市场研究

在印度的去壳蛋及蛋黄的市场

在印度的去壳蛋及蛋黄的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，印度去壳鸡蛋及蛋黄市场呈现强劲增长态势。产量从27,615吨增至41,255吨，国内市场规模从18,460吨扩大至29,859吨。按价值计算，市场总额从8,630万美元翻倍至1.661亿美元，显示出整体显著扩张。

尽管出口量波动明显，市场增长依然保持稳定。出口量从2018年的9,219吨降至2021年的6,978吨低点，随后在2022年和2023年激增至超过11,000吨。2022年出口激增的同时，市场实物量略有下滑，但市场货币价值每年均保持稳步增长。

这一时期的特点是国内生产能力强劲，足以满足不断增长的国内市场需求和国际需求。进口量在整个期间始终微不足道，表明该行业依靠本地产出实现了自给自足。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在印度产量
      1. 5.1.1. 在印度量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在印度额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到印度：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到印度：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到印度：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到印度：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到印度：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到印度：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到印度：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到印度：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到印度：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到印度：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到印度：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到印度：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自印度：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自印度：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自印度：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自印度：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自印度：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自印度：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自印度：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自印度：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自印度：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自印度：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自印度：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自印度：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

去壳蛋及蛋黄的在印度产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，印度是全球第12大去壳鸡蛋和蛋黄生产国。

去壳蛋及蛋黄的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

去壳蛋及蛋黄的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

印度的去壳鸡蛋和蛋黄产量连续第三年增长。2020年，印度生产了35 519吨去壳鸡蛋和蛋黄，较前一年增长了6.9%。从2017年到2020年，产量增长了38.9%，年复合增长率达到11.6%。

在印度量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.0%20.3%6.9%11.6%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

印度的去壳鸡蛋和蛋黄产值连续第三年上升。2020年，去壳鸡蛋和蛋黄的产值达到1.528亿美元，较前一年增长了2.5%。在2017年至2020年期间，产值增长了37.3%，年复合增长率为11.1%。

在印度额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化16.1%15.3%2.5%11.1%
来源：:source SHEV.io

出口去壳蛋及蛋黄的来自印度

出口量（吨）

印度的去壳鸡蛋和蛋黄出口量连续第二年下降。2020年，出口量录得7 144吨，较前一年减少了16.5%。从2017年到2020年，出口量下降了8.7%，年复合增长率为负3.0%。最高出口量出现在2018年，达到9 219吨；同年也录得最大增幅，为17.8%。

来自印度：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化17.8%(7.2%)(16.5%)(3.0%)
来源：:source SHEV.io

对2017年至2020年出口量的分析显示，市场分布广泛，俄罗斯（占出口量的14.6%）、印度尼西亚（14.6%）和越南（11.1%）合计仅占出口总量的40.3%，其余59.7%流向其他贸易伙伴。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自印度：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

印度的去壳鸡蛋和蛋黄出口额连续第二年下滑。2020年，出口额达到3 073.5万美元，较前一年下降了19.9%。在2017年至2020年期间，出口额下降了9.8%，年复合增长率为负3.4%。最高出口额出现在2018年，为4 313.5万美元；同年也录得最大增幅，为26.6%。

来自印度：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化26.6%(11.1%)(19.9%)(3.4%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，去壳鸡蛋和蛋黄的出口市场没有单一主导者：印度尼西亚（占出口额的16.8%）、越南（13.2%）和俄罗斯（12.9%）合计仅占出口总额的42.9%，而许多较小的贸易伙伴各自份额有限。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自印度：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口去壳蛋及蛋黄的到印度

进口量（吨）

这些年间，市场行为表现出波动性。进口量在2018年达到峰值，为64吨，在2017年跌至低谷，两者相差3.2倍。2020年，印度的去壳鸡蛋和蛋黄进口量总计50吨，较前一年大幅增长了128.6%。最大降幅出现在2019年，为65.7%；最大增幅则出现在2018年，高达221.0%。

到印度：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化221.0%(65.7%)128.6%36.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯（占进口量的28.9%）、乌克兰（14.1%）和德国（12.8%）是印度去壳鸡蛋和蛋黄进口的主要来源国，合计占进口总量的55.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到印度：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动。进口额在2020年的高点与2017年的低点之间波动了3.6倍。2020年，印度的去壳鸡蛋和蛋黄进口额达到28万美元，较2019年大幅增长了204.6%。最大降幅出现在2019年，为58.0%。

到印度：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化183.3%(58.0%)204.6%53.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯（占进口额的28.0%）、肯尼亚（16.7%）和越南（14.5%）是印度去壳鸡蛋和蛋黄进口额的主要贸易伙伴，合计占进口总额的59.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到印度：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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