市场研究

在意大利的酱油市场

在意大利的酱油市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

Report language:
中文 English
+5
  • 中文 English Русский Español Français Português Deutsch

交付方式: 到您的账户

文件格式: docx, xlsx

单份报告

$500
  • 即时获取单个特定市场的详细数据
  • 适合一次性任务：细分评估、演示、投资决策
  • 购买后 15 分钟内提供 Excel 和 Word 格式
  • 比订阅更便宜，但每个市场需要单独购买
当您明确需求时的最佳选择
购买单份报告

平台订阅

起价$600
  • 在产品与区域上享受完整、无限制的数据访问
  • 订阅期间包含持续的数据更新
  • 即时下载 Word 和 Excel 报告
  • 对于多个市场或常规分析更具性价比
适合常用数据的用户
查看定价方案

以往报告观察

2019年至2021年间，意大利酱油市场经历了显著波动。2019年市场容量为7,012吨，当时意大利大豆产业正处于增长期，酱油出口量较上年增长21.854%。2020年市场容量收缩6%，降至6,592吨。随后在2021年出现强劲反弹，消费量激增57%，达到10,359吨。

到2024年，市场容量已增至11,315吨，较2021年增长9%。这一扩张主要得益于消费者偏好向高端、健康型酱油转变，这类产品具有稳定的风味特征。同时，在亚洲餐饮文化浓厚的地区，线上销售额增长了34%。此外，2024年大豆和豆粕进口价格分别下降18.75%和16.66%，改善了供应状况并降低了生产成本。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2019-2021, 2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2019-2021, 2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在意大利产量
      1. 5.1.1. 量，2019-2021, 2024，吨
      2. 5.1.2. 额，2019-2021, 2024，千美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
    3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.3.1. 各国产量（全球） 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

酱油在意大利产量

额，2017-2020，千美元

在整个时间范围内，市场呈现出不稳定的趋势。{context_3}在2017年达到峰值，随后在2019年跌至最低点，波动幅度达2.6倍。2020年，意大利的酱油产值达到347.3千美元，较前一年大幅增长了86.9%。

在意大利额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/an/a86.9%(10.3%)
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

从2017年到2020年，意大利在全球酱油产量中排名第20位。

酱油主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

酱油生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在整个时间范围内，市场呈现出不稳定的趋势。产量从2017年的高点波动至2019年的低点，变化幅度为2倍。2020年，意大利生产了165.0吨酱油，较2019年增长了83.3%。

在意大利量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/an/a83.3%(3.2%)
来源：:source SHEV.io

出口酱油来自意大利

出口量（吨）

意大利的酱油出口连续第二年增长。2020年，出口量达到604吨，较前一年大幅增长了44.3%。从2017年到2020年，出口量增长了82.8%，相当于年均增长率为22.3%。最低值出现在2018年，为302吨。最大降幅也发生在2018年，下降了8.7%。

来自意大利：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(8.7%)38.8%44.3%22.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，比利时（占出口量的11.2%）、希腊（占出口量的10.7%）和中国（占出口量的10.0%）是意大利酱油的重要买家，但它们的合计份额仅占出口总量的32.0%，其余68.0%则分散在许多其他贸易伙伴中。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在整个时间范围内，市场呈现出不稳定的趋势。{context_3}在2020年达到峰值，随后在2018年跌至最低点，波动幅度为2.2倍。2020年，意大利的酱油出口总额为2 288千美元，较2019年增长了70.5%。最低值出现在2018年，为1 049千美元。最大降幅也发生在2018年，下降了33.8%。

来自意大利：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(33.8%)28.0%70.5%13.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，加拿大（占出口额的9.1%）、美国（占出口额的9.0%）和英国（占出口额的8.8%）是意大利酱油的主要买家，但即使合计，它们也仅占出口总额的26.9%，这表明贸易伙伴基础广泛且多样化。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口酱油到意大利

进口量（吨）

在连续两年增长后，意大利的酱油进口量出现下降。2020年，意大利进口了约7 032吨酱油，较前一年下降了4.2%。从2017年到2020年，进口量增长了61.2%，年均复合增长率为17.3%。最高值出现在2019年，为7 341吨。最大增幅也发生在2019年，增长了45.8%。

到意大利：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化15.5%45.8%(4.2%)17.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占进口量的40.7%）、中国（占进口量的33.5%）和日本（占进口量的6.5%）是意大利酱油进口的主要来源地，合计占进口总量的80.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

意大利的酱油进口连续第三年增长。2020年，进口额达到19 961千美元，较2019年增长了22.3%。从2017年到2020年，进口额增长了76.7%，相当于年均增长率为20.9%。

到意大利：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化16.7%23.7%22.3%20.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占进口额的58.1%）、中国（占进口额的13.2%）和荷兰（占进口额的7.5%）仍然是意大利酱油的主要供应商，合计占进口总额的78.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

相关报告

在中国的酱油市场

在中国的酱油市场

2026-03-29

在东欧(含北亚)的酱油市场

在东欧(含北亚)的酱油市场

2026-03-29

在俄罗斯的酱油市场

在俄罗斯的酱油市场

2026-03-29

在菲律宾的酱油市场

在菲律宾的酱油市场

2026-03-29

在意大利的茶或马黛茶浸膏和制品市场

在意大利的茶或马黛茶浸膏和制品市场

2026-03-29

在意大利的酵母、死微生物和发酵粉市场

在意大利的酵母、死微生物和发酵粉市场

2026-03-29

在意大利的活性酵母市场

在意大利的活性酵母市场

2026-03-29

在意大利的已焙炒菊苣、咖啡代用品和浸膏市场

在意大利的已焙炒菊苣、咖啡代用品和浸膏市场

2026-03-29

为什么选择我们？

只提供经验证的数据

我们仅提供经可信来源及自研验证算法核实的数据。
竞争对手提供未经验证的粗略估计，可能与实际情况相差甚远，因此无法可靠用于决策

无隐藏费用或额外收费

所有关键数据均包含在报告中且无需额外费用（例如主要进口国和出口国）
竞争对手对重要章节单独收费，使其最终报告相比我们贵得多

更聪明的订阅定价

我们的订阅方案在市场中极具性价比与灵活性
竞争对手通常定价更高，同时提供的功能更少、数据访问更受限

联系我们的团队

通过下方表单提交您的咨询——我们将在 24 小时内回复。

联系我们

告诉我们如何为您提供帮助

点击"提交"即表示您接受我们的 隐私政策

我们使用 Cookie 来增强您的浏览体验、提供个性化内容并分析我们的流量。点击"全部接受"即表示您同意我们使用 Cookie。您可以在我们的政策中管理您的偏好或了解更多信息 隐私政策.