市场研究

在哥斯达黎加的莴苣和菊苣的市场

在哥斯达黎加的莴苣和菊苣的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，哥斯达黎加的生菜和菊苣市场经历了显著波动。2018年市场总量为680.2吨，2019年跃升至966.9吨，这主要得益于进口量几乎翻倍。尽管2018年在乔罗特加地区启动的生产项目旨在扩大本地种植并培训农民，但国内产量仍稳定在560吨左右。

2020年起，市场规模逐渐收缩，到2023年降至651.7吨。2022年7月的一项监管变化更新了包括生菜在内的包装食品卫生许可规定，这可能收紧了供应条件。在此期间，消费者偏好始终倾向于新鲜、本地和可持续包装的农产品，这支撑了需求，即使总销量下降。到2023年，市场呈现新趋势，对无农药、水培生菜以及预洗和电商等增值服务的需求不断增长。

近期报告显示，农贸市场对新鲜生菜的需求持续强劲，促销策略继续强调消费本地、季节性农产品的健康和经济益处。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在哥斯达黎加产量
      1. 5.1.1. 在哥斯达黎加量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在哥斯达黎加额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到哥斯达黎加：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到哥斯达黎加：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到哥斯达黎加：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到哥斯达黎加：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到哥斯达黎加：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到哥斯达黎加：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到哥斯达黎加：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到哥斯达黎加：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到哥斯达黎加：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到哥斯达黎加：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到哥斯达黎加：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到哥斯达黎加：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自哥斯达黎加：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自哥斯达黎加：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自哥斯达黎加：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自哥斯达黎加：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自哥斯达黎加：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自哥斯达黎加：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自哥斯达黎加：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自哥斯达黎加：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自哥斯达黎加：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自哥斯达黎加：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自哥斯达黎加：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自哥斯达黎加：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

莴苣和菊苣的在哥斯达黎加产量

量，2017-2020，吨

莴苣和菊苣的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

莴苣和菊苣的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

哥斯达黎加的莴苣和菊苣产量在连续两年增长后出现下降。2019年，产量达到最高值562.3吨，较前一年微增0.5%。2020年，产量为560.0吨，与2019年基本持平。

在哥斯达黎加量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.2%0.5%(0.4%)0.1%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

哥斯达黎加的莴苣和菊苣产值在连续两年下滑后有所回升。2019年，产值降至最低点783千美元，较2018年大幅下降19.5%。2020年，产值增至837千美元，较2019年增长7.0%。2017年至2020年间，产值总体下降23.5%，年复合增长率为-8.5%。

在哥斯达黎加额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(19.5%)(11.2%)7.0%(8.5%)
来源：:source SHEV.io

出口莴苣和菊苣的来自哥斯达黎加

出口量（吨）

哥斯达黎加的莴苣和菊苣出口量在连续两年增长后出现下滑。2018年，出口量大幅增长65.4%。2019年，出口量达到最高值247.1吨。2020年，出口量降至127.9吨，较2019年减少48.3%。2017年至2020年间，出口量总体增长11.4%，年复合增长率为3.7%。

来自哥斯达黎加：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化65.4%30.2%(48.3%)3.7%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，尼加拉瓜和巴拿马是哥斯达黎加莴苣和菊苣出口的主要目的地，合计占出口总量的98.7%，其余部分流向其他较小市场。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自哥斯达黎加：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

哥斯达黎加的莴苣和菊苣出口额在连续两年增长后出现下降。2018年，出口额增长33.0%。2019年，出口额达到最高值344.0千美元。2020年，出口额降至191.2千美元，较2019年大幅减少44.4%。2017年至2020年间，出口额总体下降15%，年复合增长率为-5.3%。

来自哥斯达黎加：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化33.0%15.1%(44.4%)(5.3%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，巴拿马在哥斯达黎加莴苣和菊苣出口额中占据主导地位，占总出口额的70.5%，其他目的地份额相对较小。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自哥斯达黎加：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口莴苣和菊苣的到哥斯达黎加

进口量（吨）

数据显示市场波动较大。2018年，进口量降至最低点310.7吨。2019年，进口量达到最高值651.7吨，较2018年激增109.8%。2020年，进口量为383.6吨，较2019年减少41.1%。最高值与最低值之间相差2.1倍。

到哥斯达黎加：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(20.5%)109.8%(41.1%)(0.6%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，墨西哥几乎完全主导了哥斯达黎加莴苣和菊苣的进口市场，占进口总量的99.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到哥斯达黎加：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

这些年间市场行为表现出明显的波动性。2018年，进口额降至最低点217.6千美元。2019年，进口额达到最高值432.0千美元，较2018年增长98.5%。2020年，进口额为268.3千美元，较2019年减少37.9%。最高值与最低值之间相差2倍。

到哥斯达黎加：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(34.8%)98.5%(37.9%)(7.0%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，墨西哥是哥斯达黎加莴苣和菊苣进口额的关键市场，几乎占据全部份额，占总进口额的99.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到哥斯达黎加：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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