市场研究

在印度尼西亚的绵羊肉和山羊肉市场

在印度尼西亚的绵羊肉和山羊肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，印尼绵羊和山羊肉市场以30.69万吨的高位开局，政府实施了冷链法规以提升冷冻肉的质量和安全。然而，市场容量在随后三年收缩，到2021年降至22.20万吨。这一下滑与山羊肉消费者价格在2019年前每年约6.62%的稳定上涨同时发生，可能抑制了需求。在此期间，更新的动物及动物产品进口法规也重塑了供应条件。

2022年开始，市场持续复苏，这得益于政府对畜牧业的积极支持。关键措施包括加强小农户养殖系统和推广人工授精技术的项目。为保护本地农民，当局临时暂停了绵羊和山羊胴体的进口，以鼓励国内生产。更广泛的经济复苏和冷链物流的持续扩张进一步支持了消费增长，推动市场容量在2023年达到26.59万吨。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在印度尼西亚产量
      1. 5.1.1. 在印度尼西亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在印度尼西亚额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到印度尼西亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 到印度尼西亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到印度尼西亚：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 到印度尼西亚：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到印度尼西亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到印度尼西亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到印度尼西亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 到印度尼西亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到印度尼西亚：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 到印度尼西亚：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到印度尼西亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到印度尼西亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自印度尼西亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 来自印度尼西亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自印度尼西亚：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自印度尼西亚：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自印度尼西亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自印度尼西亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自印度尼西亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 来自印度尼西亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自印度尼西亚：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自印度尼西亚：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自印度尼西亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自印度尼西亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

绵羊肉和山羊肉在印度尼西亚产量

量，2018-2021，千吨

在2018年至2021年期间，印度尼西亚是全球羊肉和山羊肉的主要生产国之一，产量排名第26位。

绵羊肉和山羊肉主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

绵羊肉和山羊肉生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

印度尼西亚的羊肉和山羊肉产量连续第三年下降。2021年，该国生产了220.9千吨羊肉和山羊肉，较2020年减少了4.7%。从2018年到2021年，总产量下降了27.6%，相当于年均下降10.2%。

在印度尼西亚量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(6.2%)(18.9%)(4.7%)(10.2%)
来源：:source SHEV.io

出口绵羊肉和山羊肉来自印度尼西亚

出口量（吨）

来自印度尼西亚：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化n/an/an/a-
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，印度尼西亚羊肉和山羊肉的实物出口高度集中于文莱达鲁萨兰国，占出口总量的100.0%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自印度尼西亚：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

来自印度尼西亚：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化n/an/an/a-
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，印度尼西亚羊肉和山羊肉的出口价值伙伴基础极为狭窄，仅文莱达鲁萨兰国就占据了总流量的100.0%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自印度尼西亚：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口绵羊肉和山羊肉到印度尼西亚

进口量（吨）

印度尼西亚的羊肉和山羊肉进口量连续第二年下降。2021年，进口量达到1 131吨，较前一年减少了14.9%。从2018年到2021年，进口量下降了44.4%，相当于年均下降17.8%。最高值出现在2019年，为2 415吨。最大降幅发生在2020年，下降了45.0%。最大增幅则出现在2019年，增长了18.7%。

到印度尼西亚：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化18.7%(45.0%)(14.9%)(17.8%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，印度尼西亚进口的羊肉和山羊肉主要来自澳大利亚，占实物进口总量的99.9%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到印度尼西亚：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

印度尼西亚的羊肉和山羊肉进口额连续第二年下降。2021年，进口总额为7 415千美元，较前一年小幅下降了7.3%。在2018年至2021年期间，进口额下降了45.4%，复合年增长率为-18.3%。最高值出现在2019年，达到15 096千美元。最大降幅发生在2020年，下降了47.0%。最大增幅则出现在2019年，增长了11.2%。

到印度尼西亚：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化11.2%(47.0%)(7.3%)(18.3%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，印度尼西亚羊肉和山羊肉的进口价值伙伴基础极为狭窄，仅澳大利亚就占据了总流量的99.9%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到印度尼西亚：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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