市场研究

在香港的莴苣和菊苣的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

Report language:

Report language:

交付方式: 到您的账户

文件格式: docx, xlsx

单份报告

$500

即时获取单个特定市场的详细数据
适合一次性任务：细分评估、演示、投资决策
购买后 15 分钟内提供 Excel 和 Word 格式
比订阅更便宜，但每个市场需要单独购买

当您明确需求时的最佳选择

购买单份报告

平台订阅

起价$600

在产品与区域上享受完整、无限制的数据访问
订阅期间包含持续的数据更新
即时下载 Word 和 Excel 报告
对于多个市场或常规分析更具性价比

适合常用数据的用户

查看定价方案

以往报告观察

2018年至2023年间，香港生菜和菊苣市场经历了显著的供应波动，主要受中国大陆产区气候条件影响。市场在2021年达到39,321吨的峰值，但到2023年已大幅回落至28,405吨。这种波动主要源于中国种植区反复出现的极端天气，暴雨和高温频繁损害作物、减少收成，从而收紧了对香港的出口供应。同时，2020年新冠疫情带来的供应链中断和需求变化，进一步加剧了气候因素对生产的影响。

监管政策变化和消费者偏好转变也重塑了市场格局。2021年中国《食品安全法》修订加强了食品生产和流通许可要求，使供应链更加规范化。与此同时，消费者健康意识增强，对有机和绿色生菜品种的需求上升，支撑了市场价值。此外，劳动力成本上升和食品安全标准提高，增加了生产和合规成本。

市场结构也在发生变化，消费者对便利性的追求催生了创新和产品多样化。预包装和即食生菜产品成为传统市场的新细分领域，反映了消费趋势的演变。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在香港产量
  1. 5.1.1. 在香港量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在香港额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自香港：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自香港：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自香港：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自香港：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自香港：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自香港：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自香港：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自香港：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自香港：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自香港：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自香港：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自香港：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到香港：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到香港：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到香港：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到香港：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到香港：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到香港：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到香港：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到香港：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到香港：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到香港：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到香港：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到香港：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

莴苣和菊苣的在香港产量

量，2017-2020，吨

莴苣和菊苣的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

莴苣和菊苣的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

香港的生菜和菊苣产量连续第三年下降。2020年，香港生产了4 237吨生菜和菊苣，与2019年相比小幅下降了1.9%。在2017年至2020年期间，产量下降了4.9%，年复合增长率为负1.7%。

在香港量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.2%)	(1.8%)	(1.9%)	(1.7%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

香港的生菜和菊苣产量连续第三年下降。2020年，生菜和菊苣的产值达到5 689千美元，与上一年相比下降了5.0%。在2017年至2020年期间，产值下降了19.5%，年复合增长率为负7.0%。

在香港额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(3.8%)	(11.9%)	(5.0%)	(7.0%)

来源：:source SHEV.io

出口莴苣和菊苣的来自香港

出口量（吨）

在连续两年增长后，香港的生菜和菊苣出口量出现下降。2020年，出口总量为1 724吨，比2019年下降了52.0%。在2017年至2020年期间，出口量下降了45.6%，年复合增长率为负18.4%。最高值出现在2019年，达到3 590吨。最大增幅出现在2018年，为8.2%。

来自香港：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	8.2%	4.7%	(52.0%)	(18.4%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，香港的生菜和菊苣出口几乎完全依赖澳门，其份额占总流量的99.8%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自香港：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

香港的生菜和菊苣出口额连续第二年下降。2020年，出口额达到2 314千美元，与上一年相比大幅下降了53.5%。在2017年至2020年期间，出口额下降了54%，年复合增长率为负22.8%。最高值出现在2018年，达到5 296千美元。最大增幅出现在2018年，为5.3%。

来自香港：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.3%	(6.0%)	(53.5%)	(22.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，香港的生菜和菊苣出口额高度集中在澳门，其份额占总流量的99.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自香港：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口莴苣和菊苣的到香港

进口量（吨）

在连续两年下降后，香港的生菜和菊苣进口量有所增加。2020年，进口量达到33 387吨，比上一年增长了4.5%。在2017年至2020年期间，进口量下降了38.3%，年复合增长率为负14.9%。最低值出现在2019年，为31 963吨。最大降幅出现在2018年，为29.9%。

到香港：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(29.9%)	(15.7%)	4.5%	(14.9%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，香港的生菜和菊苣进口量高度集中在中国，其份额占总流量的90.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到香港：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

香港的生菜和菊苣进口额连续第三年下降。2020年，进口额达到22 970千美元，同比下降了12.0%。在2017年至2020年期间，进口额下降了50.3%，年复合增长率为负20.8%。

到香港：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(31.7%)	(17.3%)	(12.0%)	(20.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，三个主要市场——中国、美国和荷兰——共同占据了香港生菜和菊苣进口总额的79.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到香港：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

为什么选择我们？

只提供经验证的数据

我们仅提供经可信来源及自研验证算法核实的数据。

竞争对手提供未经验证的粗略估计，可能与实际情况相差甚远，因此无法可靠用于决策

无隐藏费用或额外收费

所有关键数据均包含在报告中且无需额外费用（例如主要进口国和出口国）

竞争对手对重要章节单独收费，使其最终报告相比我们贵得多

更聪明的订阅定价

我们的订阅方案在市场中极具性价比与灵活性

竞争对手通常定价更高，同时提供的功能更少、数据访问更受限

联系我们的团队

通过下方表单提交您的咨询——我们将在 24 小时内回复。

在香港的莴苣和菊苣的市场

以往报告观察

目录

莴苣和菊苣的在香港产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，千美元

出口莴苣和菊苣的来自香港

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口莴苣和菊苣的到香港

进口量（吨）

进口额（千美元）

相关报告

为什么选择我们？

联系我们的团队