市场研究

在意大利的豆类蔬菜的市场, 2026

在意大利的豆类蔬菜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，意大利豆类蔬菜的市场容量有所波动，从321.7千吨开始，2019年略有下降，2020年恢复至314.0千吨。尽管全球疫情爆发，但消费者对新鲜有机农产品的需求保持韧性，支撑了整体消费水平。

2021年至2022年，市场显著收缩，降至278.9千吨。在此期间，市场结构持续变化，包括有机蔬菜在零售销售中的份额上升，折扣连锁店和在线平台作为分销渠道的重要性增强。垂直农业和水培等技术创新也开始提升新鲜蔬菜的生产能力。

2023年，市场小幅恢复至281.9千吨。这得益于消费者对有机蔬菜的持续偏好，以及实用、即用型包装蔬菜（第四范围）细分市场的扩张，其销售额显著增长。生鲜食品电子商务的兴起进一步促进了优质产品的获取。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在意大利产量
      1. 5.1.1. 在意大利量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在意大利额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

豆类蔬菜的在意大利产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，意大利是全球第11大豆类蔬菜生产国。

豆类蔬菜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

豆类蔬菜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，意大利生产了289.3千吨豆类蔬菜，较前一年小幅增长2.6%。最低产量出现在2019年，为281.9千吨；最高产量则在2018年达到296.6千吨。最大降幅发生在2019年，下降了5.0%；而最大增幅出现在2018年，增长了3.7%。

在意大利量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.7%(5.0%)2.6%0.4%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，意大利豆类蔬菜的产值达到6.987亿美元，较前一年大幅增长15.0%。从2017年到2020年，产值增长了16.6%，年均增长率为5.3%。最高产值出现在2018年，为7.35亿美元。最大降幅发生在2019年，下降了17.4%；最大增幅则在2018年，增长了22.7%。

在意大利额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化22.7%(17.4%)15.0%5.3%
来源：:source SHEV.io

出口豆类蔬菜的来自意大利

出口量（吨）

2020年，意大利出口了6 296吨豆类蔬菜，较前一年下降了8.6%。在2017年至2020年期间，出口量减少了7.8%，年均复合增长率为-2.7%。最低出口量出现在2018年，为5 428吨；最高出口量则在2019年达到6 891吨。最大降幅发生在2018年，下降了20.5%；最大增幅出现在2019年，增长了26.9%。

来自意大利：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(20.5%)26.9%(8.6%)(2.7%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国（占出口量的28.3%）、德国（占出口量的12.2%）和奥地利（占出口量的10.0%）构成了意大利豆类蔬菜出口的核心市场，合计占总出口量的50.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

意大利豆类蔬菜的跨境出口连续第二年增长。2020年，出口额达到1.5208亿美元，较前一年小幅增长2.4%。在2017年至2020年期间，出口额增长了6.4%，年均复合增长率为2.1%。最低出口额出现在2018年，为1.3451亿美元。最大降幅发生在2018年，下降了5.9%；最大增幅则在2019年，增长了10.4%。

来自意大利：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(5.9%)10.4%2.4%2.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国（占出口额的26.8%）、丹麦（占出口额的13.0%）和奥地利（占出口额的12.6%）继续位居意大利豆类蔬菜的主要买家之列，合计占总出口额的52.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口豆类蔬菜的到意大利

进口量（吨）

2020年，意大利进口了30 989吨豆类蔬菜，较2019年增长了2.6%。从2017年到2020年，进口量增长了21.3%，年均增长率为6.7%。最大降幅发生在2019年，下降了1.0%；最大增幅则在2018年，增长了19.5%。

到意大利：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化19.5%(1.0%)2.6%6.7%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国、埃及和西班牙这三个主要市场合计吸收了意大利豆类蔬菜总进口量的73.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的增长后，意大利豆类蔬菜的进口额出现下降。2020年，意大利进口了总计3.8706亿美元的豆类蔬菜，较前一年减少了9.2%。从2017年到2020年，进口额增长了10.1%，年均增长率为3.3%。最高进口额出现在2019年，为4.2648亿美元。最大增幅发生在2018年，增长了20.0%。

到意大利：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化20.0%1.1%(9.2%)3.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国、西班牙和埃及这三个主要市场合计占意大利豆类蔬菜总进口额的82.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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