市场研究

在意大利的精磨大米和碎米市场, 2026

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，意大利精米市场价值显著增长，主要得益于欧盟对非欧洲大米重新征收进口关税，保护了国内生产商。同时，有机水稻种植面积扩大70%以及新品种的引入，既刺激了供应也提升了消费者兴趣。2020年新冠疫情封锁进一步加速了市场增长，国内销售额增长10%，因为消费者转向本地主食和在线零售渠道。

2021年至2022年市场继续增长，但速度有所放缓。高端品种如卡纳罗利米价格在2021年飙升120%，加上化肥和能源成本上升带来的更广泛通胀压力，开始影响消费。尽管2022年意大利大米产量达到峰值，但北部种植区的干旱条件导致价格波动和消费者谨慎购买行为，即使工业买家增加采购以平衡供应。

2023年意大利大米产量下降23%，导致价格走高，消费者购买放缓，市场出现急剧收缩。2024年随着价格稳定，有机米、全谷物米和特色米需求增强，市场价值有所恢复。这一恢复还得到旨在提高质量和减少浪费的碾磨和包装持续创新的支持。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 额
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在意大利产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2024，千吨
  2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.3.1. 各国产量（全球）量
    1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
    2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
    3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

精磨大米和碎米在意大利产量

额，2017-2020，百万美元

意大利的碾米和碎米产量连续第二年增长。2020年，意大利碾米和碎米的产值达到12.59亿美元，较2019年增长了29.7%。从2017年到2020年，产量增长了20.4%，相当于年均增长6.4%。最低值出现在2018年，为7.68亿美元。最大降幅也发生在2018年，下降了26.6%。

在意大利额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(26.6%)	26.5%	29.7%	6.4%

来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年间，意大利是全球碾米和碎米的主要生产国之一，产量排名第25位。

精磨大米和碎米主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

精磨大米和碎米生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

意大利的碾米和碎米产量连续第二年增长。2020年，意大利生产了123.1万吨碾米和碎米，较前一年显著增长了24.4%。从2017年到2020年，产量增长了12.2%，相当于年均增长3.9%。最低值出现在2018年，为94.9万吨。最大降幅也发生在2018年，下降了13.5%。

在意大利量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(13.5%)	4.2%	24.4%	3.9%

来源：:source SHEV.io

出口精磨大米和碎米来自意大利

出口量（千吨）

经过两年的下降后，意大利的碾米和碎米出口开始增长。2020年，意大利出口了67.5万吨碾米和碎米，较2019年显著增长了11.6%。最低值出现在2019年，为60.49万吨。最大降幅也发生在2019年，下降了4.7%。

来自意大利：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.2%)	(4.7%)	11.6%	0.6%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，出口的地理结构高度多样化：法国（占出口量的21.2%）、德国（占出口量的18.0%）和英国（占出口量的10.8%）合计仅占出口总量的50.0%，而剩余的50.0%则分布在众多较小的贸易伙伴国中。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

意大利的碾米和碎米出口连续第三年增长。2020年，出口额达到6.368亿美元，较前一年增长了16.2%。从2017年到2020年，出口增长了20.9%，复合年增长率为6.5%。

来自意大利：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.3%	0.7%	16.2%	6.5%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，法国（占出口额的22.8%）、德国（占出口额的19.2%）和英国（占出口额的9.7%）合计占出口总额的51.6%，是出口额最大的目的地。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口精磨大米和碎米到意大利

进口量（千吨）

2020年，意大利的碾米和碎米进口量为11.04万吨，较2019年大幅增长了31.3%。从2017年到2020年，进口增长了20.2%，相当于年均增长6.3%。最低值出现在2019年，为8.41万吨。最大降幅也发生在2019年，下降了9.0%。

到意大利：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.6%	(9.0%)	31.3%	6.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，意大利碾米和碎米的供应商组合广泛：巴基斯坦（占进口量的19.2%）、泰国（占进口量的17.8%）和印度（占进口量的11.4%）合计仅占进口总量的48.5%，而许多其他国家也有较小但不可忽视的份额。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，意大利的碾米和碎米进口额达到9.83亿美元，较2019年增长了26.9%。从2017年到2020年，进口增长了28%，相当于年均增长8.6%。最大降幅发生在2019年，下降了15.1%。

到意大利：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	18.8%	(15.1%)	26.9%	8.6%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，巴基斯坦（占进口额的20.0%）、泰国（占进口额的18.1%）和印度（占进口额的14.4%）合计占进口总额的52.5%，是意大利碾米和碎米的主要进口来源地。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在意大利的精磨大米和碎米市场, 2026

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目录

精磨大米和碎米在意大利产量

额，2017-2020，百万美元

量，2017-2020，千吨

出口精磨大米和碎米来自意大利

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口精磨大米和碎米到意大利

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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