市场研究

在新加坡的鸭肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年后，新加坡鸭肉市场销量在2019年和2020年出现下滑，从6521吨降至5437吨。这一收缩与进口要求有关，即肉类必须来自经认证的海外机构，这很可能限制了供应。从2021年起，随着监管放宽和消费需求变化，市场开始复苏，到2023年销量回升至6467吨。

关键监管变化促进了市场反弹。2020年，新加坡食品局取消了冷冻和加工肉类进口的时间限制，简化了贸易流程。随后进一步简化措施，包括到2024年修订许可费用和放宽加工产品的申请规则。市场结构也在演变，例如2022年Meatiply推出培育鸭胸肉等新产品，以及昆虫蛋白监管框架的发展，引入了新型替代品。

冷冻和加工鸭肉因其便利性和保质期长，需求有所增长，支撑了市场销量。然而，饲料、加工和冷链物流的能源成本上升，加上2024年商品及服务税提高至9%，增加了成本压力。尽管如此，市场在2023年仍保持了温和增长。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在新加坡产量
  1. 5.1.1. 在新加坡量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在新加坡额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到新加坡：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到新加坡：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到新加坡：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到新加坡：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到新加坡：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到新加坡：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到新加坡：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到新加坡：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到新加坡：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到新加坡：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到新加坡：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到新加坡：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自新加坡：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自新加坡：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自新加坡：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自新加坡：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自新加坡：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自新加坡：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自新加坡：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自新加坡：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自新加坡：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自新加坡：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自新加坡：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自新加坡：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鸭肉及杂碎在新加坡产量

量，2017-2020，吨

鸭肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

鸭肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

新加坡的鸭肉及内脏产量连续第二年下降。2020年，新加坡生产了3 991吨鸭肉及内脏，较前一年下降了8.3%。在2017年至2020年期间，产量下降了6.2%，年复合增长率为2.1%。最高产量出现在2018年，达到4 462吨。最大增幅也出现在2018年，为4.9%。

在新加坡量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.9%	(2.5%)	(8.3%)	(2.1%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

2020年，新加坡鸭肉及内脏的产值达到10 763千美元，较2019年小幅增长5.1%。在2017年至2020年期间，产值下降了4.2%，相当于年化下降率为1.4%。最低产值出现在2019年，为10 241千美元。最高产值出现在2018年，达到13 011千美元。最大降幅出现在2019年，为21.3%。最大增幅出现在2018年，为15.8%。

在新加坡额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	15.8%	(21.3%)	5.1%	(1.4%)

来源：:source SHEV.io

出口鸭肉及杂碎来自新加坡

出口量（吨）

2020年，新加坡鸭肉及内脏的出口量达到415吨，较前一年小幅下降5.2%。在2017年至2020年期间，出口量下降了28.5%，相当于年化下降率为10.6%。最低出口量出现在2018年，为390吨。最大降幅出现在2018年，为32.8%。最大增幅出现在2019年，为12.3%。

来自新加坡：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(32.8%)	12.3%	(5.2%)	(10.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，马来西亚和印度尼西亚合计占据了出口总量的86.9%，其余出口量则分散在其他市场。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自新加坡：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过两年的下降后，新加坡鸭肉及内脏的跨境出口额出现增长。2020年，出口额达到1 119千美元，较2019年增长8.6%。在2017年至2020年期间，出口额下降了27%，年复合增长率为10.0%。最低出口额出现在2019年，为1 030千美元。最大降幅出现在2018年，为25.8%。

来自新加坡：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(25.8%)	(9.4%)	8.6%	(10.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，马来西亚（占出口额的44.8%）、印度尼西亚（占出口额的35.0%）和马尔代夫（占出口额的5.7%）是新加坡鸭肉及内脏的最大买家，合计占出口总额的85.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自新加坡：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鸭肉及杂碎到新加坡

进口量（吨）

新加坡的鸭肉及内脏进口量连续第二年下降。2020年，进口量达到1 861吨，较2019年下降6.9%。在2017年至2020年期间，进口量下降了8.7%，相当于年化下降率为3.0%。最高进口量出现在2018年，为2 449吨。最大降幅出现在2019年，为18.4%。最大增幅出现在2018年，为20.2%。

到新加坡：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	20.2%	(18.4%)	(6.9%)	(3.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，马来西亚（占进口量的44.8%）、爱尔兰（占进口量的22.6%）和中国（占进口量的15.6%）是进口量的主要来源市场，合计占进口总量的83.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到新加坡：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

新加坡的鸭肉及内脏进口额连续第二年下降。2020年，进口额达到6 673千美元，较前一年小幅下降8.9%。在2017年至2020年期间，进口额下降了14.2%，年复合增长率为5.0%。最高进口额出现在2018年，为8 996千美元。最大降幅出现在2019年，为18.6%。最大增幅出现在2018年，为15.7%。

到新加坡：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	15.7%	(18.6%)	(8.9%)	(5.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国、马来西亚和爱尔兰这三个最大市场在进口额中占据核心地位，合计占进口总额的80.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到新加坡：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在新加坡的鸭肉及杂碎市场

以往报告观察

目录

鸭肉及杂碎在新加坡产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，千美元

出口鸭肉及杂碎来自新加坡

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口鸭肉及杂碎到新加坡

进口量（吨）

进口额（千美元）

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