市场研究

在香港的猪杂碎市场

在香港的猪杂碎市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，香港食用猪杂市场容量波动显著。2018年市场容量约为9,830吨，保持稳定；2019年小幅增长至9,985吨。随后在2020年出现温和下滑，降至9,730吨。

2021年市场经历明显萎缩，容量大幅收缩至8,328吨。2022年强劲反弹至9,642吨，但复苏未能持续——2023年市场容量再次回落至8,706吨，最终低于期初水平。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在香港产量
      1. 5.1.1. 在香港量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在香港额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自香港：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自香港：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自香港：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自香港：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 来自香港：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 来自香港：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自香港：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自香港：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自香港：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自香港：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 来自香港：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 来自香港：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到香港：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到香港：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到香港：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到香港：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 到香港：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 到香港：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到香港：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到香港：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到香港：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到香港：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 到香港：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 到香港：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

猪杂碎在香港产量

量，2017-2020，吨

猪杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

猪杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，香港生产了9 529吨猪杂碎，与上一年相比基本保持稳定。最大降幅出现在2018年，为0.0%。最大增幅也出现在2018年，同样为0.0%。

在香港量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化----
来源：:source SHEV.io

出口猪杂碎来自香港

出口量（吨）

数据显示出不规则的变化，表明市场环境波动较大。出口量在2018年达到最高点，在2017年降至最低点，两者相差95倍。2020年，香港猪杂碎出口量为19吨，同比大幅收缩96.7%。最高值出现在2018年，为896吨。最大增幅出现在2018年，达到9 415.8%。

来自香港：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9 415.8%(35.6%)(96.7%)26.1%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，香港猪杂碎的实物出口几乎全部与越南相关，其份额占总流量的99.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自香港：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在整个时间范围内，市场呈现出不稳定的趋势。从2019年的峰值到2020年的低谷，出口变化了209倍。2020年，香港猪杂碎出口额为37千美元，相当于同比下降99.5%。最高值出现在2019年，为7 775千美元。最大增幅出现在2018年，达到4 257.0%。

来自香港：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4 257.0%247.7%(99.5%)(10.2%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，对越南的依赖非常明显：该市场占香港猪杂碎出口总值的99.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自香港：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口猪杂碎到香港

进口量（吨）

在观察期内，市场显示出波动迹象。进口量在2018年达到峰值，在2017年降至最低点，两者相差8.8倍。2020年，香港进口了220吨猪杂碎，同比下降78.7%。最高值出现在2018年，为1 196吨。最大增幅出现在2018年，达到779.9%。

到香港：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化779.9%(13.7%)(78.7%)17.4%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，中国是香港猪杂碎的主要供应国，占实物进口总量的84.3%，而其他合作伙伴的份额相对较小。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到香港：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在观察期内，市场显示出波动迹象。从2019年的高点下降到2017年的低点，进口量变化了10倍。2020年，香港猪杂碎进口额为1 538千美元，相当于同比突然下降85.9%。最高值出现在2019年，为10 900千美元。最大增幅出现在2018年，达到352.4%。

到香港：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化352.4%120.8%(85.9%)12.1%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，香港猪杂碎的进口额主要集中在中國，占进口总额的84.9%；其他国家合计占剩余的{rest_share}%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到香港：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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