市场研究

在意大利的高粱市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，意大利高粱市场容量从34.97万吨扩大至46.06万吨。这一增长主要得益于种子公司RV Venturoli主导的作物复兴努力，以及高粱种植面积的显著增加——从3.96万公顷增至4.67万公顷。由CREA协调的杂交品种对比试验，以及欧盟范围内高粱种植面积扩大的整体趋势，进一步促进了国内生产和供应。

2021年市场急剧收缩至26.94万吨，2022年进一步降至25.80万吨。这一下降与生产成本飙升和严重通胀压力同时发生，导致高粱价格在2021年上涨超过20%，2022年上涨33.3%，这很可能影响了需求和农场盈利能力。与此同时，即将实施的2023-2027年新共同农业政策要求每块土地实行强制性轮作，给谷物种植者带来了不确定性，可能影响了种植决策和市场供应。

2023年市场部分恢复至27.48万吨，这得益于谷物种植面积的反弹以及消费者对无麸质和有机产品的持续兴趣。旨在提高高粱生产力和其作为抗旱、可持续作物形象的品种创新和田间试验持续进行，为市场的这一积极转变做出了贡献。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在意大利产量
  1. 5.1.1. 在意大利量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在意大利额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

高粱在意大利产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，意大利是全球高粱的主要生产国之一，按产量排名第22位。

高粱主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

高粱生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

意大利的高粱产量连续第三年增长。2020年，意大利生产了373.8千吨高粱，较上年增长了15.8%。从2017年到2020年，产量增长了55.3%，年复合增长率达到15.8%。

在意大利量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	26.2%	6.3%	15.8%	15.8%

来源：:source SHEV.io

出口高粱来自意大利

出口量（吨）

经过两年的下降后，意大利的高粱出口量开始回升。2020年，意大利出口了819吨高粱，较2019年增长了37.1%。在2017年至2020年期间，出口量下降了29.6%，年复合增长率为11.0%。最低值出现在2019年，为597吨。最大降幅发生在2018年，下降了30.6%。

来自意大利：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(30.6%)	(26.0%)	37.1%	(11.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占实物出口的28.4%）、法国（占实物出口的26.7%）和荷兰（占实物出口的8.3%）继续是意大利高粱的主要买家，合计占实物出口总量的63.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在观察期内，市场表现出波动性。从2018年的低点到2020年的高点，出口额变化了3.2倍。2020年，意大利高粱的出口总额为1 911千美元，较上年增长了15.9%。最低值出现在2018年，为604千美元。最大降幅发生在2018年，下降了29.8%。最大增幅发生在2019年，增长了173.1%。

来自意大利：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(29.8%)	173.1%	15.9%	30.5%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口额的23.9%）、法国（占出口额的18.4%）和西班牙（占出口额的12.4%）是意大利高粱的主要买家，合计占出口总额的54.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口高粱到意大利

进口量（吨）

这些年间，市场行为以波动为特征。从2018年的最低点到2020年的最高点，进口量变化了1.9倍。2020年，意大利的高粱进口量为87 586吨，较2019年小幅增长了9.0%。最低值出现在2018年，为46 794吨。最大降幅发生在2018年，下降了26.0%。最大增幅发生在2019年，增长了71.7%。

到意大利：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(26.0%)	71.7%	9.0%	11.5%

来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，乌克兰（占实物进口的23.8%）、匈牙利（占实物进口的22.4%）和美国（占实物进口的13.4%）仍然是意大利高粱进口的主要伙伴国，合计占实物进口总量的59.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

意大利的高粱进口额连续第二年增长。2020年，进口额达到23 153千美元，较2019年大幅增长了18.6%。从2017年到2020年，进口额增长了38.2%，年复合增长率为11.4%。最低值出现在2018年，为12 980千美元。最大降幅发生在2018年，下降了22.5%。最大增幅发生在2019年，增长了50.4%。

到意大利：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(22.5%)	50.4%	18.6%	11.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，三个主要市场——法国、匈牙利和乌克兰——合计占意大利高粱进口总额的58.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

高粱在意大利产量

量，2017-2020，千吨

出口高粱来自意大利

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口高粱到意大利

进口量（吨）

进口额（千美元）

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