市场研究

在新西兰的家禽肉及杂碎市场

在新西兰的家禽肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，新西兰禽肉市场总量为46.72万吨。自2017年1月起实施的关税分类变更影响了禽肉产品在贸易统计中的编码，这可能对数据可比性造成影响。长期以来，鸡肉在该市场占据主导地位，消费者明显偏好鲜肉而非冻肉，且生产主要来自无笼养殖场，不使用激素。然而，随后两年市场总量出现收缩，2019年降至44.07万吨，2020年进一步降至42.70万吨。

2021年市场出现复苏，总量回升至44.07万吨。这一增长得益于人均鸡肉消费量的提升，达到43公斤，同时国内生产规模也有所扩大。

2022年市场再次收缩，总量降至42.73万吨，随后在2023年反弹至44.01万吨。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在新西兰产量
      1. 5.1.1. 在新西兰量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在新西兰额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自新西兰：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自新西兰：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自新西兰：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自新西兰：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自新西兰：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自新西兰：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自新西兰：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自新西兰：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自新西兰：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自新西兰：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自新西兰：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自新西兰：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到新西兰：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到新西兰：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到新西兰：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到新西兰：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到新西兰：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到新西兰：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到新西兰：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到新西兰：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到新西兰：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到新西兰：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到新西兰：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到新西兰：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

家禽肉及杂碎在新西兰产量

量，2018-2021，千吨

家禽肉及杂碎主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

家禽肉及杂碎生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

经过连续两年的下降，新西兰的禽肉及内脏产量开始回升。2021年，新西兰生产了452.8千吨禽肉及内脏，较2020年小幅增长3.3%。在2018年至2021年期间，产量下降了6.6%，年复合增长率为2.3%。最低值出现在2020年，为438.4千吨。最大降幅发生在2019年，达到6.1%。

在新西兰量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(6.1%)(3.7%)3.3%(2.3%)
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，百万美元

在经历两年下滑后，新西兰禽肉及内脏的产值开始增长。2021年，新西兰禽肉及内脏的产值达到10.45亿美元，较前一年大幅增长16.2%。2018年至2021年间，产值下降了13.5%，年复合增长率为4.7%。最低值出现在2020年，为9亿美元。最大降幅发生在2020年，达到16.3%。

在新西兰额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(11.1%)(16.3%)16.2%(4.7%)
来源：:source SHEV.io

出口家禽肉及杂碎来自新西兰

出口量（吨）

经过连续两年的下降，新西兰禽肉及内脏的出口量开始回升。2021年，新西兰出口了12 433吨禽肉及内脏，较前一年小幅增长7.2%。2018年至2021年间，出口量下降了30.4%，相当于年化下降率11.4%。最低值出现在2020年，为11 601吨。最大降幅发生在2020年，达到21.4%。

来自新西兰：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(17.4%)(21.4%)7.2%(11.4%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，巴布亚新几内亚（占出口量的31.0%）、斐济（占出口量的28.2%）和澳大利亚（占出口量的15.2%）是禽肉及内脏出口的主要市场，合计占总流量的74.5%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自新西兰：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在经历两年减少后，新西兰禽肉及内脏的出口额开始增长。2021年，新西兰出口了28 699千美元的禽肉及内脏，较2020年增长20.5%。2018年至2021年间，出口额下降了35.6%，相当于年化下降率13.6%。最低值出现在2020年，为23 807千美元。最大降幅发生在2020年，达到31.7%。

来自新西兰：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(21.8%)(31.7%)20.5%(13.6%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，巴布亚新几内亚（占出口额的25.1%）、澳大利亚（占出口额的23.6%）和斐济（占出口额的19.0%）是禽肉及内脏出口额的主要贡献者，合计占总流量的67.7%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自新西兰：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口家禽肉及杂碎到新西兰

进口量（吨）

新西兰禽肉及内脏的进口量连续第二年增长。2021年，新西兰进口了291吨禽肉及内脏，较2020年大幅增长60.3%。2018年至2021年间，进口量增长了85%，年复合增长率为22.8%。最低值出现在2019年，为108吨。最大降幅发生在2019年，达到31.3%。最大增幅发生在2020年，达到67.9%。

到新西兰：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(31.3%)67.9%60.3%22.8%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，美国是新西兰禽肉及内脏进口的主要来源地，占总流量的96.1%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到新西兰：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在观察期内，市场表现出波动性。2018年至2019年间，峰值与谷值之间的差距达到2.5倍。2021年，新西兰进口了662千美元的禽肉及内脏，较前一年大幅增长76.0%。最低值出现在2019年，为268千美元。最大降幅发生在2019年，达到59.6%。

到新西兰：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(59.6%)40.4%76.0%(0.1%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，进口额方面的贸易伙伴基础极为狭窄，仅美国就占总流量的93.1%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到新西兰：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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