以往报告观察
2018年和2019年,匈牙利鸭肉及内脏的国内市场保持稳定,年消费量约为4.1万吨,这得益于零售渠道的广泛供应以及冷藏和冷冻储存的成熟规范。2020年,市场消费量降至3.631万吨,同期出现了单人份冷冻包装和无麸质肉类等产品创新,反映了消费者偏好的变化。
2021年,市场消费量回升至4.2155万吨,主要受餐饮业冷冻食品使用扩大的推动,这提振了对冷冻鸭肉的需求。然而,2022年7月对所有餐饮机构实施的新强制性规定,导致当年消费量急剧收缩至2.4698万吨。2023年,消费量部分恢复至2.8419万吨,同时消费者对更健康、无过敏原产品的兴趣持续,家庭对快速烹饪冷冻食品的准备度也更高。
到2025年,烹饪趋势强调鸭肉制备技术和优质食材,而家庭更倾向于储备耐储存、快速烹饪的冷冻食品,这正在塑造消费格局。
目录
- 1. 免责声明
- 2. 报告使用条款
- 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
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4. 市场关键指标和趋势
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4.1. 市场关键指标
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4.1.1. 量
- 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
- 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
- 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
- 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
-
4.1.1. 量
- 4.2. 市场趋势与因素
-
4.1. 市场关键指标
-
5. 产量
-
5.1. 在匈牙利产量
- 5.1.1. 在匈牙利量产量年度动态,2018-2023,吨
- 5.1.2. 在匈牙利额产量年度动态,2018-2023,美元
-
5.2. 各国产量(全球),2018-2023
- 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量,2018-2023,吨
- 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量,2018-2023
- 5.2.3. 各国产量年度动态量,2018-2023,吨
- 5.2.4. 各国产量结构量,2018-2023
- 5.2.5. 各国产量结构动态量,2018-2023
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5.1. 在匈牙利产量
-
6. 出口
-
6.1. 出口 (直接数据)
- 6.1.1. 出口—汇总信息
-
6.1.2. 出口量(吨)
- 6.1.2.1. 来自匈牙利:出口量年度动态,2018-2025,吨
- 6.1.2.2. 来自匈牙利:出口量按国家动态,2018-2025,吨
- 6.1.2.3. 出口量按国家结构,2018-2025
-
6.1.3. 出口额(百万美元)
- 6.1.3.1. 来自匈牙利:出口额年度动态,2018-2025,百万美元
- 6.1.3.2. 来自匈牙利:出口额按国家动态,2018-2025,百万美元
- 6.1.3.3. 出口额按国家结构,2018-2025
-
6.1.4. 出口平均价格,美元/吨
- 6.1.4.1. 来自匈牙利:出口平均价格年度动态,2018-2025,美元/吨
- 6.1.4.2. 来自匈牙利:出口平均价格按国家动态,2018-2025,美元/吨
-
6.2. 出口 (镜像数据)
- 6.2.1. 出口—汇总信息
-
6.2.2. 出口量(吨)
- 6.2.2.1. 来自匈牙利:出口量年度动态,2018-2025,吨
- 6.2.2.2. 来自匈牙利:出口量按国家动态,2018-2025,吨
- 6.2.2.3. 出口量按国家结构,2018-2025
-
6.2.3. 出口额(百万美元)
- 6.2.3.1. 来自匈牙利:出口额年度动态,2018-2025,百万美元
- 6.2.3.2. 来自匈牙利:出口额按国家动态,2018-2025,百万美元
- 6.2.3.3. 出口额按国家结构,2018-2025
-
6.2.4. 出口平均价格,美元/吨
- 6.2.4.1. 来自匈牙利:出口平均价格年度动态,2018-2025,美元/吨
- 6.2.4.2. 来自匈牙利:出口平均价格按国家动态,2018-2025,美元/吨
-
6.1. 出口 (直接数据)
-
7. 进口
-
7.1. 进口 (直接数据)
- 7.1.1. 进口—汇总信息
-
7.1.2. 进口量(吨)
- 7.1.2.1. 到匈牙利:进口量年度动态,2018-2025,吨
- 7.1.2.2. 到匈牙利:进口量按国家动态,2018-2025,吨
- 7.1.2.3. 进口量按国家结构,2018-2025
-
7.1.3. 进口额(百万美元)
- 7.1.3.1. 到匈牙利:进口额年度动态,2018-2025,百万美元
- 7.1.3.2. 到匈牙利:进口额按国家动态,2018-2025,百万美元
- 7.1.3.3. 进口额按国家结构,2018-2025
-
7.1.4. 进口平均价格,美元/吨
- 7.1.4.1. 到匈牙利:进口平均价格年度动态,2018-2025,美元/吨
- 7.1.4.2. 到匈牙利:进口平均价格按国家动态,2018-2025,美元/吨
-
7.2. 进口 (镜像数据)
- 7.2.1. 进口—汇总信息
-
7.2.2. 进口量(吨)
- 7.2.2.1. 到匈牙利:进口量年度动态,2018-2025,吨
- 7.2.2.2. 到匈牙利:进口量按国家动态,2018-2025,吨
- 7.2.2.3. 进口量按国家结构,2018-2025
-
7.2.3. 进口额(百万美元)
- 7.2.3.1. 到匈牙利:进口额年度动态,2018-2025,百万美元
- 7.2.3.2. 到匈牙利:进口额按国家动态,2018-2025,百万美元
- 7.2.3.3. 进口额按国家结构,2018-2025
-
7.2.4. 进口平均价格,美元/吨
- 7.2.4.1. 到匈牙利:进口平均价格年度动态,2018-2025,美元/吨
