市场研究

在以色列的甘薯市场

在以色列的甘薯市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，以色列甘薯产量达到峰值42,650吨，主要得益于当年收获面积的大幅扩张。随后两年市场产量持续收缩，到2020年已降至31,336吨。这一下降趋势与2019年8月批准、2020年1月生效的新版包装正面营养标签法规有关，该法规影响了加工甘薯产品的营销。同时，这一时期外国工人签证配额持续受限，也制约了农业劳动力的供应。

2021年产量部分恢复至37,434吨，原因是政府发放了约31,000份农业外劳签证，缓解了部分劳动力短缺问题。然而，2022年产量再次下降至30,530吨，这主要受到植物保护和进口方面更严格的检疫法规影响。最严重的收缩发生在2023年，由于10月袭击事件及随后的战争，导致农田直接受损，南部主要产区运营严重中断，产量急剧下降至27,699吨。

整个期间，该行业的监管环境不断演变，以色列采用了欧盟的食品进口标准，并持续更新包装和标签要求。这些变化，加上消费者对更健康、可持续包装产品的偏好转变，构成了市场的持续背景。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在以色列产量
      1. 5.1.1. 在以色列量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在以色列额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到以色列：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到以色列：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到以色列：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到以色列：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到以色列：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到以色列：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到以色列：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到以色列：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到以色列：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到以色列：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到以色列：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到以色列：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自以色列：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自以色列：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自以色列：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自以色列：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自以色列：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自以色列：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自以色列：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自以色列：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自以色列：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自以色列：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自以色列：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自以色列：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

甘薯在以色列产量

量，2017-2020，吨

甘薯主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

甘薯生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

以色列的甘薯产量连续第二年下降。2020年，以色列生产了34 262吨甘薯，较上年小幅减少2.2%。在2017年至2020年期间，产量下降了6.3%，年复合增长率为-2.1%。最高产量出现在2018年，达到42 650吨。最大降幅发生在2019年，为17.9%。最大增幅则出现在2018年，为16.6%。

在以色列量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化16.6%(17.9%)(2.2%)(2.1%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

在连续两年增长后，以色列的甘薯产值出现下滑。2020年，以色列甘薯产值达到42 066千美元，较2019年下降17.5%。2017年至2020年间，产值下降了7.1%，相当于年化下降2.4%。最高产值出现在2019年，为50 978千美元。最大增幅发生在2018年，为7.4%。

在以色列额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.4%4.8%(17.5%)(2.4%)
来源：:source SHEV.io

出口甘薯来自以色列

出口量（吨）

以色列的甘薯出口量连续第二年下降。2020年，出口总量为2 931吨，较上年减少6.9%。2017年至2020年期间，出口量下降了21.2%，年复合增长率为-7.6%。最高出口量出现在2018年，达到4 484吨。最大降幅发生在2019年，为29.8%。最大增幅则出现在2018年，为20.5%。

来自以色列：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化20.5%(29.8%)(6.9%)(7.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国和荷兰集中了以色列甘薯出口的大部分份额，而其他市场各自的重要性相对较低。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自以色列：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

以色列的甘薯出口额连续第二年下降。2020年，以色列出口了3 599千美元的甘薯，较2019年下降21.5%。2017年至2020年期间，出口额下降了21.9%，年复合增长率为-7.9%。最高出口额出现在2018年，达到5 112千美元。最大增幅发生在2018年，为10.9%。

来自以色列：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化10.9%(10.3%)(21.5%)(7.9%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国和荷兰在出口额方面明显占据主导地位，而其他国家共同构成了剩余的份额。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自以色列：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口甘薯到以色列

进口量（吨）

在观察期内，市场表现出波动性。进口量在2018年的高点28吨和2020年的低点5吨之间波动，相差5.3倍。2020年，以色列进口了5吨甘薯，较2019年小幅下降4.4%。最大降幅发生在2019年，为80.4%。最大增幅则出现在2018年，为87.8%。

到以色列：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化87.8%(80.4%)(4.4%)(29.4%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国（占进口量的51.3%）、美国（占进口量的22.1%）和菲律宾（占进口量的18.5%）构成了以色列甘薯进口的核心市场，合计占总流量的91.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到以色列：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在观察期内，市场表现出现显著波动。最高进口额出现在2018年，达到32千美元，而最低进口额出现在2020年，为6千美元，两者相差5.3倍。2020年，以色列的甘薯进口额为6千美元，较2019年大幅下降14.3%。最大降幅发生在2019年，为78.1%。最大增幅则出现在2018年，为100.0%。

到以色列：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化100.0%(78.1%)(14.3%)(27.9%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国（占进口额的50.8%）、美国（占进口额的21.3%）和菲律宾（占进口额的19.7%）继续位居以色列甘薯供应商的前列，合计占总进口额的91.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到以色列：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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