市场研究

在澳大利亚的甘薯市场, 2026

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年期间，澳大利亚甘薯产量从9.15万吨增至10.4万吨，市场容量也相应扩大。这一增长得益于新品种的研发投入，旨在改善甘薯的色泽与口感，同时超过64%人口的稳定高需求提供了支撑。此外，方便食品行业的发展——将甘薯加工成预洗、预切产品——进一步拉动了消费。

2021年后，产量和市场容量趋于稳定，2022年约为9.3万吨，2023年为9.17万吨。这种稳定态势与化肥等投入成本上升、劳动力短缺以及运输费用增加有关，这些因素给生产带来压力。同时，天气不利影响马铃薯供应，也对市场产生了间接影响。尽管如此，零售表现依然强劲，2023年甘薯销量因冬季健康趋势和消费者偏好稳固而增长了10%。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在澳大利亚产量
  1. 5.1.1. 在澳大利亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在澳大利亚额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.1.2.2. 来自澳大利亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自澳大利亚：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自澳大利亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自澳大利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.2.2.2. 来自澳大利亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自澳大利亚：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自澳大利亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自澳大利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.1.2.2. 到澳大利亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.1.3.2. 到澳大利亚：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到澳大利亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到澳大利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.2.2.2. 到澳大利亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.2.3.2. 到澳大利亚：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到澳大利亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到澳大利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2025
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

甘薯在澳大利亚产量

量，2018-2021，千吨

甘薯主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

甘薯生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

澳大利亚的甘薯产量连续第三年增长。2021年，澳大利亚生产了104.0千吨甘薯，较前一年增长了4.8%。在2018年至2021年期间，产量增长了13.7%，年复合增长率为4.4%。

在澳大利亚量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	4.1%	4.2%	4.8%	4.4%

来源：:source SHEV.io

出口甘薯来自澳大利亚

出口量（吨）

这些年份的市场行为表现出明显的波动性。{context_3} 出口量在2018年达到最低点，随后在2019年攀升至最高点，两者相差2.1倍。2021年，澳大利亚向海外出口的甘薯量为1 391吨，同比下降了15.6%。最高值出现在2019年，为2 208吨。最大降幅发生在2020年，下降了25.3%。最大增幅则出现在2019年，增长了108.6%。

来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	108.6%	(25.3%)	(15.6%)	9.5%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，阿拉伯联合酋长国（占实物出口的47.3%）、新加坡（占实物出口的14.6%）和荷兰（占实物出口的11.2%）对实物出口贡献最大，合计占总流量的73.0%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自澳大利亚：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场表现出现了显著波动。出口额在2018年降至最低点，随后在2020年达到最高点，两者相差2.1倍。2021年，澳大利亚甘薯的海外供应额达到2 227千美元，较前一年下降了9.2%。最高值出现在2020年，为2 453千美元。最大增幅发生在2019年，增长了78.6%。

来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	78.6%	17.3%	(9.2%)	23.9%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，三个最大市场——阿拉伯联合酋长国、新加坡和香港——在价值出口方面占据核心地位，合计占总流量的70.7%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自澳大利亚：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口甘薯到澳大利亚

进口量（吨）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。{context_3} 进口量在2018年达到最低点，随后在2021年攀升至最高点，两者相差1.9倍。2021年，澳大利亚的甘薯进口量为1 299吨，较前一年增长了70.3%。最大降幅发生在2020年，下降了28.4%。

到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	56.7%	(28.4%)	70.3%	24.1%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，实物进口的伙伴结构以中国为中心，其份额占总流量的72.3%，而其他市场则构成较不重要的部分。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到澳大利亚：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

这些年份的市场行为表现出明显的波动性。进口额从2018年的低点波动至2021年的高点，两者相差1.9倍。2021年，澳大利亚的甘薯进口额达到1 402千美元，较2020年增长了76.8%。最大降幅发生在2020年，下降了37.1%。

到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	71.4%	(37.1%)	76.8%	24.0%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，中国（占价值进口的55.1%）、汤加（占价值进口的10.1%）和西班牙（占价值进口的9.7%）在澳大利亚甘薯供应商排名中位居前列，它们的合计份额达到价值进口总额的75.0%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到澳大利亚：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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在澳大利亚的甘薯市场, 2026

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目录

甘薯在澳大利亚产量

量，2018-2021，千吨

出口甘薯来自澳大利亚

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口甘薯到澳大利亚

进口量（吨）

进口额（千美元）

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