- 7.2.4.2. 到匈牙利:进口平均价格按国家动态,2018-2025,美元/吨
-
7.1. 进口 (直接数据)
-
8. 贸易差额
-
8.1. 贸易差额 (直接数据)
- 8.1.1. 量, 吨
- 8.1.2. 额, 百万美元
-
8.2. 贸易差额 (镜像数据)
- 8.2.1. 量, 吨
- 8.2.2. 额, 百万美元
-
8.1. 贸易差额 (直接数据)
-
9. 主要买卖国, 2018-2025
-
9.1. 直接数据
- 9.1.1. 进口金额(按国家)
- 9.1.2. 出口金额(按国家)
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9.2. 镜像数据
- 9.2.1. 进口金额(按国家)
- 9.2.2. 出口金额(按国家)
-
9.1. 直接数据
鸭肉及杂碎在匈牙利产量
量,2018-2021,吨
在全球范围内,匈牙利在2018年至2021年间是鸭肉及内脏的第五大生产国。
鸭肉及杂碎主要生产国, 2018-2021
鸭肉及杂碎生产世界地图, 2018-2021
经过两年的下滑后,匈牙利的鸭肉及内脏产量开始回升。2021年,匈牙利生产了89 640吨鸭肉及内脏,较2020年增长了41.5%。在2018年至2021年期间,产量下降了3.5%,年复合增长率为1.2%。最低值出现在2020年,为63 350吨,当年降幅最大,达到30.3%。
在匈牙利量产量年度动态,2018-2021,吨
| 指标 | 2019 | 2020 | 2021 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | (2.2%) | (30.3%) | 41.5% | (1.2%) |
额,2018-2021,百万美元
经过两年的下降后,匈牙利的鸭肉及内脏产值开始增加。2021年,鸭肉及内脏的产值达到3.294亿美元,较前一年大幅增长57.6%。在2018年至2021年期间,产值下降了10.1%,年复合增长率为3.5%。最低值出现在2020年,为2.09亿美元,当年降幅最大,达到27.9%。
在匈牙利额产量年度动态,2018-2021,百万美元
| 指标 | 2019 | 2020 | 2021 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | (20.9%) | (27.9%) | 57.6% | (3.5%) |
出口鸭肉及杂碎来自匈牙利
出口量(吨)
这一时期市场表现波动较大。出口量在2018年达到峰值,2020年跌至谷底,两者相差1.9倍。2021年,匈牙利出口了48 190吨鸭肉及内脏,较前一年大幅增长71.9%。最低值出现在2020年,为28 037吨,当年降幅最大,达到44.4%。
来自匈牙利:出口量年度动态,2018-2021,吨
| 指标 | 2019 | 2020 | 2021 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | (3.9%) | (44.4%) | 71.9% | (2.8%) |
在2018年至2021年间,匈牙利的鸭肉及内脏出口覆盖了广泛的市场:德国(占实物出口的19.9%)、捷克(占实物出口的12.4%)和英国(占实物出口的12.0%)合计仅占实物出口总量的44.3%,而许多较小的目的地构成了剩余的55.7%。
出口量按国家结构,2018-2021
来自匈牙利:出口量世界地图,2018-2021
出口额(百万美元)
这一时期市场表现出现显著波动。从2018年的高点至2020年的低点,出口额变化了2.2倍。2021年,匈牙利的鸭肉及内脏出口额达到1.771亿美元,较2020年增长91.4%。最低值出现在2020年,为9 250万美元,当年降幅最大,达到42.5%。
来自匈牙利:出口额年度动态,2018-2021,百万美元
| 指标 | 2019 | 2020 | 2021 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | (22.3%) | (42.5%) | 91.4% | (5.1%) |
在2018年至2021年间,法国(占出口额的15.6%)、比利时(占出口额的12.0%)和德国(占出口额的11.9%)作为匈牙利鸭肉及内脏的买家,其作用显著但并非主导:它们的合计份额仅占出口总额的39.6%。
出口额按国家结构,2018-2021
来自匈牙利:出口额世界地图,2018-2021
进口鸭肉及杂碎到匈牙利
进口量(吨)
2021年,匈牙利进口了705吨鸭肉及内脏,较上年减少29.2%。在2018年至2021年期间,进口量下降了28.7%,相当于年化下降10.6%。最高值出现在2020年,为997吨,当年增幅最大,达到16.8%。
到匈牙利:进口量年度动态,2018-2021,吨
| 指标 | 2019 | 2020 | 2021 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | (13.7%) | 16.8% | (29.2%) | (10.6%) |
在2018年至2021年间,匈牙利鸭肉及内脏实物进口的主要来源地是德国(占实物进口的33.3%)、比利时(占实物进口的24.9%)和波兰(占实物进口的10.7%),它们合计占总流量的68.9%。
进口量按国家结构,2018-2021
到匈牙利:进口量世界地图,2018-2021
进口额(百万美元)
匈牙利的鸭肉及内脏进口额连续第二年增长。2021年,进口额达到380万美元,较前一年增长24.5%。在2018年至2021年期间,进口额下降了17.4%,相当于年化下降6.2%。最低值出现在2019年,为260万美元,当年降幅最大,达到42.7%。
到匈牙利:进口额年度动态,2018-2021,百万美元
| 指标 | 2019 | 2020 | 2021 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | (42.7%) | 15.8% | 24.5% | (6.2%) |
在2018年至2021年间,比利时(占进口额的42.7%)、德国(占进口额的20.5%)和波兰(占进口额的7.8%)一直是进口额的主要来源地,它们合计占总流量的71.0%。
进口额按国家结构,2018-2021
到匈牙利:进口额世界地图,2018-2021
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