市场研究

在亚洲的鸭肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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缅甸

柬埔寨

印度尼西亚

老挝

马来西亚

菲律宾

东帝汶

新加坡

越南

泰国

哈萨克斯坦

吉尔吉斯斯坦

塔吉克斯坦

土库曼斯坦

乌兹别克斯坦

阿塞拜疆

亚美尼亚

巴林

塞浦路斯

格鲁吉亚

巴勒斯坦

伊拉克

以色列

约旦

科威特

黎巴嫩

阿曼

卡塔尔

沙特阿拉伯

叙利亚

土耳其

阿拉伯联合酋长国

也门

以往报告观察

2018年至2023年，亚洲鲜、冷或冻鸭肉及可食用内脏的产量呈现强劲增长。2018年产量为381.1万吨，次年大幅增长超过35%，达到522万吨。2020年和2021年增速有所放缓，产量分别达到544.8万吨和550.7万吨。2022年产量再次加速增长，提升至606万吨，2023年进一步增至638.4万吨。

鸭肉及内脏的市场规模主要受国内产量主导，贸易量极小，因此从2020年起呈现相似走势。2020年消费量为545.3万吨，2021年小幅增至551.1万吨，2022年显著扩大至606.1万吨。2023年市场继续增长，达到638.3万吨，主要得益于国内产量的持续提升。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2020-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2020-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2020-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在亚洲产量
  1. 5.1.1. 在亚洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2020-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2020-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2020-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2020-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2020-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2020-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2020-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2020-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2020-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2020-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2020-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2020-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2020-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2020-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2020-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2020-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2020-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2020-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2020-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2020-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2020-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2020-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2020-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2020-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2020-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2020-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2020-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2020-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2020-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2020-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2020-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2020-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2020-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鸭肉及杂碎在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

鸭肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

鸭肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

亚洲的鸭肉及内脏产量连续第三年增长。2020年，亚洲生产了5 448千吨鸭肉及内脏，较前一年温和增长4.4%。在2017年至2020年期间，产量增长了47%，年复合增长率达到13.7%。

在亚洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.8%	37.0%	4.4%	13.7%

来源：:source SHEV.io

出口鸭肉及杂碎来自亚洲

出口量（吨）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。从2017年到2019年，出口量经历了显著的起伏，峰值与谷值之间的差距达到133倍。2019年，鸭肉及内脏的出口量降至最低点，为1 256吨，同比下降了97.6%。而到了2020年，亚洲的鸭肉及内脏出口量回升至25 139吨，较2019年大幅增长了1,901.1%。

来自亚洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(68.1%)	(97.6%)	1 901.1%	(46.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，亚洲（未另列明）在亚洲鸭肉及内脏出口量中占据了最大份额，占总流量的3.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

亚洲鸭肉及内脏的出口额连续第三年下降。2020年，出口额为9 630万美元，较2019年下降了1.8%。在2017年至2020年期间，出口额减少了75.9%，年复合增长率为-37.8%。

来自亚洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(48.8%)	(52.1%)	(1.8%)	(37.8%)

来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，亚洲（未另列明）是亚洲鸭肉及内脏的主要买家，占据了3.0%的份额。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鸭肉及杂碎到亚洲

进口量（吨）

亚洲的鸭肉及内脏进口量连续第三年增长。2020年，进口量达到30 255吨，较前一年增长了12.9%。在2017年至2020年期间，进口量增长了76.9%，年复合增长率为20.9%。

到亚洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	12.7%	39.0%	12.9%	20.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国（占进口量的8.0%）、巴西（占进口量的5.3%）和匈牙利（占进口量的2.3%）是亚洲鸭肉及内脏的重要供应国，但它们的合计份额仅占总进口量的15.5%，其余84.5%分散在许多其他贸易伙伴中。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

亚洲的鸭肉及内脏进口额连续第二年下降。2020年，亚洲进口了13 860万美元的鸭肉及内脏，较2019年减少了12.8%。在2017年至2020年期间，进口额下降了5.2%，相当于年化下降率为1.8%。2018年，进口额达到最高点，为17 090万美元，同比增长了16.8%。

到亚洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	16.8%	(6.9%)	(12.8%)	(1.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国（占进口额的19.9%）、匈牙利（占进口额的8.4%）和巴西（占进口额的5.1%）是亚洲鸭肉及内脏的重要供应国，但它们的合计份额仅占总进口额的33.4%，其余66.6%分散在许多其他贸易伙伴中。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在亚洲的鸭肉及杂碎市场

以往报告观察

目录

鸭肉及杂碎在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

出口鸭肉及杂碎来自亚洲

出口量（吨）

出口额（百万美元）

进口鸭肉及杂碎到亚洲

进口量（吨）

进口额（百万美元）

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