市场研究

在意大利的卷心菜市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，意大利卷心菜市场呈现出明显的先升后降走势。2019年市场总量达到41.23万吨的高点后，便进入了持续数年的收缩期。

2020年和2021年降幅最为显著，市场总量降至34.88万吨。2022年虽小幅回升至35.53万吨，但这一复苏仅是暂时现象——2023年市场再度萎缩，最终以34.66万吨收官，已低于2018年的起始水平。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在意大利产量
  1. 5.1.1. 在意大利量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在意大利额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

卷心菜在意大利产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，意大利是全球卷心菜的主要生产国之一，按产量排名第23位。

卷心菜主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

卷心菜生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

意大利的卷心菜产量在经历两年增长后出现下滑。2020年，意大利生产了420.6千吨卷心菜，较前一年下降了8.1%。从2017年到2020年，产量总体增长了45.1%，年复合增长率为13.2%。产量在2019年达到峰值，为457.8千吨；而最大增幅出现在2018年，增长了53.1%。

在意大利量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	53.1%	3.2%	(8.1%)	13.2%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

意大利的卷心菜产值连续第二年下降。2020年，卷心菜产值达到6.099亿美元，较前一年小幅下滑1.2%。在2017年至2020年期间，产值总体增长了52.7%，年复合增长率为15.1%。产值在2018年达到最高点，为6.179亿美元；同年也录得最大增幅，增长了54.7%。

在意大利额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	54.7%	(0.1%)	(1.2%)	15.1%

来源：:source SHEV.io

出口卷心菜来自意大利

出口量（吨）

2020年，意大利出口了76 659吨卷心菜，较2019年增长了7.9%。从2017年到2020年，出口量总体增长了11.2%，年复合增长率为3.6%。最大降幅出现在2019年，下降了1.5%。

来自意大利：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.7%	(1.5%)	7.9%	3.6%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国、奥地利和瑞士是意大利卷心菜出口的三大主要市场，合计占出口总量的61.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，意大利卷心菜出口额达到1.112亿美元，较2019年增长了16.0%。从2017年到2020年，出口额总体增长了17%，年复合增长率为5.4%。最大降幅出现在2019年，下降了4.7%。

来自意大利：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.8%	(4.7%)	16.0%	5.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口额的43.6%）、瑞士（占出口额的8.8%）和法国（占出口额的7.2%）是意大利卷心菜的主要买家，合计占出口总额的59.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口卷心菜到意大利

进口量（吨）

2020年，意大利的卷心菜进口量达到21 256吨，较2019年大幅下降了16.8%。从2017年到2020年，进口量总体下降了14.5%，年化降幅为5.1%。进口量在2018年达到最低点，为20 248吨；在2019年达到最高点，为25 551吨。最大降幅出现在2018年，下降了18.5%；而最大增幅出现在2019年，增长了26.2%。

到意大利：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(18.5%)	26.2%	(16.8%)	(5.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占进口量的38.5%）、德国（占进口量的17.8%）和西班牙（占进口量的12.5%）是意大利卷心菜进口的主要来源国，合计占进口总量的68.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，意大利卷心菜进口额为1 880万美元，较2019年下降了23.2%。从2017年到2020年，进口额总体下降了7.6%，年复合下降率为2.6%。进口额在2018年达到最低点，为1 660万美元；在2019年达到最高点，为2 440万美元。最大增幅出现在2019年，增长了47.1%。

到意大利：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(18.2%)	47.1%	(23.2%)	(2.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰、西班牙和德国是意大利卷心菜进口的三大主要市场，合计占进口总额的72.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

卷心菜在意大利产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口卷心菜来自意大利

出口量（吨）

出口额（百万美元）

进口卷心菜到意大利

进口量（吨）

进口额（百万美元）

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