市场研究

在芬兰的干去壳蚕豆和马豆市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，芬兰干制去壳蚕豆和马豆的市场容量波动显著。2019年达到29,788吨的高点，随后在2020年降至23,221吨，2021年又大幅下滑至14,156吨。2022年市场有所恢复，增至20,583吨，但2023年再次下跌至11,123吨。

到2024年，芬兰的蚕豆消费已恢复，成为一种富含蛋白质的流行本地食品。随着消费者对植物蛋白和本地采购的兴趣增长，市场推出了更多样化的蚕豆制品。由于豆类含有毒性凝集素，需要浸泡和煮沸的烹饪方法仍是影响消费者处理和食用习惯的一个因素。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在芬兰产量
  1. 5.1.1. 在芬兰量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在芬兰额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到芬兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到芬兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到芬兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到芬兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到芬兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到芬兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到芬兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到芬兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到芬兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到芬兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到芬兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到芬兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自芬兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自芬兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自芬兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自芬兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自芬兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自芬兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自芬兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自芬兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自芬兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自芬兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自芬兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自芬兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

干去壳蚕豆和马豆在芬兰产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，芬兰在全球干壳宽豆和马豆的生产中排名第25位。

干去壳蚕豆和马豆主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

干去壳蚕豆和马豆生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在此期间，市场呈现出不稳定的趋势。产量在2017年达到最低点，随后在2019年达到峰值，两者之间相差{ampRatio}倍。2020年，芬兰生产了23 350吨干壳宽豆和马豆，与2019年相比大幅下降了22.6%。最高产量记录在2019年，为30 170吨。最大增幅出现在2019年，达到24.9%。

在芬兰量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	24.9%	(22.6%)	-

来源：:source SHEV.io

出口干去壳蚕豆和马豆来自芬兰

出口量（吨）

在此期间，市场表现出不稳定的走势。出口量在2017年降至最低点，随后在2019年攀升至最高点，两者之间相差11.5倍。2020年，芬兰出口了215.9吨干壳宽豆和马豆，较前一年下降了43.7%。最高出口量记录在2019年，为383.5吨。最大增幅出现在2019年，达到623.3%。

来自芬兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	58.9%	623.3%	(43.7%)	86.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，芬兰干壳宽豆和马豆的出口伙伴基础极为有限，仅挪威一国就占据了总流量的98.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自芬兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场呈现出不稳定的趋势。出口额在2017年处于最低点，随后在2019年达到最高点，两者之间相差9.6倍。2020年，芬兰干壳宽豆和马豆的出口额记录为212.4千美元，较前一年显著下降了19.3%。最高出口额记录在2019年，为263.3千美元。最大增幅出现在2019年，达到362.8%。

来自芬兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	106.7%	362.8%	(19.3%)	97.6%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，挪威几乎完全决定了芬兰干壳宽豆和马豆出口额的地理结构，占据了总流量的99.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自芬兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口干去壳蚕豆和马豆到芬兰

进口量（吨）

在此期间，市场表现出现显著波动。进口量在2019年降至最低点，随后在2018年达到峰值，两者之间相差371倍。2020年，芬兰进口了87.0吨干壳宽豆和马豆，较前一年急剧增长了7 079.4%。最低进口量记录在2019年，为1.2吨。最高进口量记录在2018年，为449.2吨。最大降幅出现在2019年，达到99.7%。

到芬兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	178.9%	(99.7%)	7 079.4%	(18.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，爱沙尼亚（占进口量的33.2%）、立陶宛（占进口量的27.3%）和德国（占进口量的15.8%）是芬兰干壳宽豆和马豆进口的主要市场，合计占总流量的76.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到芬兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在此期间，市场呈现出不稳定的趋势。进口额在2019年处于最低点，随后在2018年达到最高点，两者之间相差3.9倍。2020年，芬兰干壳宽豆和马豆的进口额达到193.7千美元，较2019年增长了65.9%。最低进口额记录在2019年，为116.8千美元。最高进口额记录在2018年，为457.8千美元。最大降幅出现在2019年，达到74.5%。最大增幅出现在2018年，达到115.8%。

到芬兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	115.8%	(74.5%)	65.9%	(3.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，土耳其（占进口额的42.1%）、瑞典（占进口额的23.1%）和爱沙尼亚（占进口额的14.0%）构成了芬兰干壳宽豆和马豆进口额的主要目的地群，合计占总流量的79.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到芬兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在芬兰的干去壳蚕豆和马豆市场

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目录

干去壳蚕豆和马豆在芬兰产量

量，2017-2020，吨

出口干去壳蚕豆和马豆来自芬兰

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口干去壳蚕豆和马豆到芬兰

进口量（吨）

进口额（千美元）

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