7%。

来自印度尼西亚：出口额年度动态，2018-2021，美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化n/an/a(96.7%)-
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，印度尼西亚猪杂碎的出口额主要流向香港和未具体说明的亚洲地区，这两个市场的合计份额达到了总出口额的100.0%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自印度尼西亚：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口猪杂碎到印度尼西亚

进口量（公斤）

这些年间，市场行为表现出明显的波动性。进口量最高值出现在2018年，而最低值则在2020年，两者相差3 703倍。2021年，印度尼西亚猪杂碎的进口量达到556公斤，较2020年增长了13 800.0%。进口量最低值记录在2020年，仅为4公斤。最大降幅发生在2019年，下降了99.9%。

到印度尼西亚：进口量年度动态，2018-2021，公斤

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(99.9%)(81.8%)13 800.0%(66.5%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，澳大利亚几乎垄断了印度尼西亚的猪杂碎进口，占据了总进口量的96.3%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到印度尼西亚：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（美元）

数据显示出不规则的变化，表明市场环境波动较大。进口额最高值出现在2018年，最低值在2019年，两者相差379倍。2021年，印度尼西亚猪杂碎的进口额为2 735美元，较上年增长了836.6%。进口额最低值记录在2019年，为209美元。最大降幅也发生在2019年，下降了99.7%。

到印度尼西亚：进口额年度动态，2018-2021，美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(99.7%)39.7%836.6%(67.4%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，澳大利亚是印度尼西亚猪杂碎的主要供应国，占据了进口总额的96.1%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到印度尼西亚：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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